你是否曾經嘗過一款讓你驚艷的酸味零食,那種酸酸甜甜的(de)(de)感(gan)覺(jue)(jue)讓人上癮?如(ru)(ru)果你(ni)(ni)對這(zhe)種味(wei)道情有獨(du)鐘,那么你(ni)(ni)一定不要錯過maigoo小(xiao)編接下來要推薦的(de)(de)這(zhe)十(shi)款(kuan)超過癮酸味(wei)零食。如(ru)(ru)山楂片、甜角、蔓越莓干等(deng),它們(men)將帶你(ni)(ni)走進一個(ge)獨(du)特的(de)(de)味(wei)覺(jue)(jue)世界(jie),每(mei)一種零食都酸酸甜甜的(de)(de),讓人垂涎欲滴。
山楂片的(de)口感酸甜可(ke)口,被廣泛(fan)接受,特別是(shi)在飯后食用可(ke)以助消(xiao)化(hua)。山楂所含(han)的(de)解脂酶能(neng)促進(jin)脂肪類食物(wu)的(de)消(xiao)化(hua),同(tong)時能(neng)促進(jin)胃液分(fen)泌和增加(jia)胃內酶素(su)功能(neng)。中醫認為山楂具有消(xiao)積化(hua)滯(zhi)、收斂止痢、活(huo)血(xue)化(hua)淤等功效,主治飲(yin)食積滯(zhi)、胸(xiong)膈痞滿、疝氣血(xue)淤閉經等癥。
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話梅是一(yi)種酸咸的(de)(de)小吃,口(kou)味酸、甜、咸、甘(gan)。它具有健(jian)胃、溫脾(pi)、止(zhi)(zhi)血涌痰、生津止(zhi)(zhi)渴等好處。最初,話(hua)(hua)梅是說書先(xian)生用來潤口(kou)的(de)(de)如(ru)今,話(hua)(hua)梅常(chang)作為休閑食品被大家所喜愛,比(bi)如(ru)在坐車(che)的(de)(de)時候(hou)可(ke)以含一(yi)顆話(hua)(hua)梅在口(kou)中可(ke)以減少暈車(che)的(de)(de)情況。
酸奶是一種健康又美味的酸味零食,它富含益生菌和鈣質,對消化和骨骼健康有益。奶的味道因制作工藝和配料的不同而有所不同,有的酸奶可能添加了水果、果醬、蜂蜜等輔料,呈現出不同的風味,但總體來說都是酸甜可口、清新宜人的。【常見的酸奶種類大盤點>>】
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酸筍是經過發酵的(de)食品,總帶有(you)一(yi)些酸腐味道,但maigoo小編覺(jue)(jue)得只要克(ke)服了心(xin)理障礙,就能(neng)充(chong)分(fen)領略到其酸爽、脆嫩的(de)感覺(jue)(jue)。在熱量(liang)和卡(ka)路里方面,100克(ke)的(de)酸筍(sun)大概含有(you)27卡(ka)路里,可以說是低卡(ka)低熱量(liang)的(de)食品,既(ji)適合(he)當做(zuo)零(ling)食來吃,也可以在吃飯時當做(zuo)咸菜(cai)。
蔓越莓干具有酸甜可口(kou)(kou)的(de)口(kou)(kou)感(gan),其色澤(ze)、口(kou)(kou)感(gan)和(he)營(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)分(fen)都與新(xin)(xin)鮮蔓(man)越(yue)莓(mei)(mei)相似。蔓(man)越(yue)莓(mei)(mei)干是由新(xin)(xin)鮮蔓(man)越(yue)莓(mei)(mei)經過(guo)脫水、烘干等(deng)工藝制成(cheng)(cheng)的(de),具有高水分(fen)和(he)高糖分(fen)的(de)特點(dian)。由于其酸甜可口(kou)(kou)的(de)口(kou)(kou)感(gan),適(shi)合作為零(ling)食(shi)或(huo)搭(da)配(pei)甜點(dian)的(de)配(pei)料來(lai)食(shi)用(yong)。同時,蔓(man)越(yue)莓(mei)(mei)干還富含維生素(su)C、膳食(shi)纖維和(he)抗(kang)氧化物質等(deng)多(duo)種營(ying)養(yang)成(cheng)(cheng)分(fen),適(shi)量食(shi)用(yong)對人體(ti)有益。
葡萄干是(shi)一(yi)種(zhong)美(mei)味健(jian)康(kang)的零食,其(qi)味道和(he)口感都非常獨(du)特。它的甜味和(he)柔(rou)軟質地讓人(ren)回味無窮,同時也有(you)一(yi)些果酸(suan)(suan)的味道在(zai)其(qi)中(zhong),這種(zhong)自然的酸(suan)(suan)甜味道讓人(ren)十(shi)分迷戀。葡萄(tao)干(gan)含有(you)豐富的天(tian)然果糖、蛋(dan)白質、維生(sheng)素、纖維素以(yi)及人(ren)體所需的多種(zhong)微量元素。此外,葡萄(tao)干(gan)中(zhong)含有(you)一(yi)種(zhong)特殊的抗癌物質,是(shi)一(yi)種(zhong)多用途(tu)純天(tian)然健(jian)康(kang)食品。
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泡椒鳳爪是(shi)一(yi)種(zhong)美味(wei)清爽的(de)小吃,它以其(qi)獨特的(de)酸辣(la)味(wei)道和Q彈(dan)的(de)口(kou)(kou)感而受(shou)(shou)到(dao)廣(guang)大消費者的(de)喜愛。在(zai)品嘗泡椒鳳爪(zhua)(zhua)時,你(ni)能夠感受(shou)(shou)到(dao)酸辣(la)味(wei)道在(zai)口(kou)(kou)中(zhong)擴散開來,刺激著味(wei)蕾(lei),讓(rang)人(ren)忍不(bu)住一(yi)口(kou)(kou)接一(yi)口(kou)(kou)地享受(shou)(shou)這種(zhong)美味(wei)。同時,泡椒鳳爪(zhua)(zhua)的(de)口(kou)(kou)感層次分明,先(xian)是(shi)微酸的(de)醋味(wei)和泡椒的(de)微辣(la)味(wei)道相(xiang)互交織,接著是(shi)鳳爪(zhua)(zhua)本身的(de)鮮(xian)美味(wei)道充(chong)斥在(zai)口(kou)(kou)腔中(zhong),讓(rang)人(ren)回味(wei)無(wu)窮。
酸棗糕是江西(xi)省的傳統地方名點(dian)之一,以野生(sheng)植(zhi)物(wu)酸(suan)棗(zao)為原(yuan)料,經過果物(wu)保鮮、去皮去核、加入蔗(zhe)糖、銅鍋(guo)濃縮、自然風干、精制成(cheng)酸(suan)棗(zao)糕(gao)。酸(suan)棗(zao)糕(gao)具(ju)有(you)透明度高、酸(suan)甜可口(kou)的特點(dian),含(han)有(you)鮮果固(gu)有(you)的維生(sheng)素、氨基(ji)酸(suan)、微量元(yuan)素等營養成(cheng)份,口(kou)感嫩糯(nuo)細膩,深受人們(men)喜愛(ai)。
甜角(jiao)(jiao)具有甜酸的(de)味道(dao),口感類(lei)似于(yu)干桂圓,但是(shi)它(ta)不是(shi)全(quan)甜的(de),大(da)多(duo)是(shi)酸甜。甜角(jiao)(jiao)有多(duo)種類(lei)型(xing),一種為甜型(xing),一種為酸型(xing),酸型(xing)過于(yu)酸澀(se),大(da)多(duo)數人可能無法接受。市場(chang)上(shang)通常賣的(de)是(shi)甜型(xing),這種甜中帶酸的(de)口感使其(qi)成為開(kai)胃佳品,帶有云(yun)南(nan)熱帶雨林的(de)風味。
“酸(suan)嘢(ye)”是(shi)粵(yue)語中對一類腌制(zhi)小吃(chi)(chi)(chi)的稱(cheng)呼,通常采用(yong)新鮮的果(guo)蔬,如蘿卜、黃瓜(gua)、芒果(guo)、桃子、李子等(deng),佐(zuo)以(yi)(yi)酸(suan)醋、辣椒、白糖等(deng)腌制(zhi)而成。這類小吃(chi)(chi)(chi)口味酸(suan)甜適中,口感脆爽,特別適合在炎炎夏日食用(yong),有生津止(zhi)渴、健胃消食、提神醒腦等(deng)功(gong)效(xiao)。在廣西(xi)地區,酸(suan)嘢(ye)是(shi)一種(zhong)非常流行(xing)的街(jie)頭(tou)小吃(chi)(chi)(chi),可(ke)以(yi)(yi)作為餐(can)前開胃小吃(chi)(chi)(chi),也可(ke)以(yi)(yi)當(dang)作零食來吃(chi)(chi)(chi)。