什么季節的甲魚最好吃

春季是(shi)吃甲魚最好(hao)的季節。

因春季甲魚經過冬眠期的養精蓄銳，消耗大量體內肥油，肉長的結實，此時自然越冬的甲魚還沒有開食，正是菜花盛開之際，故稱為“菜花(hua)甲魚”，最(zui)為鮮美，營養(yang)價值最(zui)好的時候。

所謂(wei)“菜(cai)花甲(jia)魚(yu)”就是指每年(nian)三四(si)月(yue)間，油菜(cai)花盛開(kai)時(shi)，這時(shi)候甲(jia)魚(yu)剛剛從冬眠中蘇醒，開(kai)始瘋狂進食(shi)(shi)，所以這一時(shi)期的甲(jia)魚(yu)食(shi)(shi)欲旺盛，生長(chang)迅速，最為肥壯，所以被認為是一年(nian)中吃甲(jia)魚(yu)的最佳時(shi)機(ji)。

多久吃一次甲魚進補最好

甲魚十天左右吃一次較好。

雖然甲魚營(ying)養豐(feng)富，也(ye)能起(qi)到(dao)滋(zi)陰(yin)補腎的作用(yong)(yong)，但盡量不要吃太多，以免消(xiao)化不良，應適量食用(yong)(yong)，不建(jian)議(yi)大量食用(yong)(yong)，以免出(chu)現不適癥(zheng)狀。同(tong)時，在日常飲食中注意營(ying)養均衡，保證飲食豐(feng)富，避免單一飲食。

日常在吃甲魚時，可以結合個人身體情況選擇，如果個人身體體質比較好，日常飲食攝入的比較均衡，并沒有出現缺乏營養的現象，則可以長時間吃一次。如果個人身體體質比較差，或者日常飲食攝入的不是特別均衡，出現營養不良的情況，則可以多次攝入。在吃甲魚時，需要控制好攝入量，避免一次性攝入過多，對胃腸消化造成負擔。

需要注(zhu)意的(de)(de)(de)是(shi)應(ying)前往干(gan)凈衛生(sheng)的(de)(de)(de)水產市場購買(mai)鮮活的(de)(de)(de)甲(jia)魚(yu)，不宜(yi)吃死甲(jia)魚(yu)，因(yin)甲(jia)魚(yu)含有較多(duo)組(zu)胺(an)酸，死后極易腐敗(bai)變質(zhi)，如果食(shi)用不衛生(sheng)的(de)(de)(de)變質(zhi)甲(jia)魚(yu)，很容易引(yin)起腹瀉(xie)、腹痛等(deng)食(shi)物中毒現象。如果出(chu)現上述癥狀，則建(jian)議患者去往醫院的(de)(de)(de)急診(zhen)科就(jiu)診(zhen)，完(wan)善血常規、大便常規等(deng)檢查，并配合醫生(sheng)進(jin)行洗(xi)胃、催吐、導瀉(xie)等(deng)治療。