一、鴨肫一次吃多少克合適

鴨肫就是鴨胃，是一種很美味的食材，鹵鴨胗、爆炒鴨胗、鹽水鴨肫(zhun)都是大家比較喜歡的，不過吃鴨肫(zhun)的時候要(yao)注意(yi)控制食用量，避免一次吃太多。

作為(wei)一種膽固醇含(han)量和嘌呤含(han)量較高的食(shi)物，鴨肫一般建議一次食(shi)用不超過80g，長期過量食(shi)用可能(neng)會對身體健康造成一定的危害。

二、鴨胗吃多了有什么危害

鴨胗(zhen)食(shi)用一(yi)般(ban)一(yi)次不超過80g為宜，偶爾一(yi)次地進食(shi)過多的鴨胗(zhen)，對于人體不會(hui)產(chan)生(sheng)太大的危害，但是如果長期進食(shi)過多，會(hui)對身體健康有(you)害，主(zhu)要危害有(you)：

1、消化不良

鴨胗(zhen)通(tong)常指鴨的(de)(de)胃(wei)(wei)部，富含胃(wei)(wei)激(ji)素和(he)角蛋白，能夠促進胃(wei)(wei)液的(de)(de)分泌，也可(ke)(ke)以促進食(shi)(shi)物的(de)(de)消(xiao)化(hua)，適當進食(shi)(shi)比(bi)較好。但如果一次性進食(shi)(shi)過(guo)(guo)多，反而可(ke)(ke)能會導致腸(chang)胃(wei)(wei)的(de)(de)負(fu)擔加重，容易引(yin)起消(xiao)化(hua)不(bu)良癥(zheng)狀(zhuang)，比(bi)如出現腹痛或者(zhe)腹脹。如果出現此類癥(zheng)狀(zhuang)，可(ke)(ke)以通(tong)過(guo)(guo)腹部順(shun)時針按摩的(de)(de)方(fang)法促進腸(chang)道的(de)(de)蠕(ru)動(dong)，改善不(bu)良癥(zheng)狀(zhuang)。

2、身體肥胖

鴨胗雖然(ran)本身(shen)熱量(liang)不太高(gao)，但鹵(lu)制(zhi)或(huo)炒之后，熱量(liang)會有所(suo)增高(gao)，而且其含有的脂(zhi)肪、蛋(dan)白質比較豐富(fu)，如果經常(chang)進食或(huo)者進食過多，并且不能被人體(ti)完全代謝，可能會導致(zhi)脂(zhi)肪堆積，引(yin)起(qi)身(shen)體(ti)肥(fei)胖(pang)，肥(fei)胖(pang)的人群(qun)也應控制(zhi)食用鴨胗的數量(liang)。

3、其他危害

鴨胗(zhen)屬于動物內(nei)臟(zang)，富含脂肪、膽固醇(chun)，過(guo)量(liang)食(shi)用(yong)可能(neng)會增加高(gao)膽固醇(chun)、痛風等病癥(zheng)的風險；此外(wai)，高(gao)脂血癥(zheng)、高(gao)膽固醇(chun)血癥(zheng)等患者(zhe)不宜(yi)進食(shi)鴨胗(zhen)，否(fou)則可能(neng)會加重(zhong)疾(ji)病病情。