一、五谷雜糧類

1.核(he)(he)桃仁：常吃核(he)(he)桃仁可以使頭發烏黑、皮膚細(xi)膩。我國的(de)古籍記載(zai)核(he)(he)桃仁能“通經脈，黑須發”。現(xian)代醫學也(ye)證明核(he)(he)桃仁富含(han)B族維(wei)生素(su)、維(wei)生素(su)C、胡(hu)蘿(luo)卜素(su)、蛋白質、油脂、糖類等多種(zhong)元素(su)，對補腎養血、通潤血脈、潤肌烏發有很好的(de)作用。

2.黑芝麻：黑芝(zhi)麻(ma)含有(you)亞油(you)酸、棕櫚酸等(deng)不飽和甘油(you)脂，并防止頭發質脆、干燥(zao)、易斷，從而起到護發作(zuo)用。對頭發早(zao)白(bai)有(you)很好的(de)治療作(zuo)用。

3.全谷(gu)類：全谷(gu)類的食物(wu)包括小麥面包、早餐(can)谷(gu)類食物(wu)，其(qi)中含有豐富(fu)的鋅、鐵、維生素B，不但(dan)有利于頭(tou)發(fa)健康，對牙齒(chi)健康也有助益(yi)。

4.豆類：如(ru)腰子豆、小(xiao)扁豆不僅僅可(ke)以(yi)提(ti)供(gong)豐富的蛋白質，促進頭(tou)發(fa)的生(sheng)長，還(huan)含有豐富鐵(tie)、鋅元(yuan)素(su)和維(wei)生(sheng)素(su)H，如(ru)果缺乏這些元(yuan)素(su)將(jiang)導致頭(tou)發(fa)易脆斷。

二、蔬菜類

5.胡蘿卜：是人體維生素(su)(su)A的(de)重要(yao)來源，維生素(su)(su)A可以促(cu)進頭皮的(de)健康，使發質(zhi)閃亮。

6.薺菜(cai)：含有多種養護(hu)頭發的(de)營養元素(su)，例如多種維生素(su)、蛋白質、粗(cu)纖(xian)維、鈣、磷、鐵及胡蘿(luo)卜素(su)、維生素(su)C、維生素(su)B1、維生素(su)B2.

7.墨綠色的蔬(shu)菜(cai)：如菠菜(cai)、椰菜(cai)、瑞士甜菜(cai)都是(shi)補充維生素A和C的好(hao)食(shi)物(wu)，由毛發(fa)小囊分泌的油(you)性物(wu)質，保持發(fa)質的自然狀(zhuang)態。

三、禽鮮類

8.家(jia)禽：如雞與火(huo)雞，可以提(ti)供高(gao)質(zhi)量的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)保證你頭(tou)(tou)發的(de)(de)健康，缺乏高(gao)質(zhi)量的(de)(de)蛋(dan)白(bai)質(zhi)將導致頭(tou)(tou)發易脆(cui)斷。家(jia)禽提(ti)供的(de)(de)是高(gao)生(sheng)物利用率的(de)(de)鐵(tie)元素(su)，意味著人體(ti)更容易吸收(shou)。

9.牡蠣：牡蠣中的(de)鋅(xin)是一種真(zhen)正的(de)作(zuo)用很大(da)的(de)抗氧化劑，另(ling)外還可從(cong)全(quan)谷類、堅果、牛肉(rou)、小羊羔肉(rou)等(deng)食物中獲(huo)得豐富的(de)鋅(xin)，抵抗頭皮、頭發的(de)衰(shuai)老。

四、蛋奶類

10.蛋(dan)(dan)：是日常(chang)生(sheng)活中最容易獲得(de)蛋(dan)(dan)白(bai)質的(de)方式之一，蛋(dan)(dan)類富含維(wei)生(sheng)素B12和維(wei)生(sheng)素H。是重要的(de)美容養(yang)發營(ying)養(yang)素。

11.脫脂奶：例如酸奶等脫去(qu)脂(zhi)肪的(de)(de)牛奶是獲(huo)得(de)鈣的(de)(de)好(hao)源泉(quan)，而鈣是對頭發生長起到重要作(zuo)用的(de)(de)礦(kuang)物(wu)質。

五、藥食類

12.何首(shou)烏：經常食用可令頭發烏黑，皮(pi)膚光澤美(mei)潤，因為何首(shou)烏富含卵磷脂、鐵(tie)、錳、鈣、鋅(xin)、淀粉、脂肪等多(duo)種元(yuan)素(su)，有補肝(gan)腎、益精血的功效(xiao)。

13.枸(gou)杞：可促進細(xi)胞生(sheng)(sheng)成、皮(pi)膚細(xi)嫩(nen)、明目烏發，因為枸(gou)杞富含胡蘿卜(bu)素(su)、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B1、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)B2、維(wei)生(sheng)(sheng)素(su)C、尼克酸、亞油酸、鐵等多種元素(su)。