一、鴨肫一次吃多少克合適

鴨肫就是鴨胃，是一種很美味的食材，鹵鴨胗、爆炒(chao)鴨(ya)胗、鹽水鴨(ya)肫(zhun)都是大家比(bi)較喜歡的(de)，不過吃(chi)鴨(ya)肫(zhun)的(de)時候(hou)要注意控制食用量(liang)，避免一次吃(chi)太多。

作為(wei)一種膽固醇含(han)量和嘌呤(ling)含(han)量較高的食物，鴨(ya)肫一般建議一次食用(yong)不超過(guo)80g，長(chang)期過(guo)量食用(yong)可能會(hui)對身體健康造成一定的危害。

二、鴨胗吃多了有什么危害

鴨胗食(shi)用一般一次(ci)不超(chao)過(guo)80g為宜，偶爾一次(ci)地(di)進食(shi)過(guo)多(duo)的鴨胗，對于人(ren)體不會產生(sheng)太大的危(wei)(wei)害(hai)，但是(shi)如果長期進食(shi)過(guo)多(duo)，會對身體健康(kang)有(you)害(hai)，主要危(wei)(wei)害(hai)有(you)：

1、消化不良

鴨(ya)胗通(tong)常指鴨(ya)的(de)(de)胃部(bu)，富含(han)胃激素和角蛋白，能夠促(cu)進胃液(ye)的(de)(de)分泌(mi)，也可(ke)以促(cu)進食(shi)(shi)物(wu)的(de)(de)消化，適(shi)當進食(shi)(shi)比較好(hao)。但(dan)如(ru)(ru)果(guo)一次性(xing)進食(shi)(shi)過多，反而可(ke)能會導致(zhi)腸(chang)胃的(de)(de)負(fu)擔加(jia)重，容易引(yin)起消化不良癥狀(zhuang)，比如(ru)(ru)出現腹痛或者腹脹。如(ru)(ru)果(guo)出現此類癥狀(zhuang)，可(ke)以通(tong)過腹部(bu)順時(shi)針按(an)摩的(de)(de)方法促(cu)進腸(chang)道的(de)(de)蠕動，改善不良癥狀(zhuang)。

2、身體肥胖

鴨胗雖然本身熱量不太高，但鹵制或炒之后，熱量會有(you)所增高，而且其(qi)含有(you)的脂(zhi)肪(fang)、蛋白質比(bi)較豐富，如果經(jing)常進(jin)食或者(zhe)進(jin)食過多，并且不能被人(ren)體完(wan)全代謝，可(ke)能會導致(zhi)脂(zhi)肪(fang)堆(dui)積，引起身體肥(fei)胖，肥(fei)胖的人(ren)群也應控制食用鴨(ya)胗的數(shu)量。

3、其他危害

鴨胗(zhen)屬于動(dong)物內(nei)臟，富(fu)含脂肪(fang)、膽(dan)固(gu)醇，過量(liang)食(shi)(shi)用可能(neng)會(hui)增加(jia)(jia)高(gao)膽(dan)固(gu)醇、痛風等病(bing)癥的風險；此(ci)外(wai)，高(gao)脂血癥、高(gao)膽(dan)固(gu)醇血癥等患者(zhe)不宜進食(shi)(shi)鴨胗(zhen)，否(fou)則可能(neng)會(hui)加(jia)(jia)重疾病(bing)病(bing)情。