元蘑長在什么樹上

美味的(de)蘑(mo)菇(gu)一(yi)(yi)般都(dou)是(shi)和各種(zhong)樹(shu)木(mu)一(yi)(yi)起出現的(de)，元蘑(mo)也(ye)不例外，和其他蘑(mo)菇(gu)不同的(de)是(shi)，它既沒(mei)(mei)有(you)長在活著的(de)樹(shu)上(shang)(shang)，也(ye)沒(mei)(mei)有(you)長在干燥的(de)樹(shu)上(shang)(shang)，而是(shi)長在了那(nei)種(zhong)在外人看來(lai)沒(mei)(mei)有(you)什么作用(yong)的(de)腐(fu)(fu)爛(lan)的(de)樹(shu)木(mu)之(zhi)上(shang)(shang)，一(yi)(yi)般是(shi)樺樹(shu)等闊(kuo)葉樹(shu)的(de)腐(fu)(fu)爛(lan)樹(shu)干，一(yi)(yi)棵腐(fu)(fu)爛(lan)的(de)樹(shu)木(mu)之(zhi)上(shang)(shang)，往往生長著很多(duo)元蘑(mo)，運氣好一(yi)(yi)棵爛(lan)樹(shu)木(mu)能夠采(cai)集到10斤(jin)野生(sheng)元(yuan)蘑。

冬蘑不像木耳那么小，它的子實體比較大，菌蓋能夠長到10厘米左(zuo)右，大的有15厘米直徑，可謂是大(da)(da)蘑(mo)菇(gu)了，當然，它并不像(xiang)雞樅(cong)菌(jun)(jun)那么圓(yuan)，因(yin)為(wei)它是長在腐木之上的(de)，所以一般都是半圓(yuan)形的(de)，也有腎(shen)形的(de)，它的(de)顏色(se)(se)變化(hua)很大(da)(da)，幼(you)時菌(jun)(jun)面深褐(he)色(se)(se)，以后呈暗灰色(se)(se)或(huo)淡灰褐(he)色(se)(se)，長成后變為(wei)黃(huang)褐(he)色(se)(se)，菌(jun)(jun)肉肥厚、白(bai)色(se)(se)；菌(jun)(jun)柄(bing)極短而偏(pian)生(sheng)，基(ji)部(bu)有白(bai)色(se)(se)茸毛。菌(jun)(jun)肉白(bai)色(se)(se)，味極鮮。曬干后，成黃(huang)色(se)(se)大(da)(da)塊(kuai)，溫水泡便(bian)恢復鮮時形狀(zhuang)。

元(yuan)蘑是極少(shao)數不(bu)能人工培育的食用(yong)菌之(zhi)一，主要分布于吉(ji)林(lin)、黑龍(long)江、河北、山(shan)西(xi)、廣西(xi)、陜西(xi)、四川、云南、西(xi)藏等，以(yi)東北林(lin)區(qu)(qu)最(zui)(zui)多，其中以(yi)長白山(shan)元(yuan)蘑的品質最(zui)(zui)高(gao)，是東北及(ji)西(xi)南高(gao)寒地區(qu)(qu)獨有的菌類山(shan)珍。

元蘑的功效與作用

1、食用價值

元蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分，滋味鮮美，有較高的食用價值，營養價值是一般蔬菜的10倍以(yi)(yi)(yi)上，而且吃法多種多樣(yang)，可以(yi)(yi)(yi)爆炒，可以(yi)(yi)(yi)紅燒，可以(yi)(yi)(yi)燉湯，也(ye)可以(yi)(yi)(yi)炒肉，其味(wei)道十分鮮美，吃起(qi)來(lai)非常(chang)香脆，口感比較(jiao)滑。

2、藥用價值

元(yuan)(yuan)蘑含有人(ren)體必需(xu)的多種氨酸(suan)和維(wei)生(sheng)素，能增(zeng)強(qiang)機體抵抗(kang)能力(li)、益智(zhi)開心、益氣不饑(ji)，延年輕身等(deng)作用。元(yuan)(yuan)蘑入藥，具有舒(shu)筋活(huo)絡、強(qiang)筋壯骨的功能，主治(zhi)腰(yao)腿疼痛、手足麻木(mu)、筋絡不舒(shu)等(deng)癥。

元蘑(mo)不僅具有以上的作用，而且還具有一(yi)定的抗癌(ai)性，所以大家(jia)可以常食(shi)用元蘑(mo)。