一、蕎麥面皮的熱量是多少

蕎麥面皮是一種比較常見的小吃，主要是以蕎麥制作而成的，當在饑餓的狀態下吃蕎麥面皮可以起到增加飽腹感的作用，能夠給機體增加能量。那么你知道蕎麥面皮的熱量是多少嗎？

蕎(qiao)麥面皮每100克，熱量364大卡。

二、蕎麥面皮吃了會胖嗎

前文已經簡單了解了蕎麥面皮的熱量，那么蕎麥面皮吃了會胖嗎？

一般情況下，適當吃(chi)蕎麥面皮不會(hui)胖，過(guo)量吃(chi)蕎麥面皮可能會(hui)胖。具體情況分析如下：

蕎麥面皮是用蕎麥面(mian)粉(fen)(fen)與(yu)水(shui)和(he)成(cheng)面(mian)團，然后切(qie)制而(er)(er)成(cheng)的(de)(de)面(mian)食(shi)，含有豐(feng)富的(de)(de)煙酸、賴氨酸、鐵、錳、鋅、膳食(shi)纖維(wei)等營養(yang)物質，不(bu)僅可(ke)以(yi)增加人的(de)(de)飽腹(fu)感，還(huan)可(ke)以(yi)促進胃腸道(dao)蠕動，提高新陳代(dai)謝速(su)度(du)，從而(er)(er)有利于(yu)控制體(ti)重，所以(yi)適(shi)當吃蕎麥面(mian)皮(pi)不(bu)會胖。但是(shi)蕎麥面(mian)皮(pi)富含淀粉(fen)(fen)，淀粉(fen)(fen)在(zai)(zai)體(ti)內(nei)通過酶的(de)(de)作(zuo)用可(ke)以(yi)轉化成(cheng)糖(tang)，過多的(de)(de)糖(tang)在(zai)(zai)體(ti)內(nei)積(ji)聚，容易轉化成(cheng)脂肪，所以(yi)過量吃蕎麥面(mian)皮(pi)可(ke)能會胖。如果出現(xian)發胖的(de)(de)情況，患(huan)者可(ke)以(yi)通過適(shi)量運動或(huo)控制飲食(shi)來(lai)改善。

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