什么季節的甲魚最好吃

春季是吃甲(jia)魚最(zui)好的季節(jie)。

因春季甲魚經過冬眠期的養精蓄銳，消耗大量體內肥油，肉長的結實，此時自然越冬的甲魚還沒有開食，正是菜花盛開之際，故稱為“菜花甲(jia)魚”，最(zui)(zui)為鮮(xian)美，營養價值(zhi)最(zui)(zui)好的時候。

所謂(wei)“菜花甲(jia)魚(yu)”就(jiu)是指每年三(san)四月間，油菜花盛(sheng)開時，這時候甲(jia)魚(yu)剛剛從冬(dong)眠中(zhong)蘇醒，開始(shi)瘋狂進食，所以(yi)(yi)這一時期的甲(jia)魚(yu)食欲旺(wang)盛(sheng)，生(sheng)長迅速，最為(wei)(wei)肥壯(zhuang)，所以(yi)(yi)被認為(wei)(wei)是一年中(zhong)吃甲(jia)魚(yu)的最佳時機。

多久吃一次甲魚進補最好

甲魚十天左右吃一次較好。

雖然甲魚營(ying)養豐富(fu)，也能起(qi)到(dao)滋陰(yin)補腎的作用，但(dan)盡量不要吃(chi)太多，以免消化(hua)不良，應適量食用，不建議大(da)量食用，以免出(chu)現(xian)不適癥狀。同時，在日常(chang)飲(yin)食中注意營(ying)養均衡，保證飲(yin)食豐富(fu)，避免單一飲(yin)食。

日常在吃甲魚時，可以結合個人身體情況選擇，如果個人身體體質比較好，日常飲食攝入的比較均衡，并沒有出現缺乏營養的現象，則可以長時間吃一次。如果個人身體體質比較差，或者日常飲食攝入的不是特別均衡，出現營養不良的情況，則可以多次攝入。在吃甲魚時，需要控制好攝入量，避免一次性攝入過多，對胃腸消化造成負擔。

需要注意的(de)(de)(de)是應前(qian)往(wang)干凈衛(wei)生(sheng)的(de)(de)(de)水(shui)產(chan)市場購買鮮活的(de)(de)(de)甲(jia)(jia)魚(yu)，不(bu)宜(yi)吃死甲(jia)(jia)魚(yu)，因(yin)甲(jia)(jia)魚(yu)含有較多(duo)組胺酸，死后極易腐敗變質，如果食(shi)用不(bu)衛(wei)生(sheng)的(de)(de)(de)變質甲(jia)(jia)魚(yu)，很容易引起腹(fu)瀉(xie)、腹(fu)痛等食(shi)物中(zhong)毒現象。如果出(chu)現上述癥狀，則建議患者去往(wang)醫院(yuan)的(de)(de)(de)急診科就診，完善血常(chang)規(gui)、大便(bian)常(chang)規(gui)等檢查，并配合醫生(sheng)進行洗胃、催(cui)吐、導瀉(xie)等治(zhi)療。