元蘑長在什么樹上

美(mei)味(wei)的(de)(de)蘑(mo)菇一(yi)般都是和各種樹(shu)木(mu)一(yi)起出現(xian)的(de)(de)，元蘑(mo)也(ye)不例外，和其他蘑(mo)菇不同的(de)(de)是，它既沒(mei)有(you)長在(zai)活著(zhu)的(de)(de)樹(shu)上(shang)，也(ye)沒(mei)有(you)長在(zai)干(gan)燥(zao)的(de)(de)樹(shu)上(shang)，而(er)是長在(zai)了那種在(zai)外人看來沒(mei)有(you)什么作用的(de)(de)腐爛的(de)(de)樹(shu)木(mu)之上(shang)，一(yi)般是樺樹(shu)等(deng)闊葉樹(shu)的(de)(de)腐爛樹(shu)干(gan)，一(yi)棵腐爛的(de)(de)樹(shu)木(mu)之上(shang)，往往生長著(zhu)很多元蘑(mo)，運氣好一(yi)棵爛樹(shu)木(mu)能夠采集到(dao)10斤野(ye)生元蘑(mo)。

冬蘑不像木耳那么小，它的子實體比較大，菌蓋能夠長到10厘(li)米左右，大的有(you)15厘(li)米(mi)直徑，可謂是(shi)(shi)大蘑(mo)菇(gu)了，當然，它(ta)(ta)并不像雞(ji)樅菌(jun)(jun)那么圓，因為它(ta)(ta)是(shi)(shi)長(chang)(chang)在腐木之上的(de)(de)，所以一般(ban)都是(shi)(shi)半(ban)圓形(xing)(xing)的(de)(de)，也有腎形(xing)(xing)的(de)(de)，它(ta)(ta)的(de)(de)顏(yan)色(se)變化很大，幼時菌(jun)(jun)面深褐(he)色(se)，以后呈暗灰色(se)或淡灰褐(he)色(se)，長(chang)(chang)成后變為黃(huang)褐(he)色(se)，菌(jun)(jun)肉肥(fei)厚、白(bai)色(se)；菌(jun)(jun)柄(bing)極短而偏生，基部有白(bai)色(se)茸毛。菌(jun)(jun)肉白(bai)色(se)，味(wei)極鮮(xian)。曬(shai)干后，成黃(huang)色(se)大塊，溫(wen)水泡便恢復(fu)鮮(xian)時形(xing)(xing)狀。

元蘑是(shi)(shi)極少數(shu)不(bu)能人(ren)工培育的食用菌之一(yi)，主要分布于吉林(lin)、黑(hei)龍江、河北(bei)、山(shan)西、廣(guang)西、陜西、四川、云南、西藏等(deng)，以(yi)東北(bei)林(lin)區最(zui)多，其中以(yi)長(chang)白山(shan)元蘑的品(pin)質最(zui)高，是(shi)(shi)東北(bei)及西南高寒(han)地區獨有的菌類山(shan)珍。

元蘑的功效與作用

1、食用價值

元蘑含有豐富的蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷等營養成分，滋味鮮美，有較高的食用價值，營養價值是一般蔬菜的10倍(bei)以(yi)上，而且(qie)吃(chi)法多種多樣，可(ke)(ke)(ke)以(yi)爆炒(chao)，可(ke)(ke)(ke)以(yi)紅燒，可(ke)(ke)(ke)以(yi)燉湯，也可(ke)(ke)(ke)以(yi)炒(chao)肉(rou)，其味道十(shi)分鮮美，吃(chi)起來非常香脆，口感比較(jiao)滑。

2、藥用價值

元(yuan)蘑含有(you)人體(ti)必需(xu)的(de)(de)多種氨(an)酸和維生素，能增強機體(ti)抵抗(kang)能力(li)、益智開心、益氣不(bu)饑，延年(nian)輕(qing)身等作用(yong)。元(yuan)蘑入藥，具(ju)有(you)舒(shu)筋活絡、強筋壯骨(gu)的(de)(de)功能，主治腰腿疼痛(tong)、手足(zu)麻木、筋絡不(bu)舒(shu)等癥。

元蘑(mo)不僅具有以上的作(zuo)用(yong)，而且(qie)還具有一定的抗癌性，所以大家可(ke)以常食用(yong)元蘑(mo)。