山楂片的(de)口感(gan)酸甜可口，被廣泛接(jie)受，特別是在飯后食(shi)用(yong)可以助消(xiao)化。山楂所(suo)含的(de)解(jie)脂酶能(neng)促進脂肪類食(shi)物的(de)消(xiao)化，同時(shi)能(neng)促進胃液分泌和增加胃內酶素功能(neng)。中醫認為山楂具有消(xiao)積化滯(zhi)、收斂止痢、活血化淤等功效，主治飲(yin)食(shi)積滯(zhi)、胸膈痞(pi)滿、疝氣血淤閉經等癥。

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話梅是一種酸咸的(de)(de)小吃，口味(wei)酸、甜、咸、甘(gan)。它具有(you)健(jian)胃、溫脾、止(zhi)(zhi)血涌痰、生津(jin)止(zhi)(zhi)渴等好處(chu)。最初，話梅是說書先生用來潤口的(de)(de)如今，話梅常(chang)作為休(xiu)閑食品被(bei)大家所喜愛，比如在坐(zuo)車的(de)(de)時(shi)候可以含一顆話梅在口中可以減(jian)少暈車的(de)(de)情(qing)況。

酸奶是一種健康又美味的酸味零食，它富含益生菌和鈣質，對消化和骨骼健康有益。奶的味道因制作工藝和配料的不同而有所不同，有的酸奶可能添加了水果、果醬、蜂蜜等輔料，呈現出不同的風味，但總體來說都是酸甜可口、清新宜人的。【常見的酸奶種類大盤點>>】

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酸筍是經過發酵(jiao)的食(shi)品，總(zong)帶有(you)(you)一(yi)些(xie)酸腐味道(dao)，但maigoo小編(bian)覺(jue)得只(zhi)要(yao)克服(fu)了心理障礙，就(jiu)能充分領略(lve)到其(qi)酸爽(shuang)、脆嫩的感覺(jue)。在熱(re)量(liang)和(he)卡(ka)路(lu)里方面(mian)，100克的酸筍大(da)概含有(you)(you)27卡(ka)路(lu)里，可以(yi)說是低卡(ka)低熱(re)量(liang)的食(shi)品，既適合當做(zuo)零食(shi)來吃，也可以(yi)在吃飯時(shi)當做(zuo)咸菜(cai)。

蔓越莓干具有(you)酸甜(tian)可(ke)口(kou)(kou)的口(kou)(kou)感，其色澤(ze)、口(kou)(kou)感和營(ying)養成分都(dou)與新鮮蔓(man)越莓(mei)相似。蔓(man)越莓(mei)干是(shi)由新鮮蔓(man)越莓(mei)經過(guo)脫水、烘干等(deng)工藝制成的，具有(you)高水分和高糖分的特點。由于其酸甜(tian)可(ke)口(kou)(kou)的口(kou)(kou)感，適合(he)作為零食或搭配甜(tian)點的配料來食用(yong)。同時，蔓(man)越莓(mei)干還富(fu)含維(wei)生素C、膳(shan)食纖維(wei)和抗氧化物質等(deng)多(duo)種營(ying)養成分，適量(liang)食用(yong)對(dui)人體(ti)有(you)益。

葡萄干是(shi)一(yi)種美味(wei)(wei)健康(kang)的(de)零食(shi)，其(qi)味(wei)(wei)道和(he)口感都(dou)非常獨(du)特(te)。它(ta)的(de)甜味(wei)(wei)和(he)柔(rou)軟質地讓(rang)人回味(wei)(wei)無窮，同時也有(you)一(yi)些果酸的(de)味(wei)(wei)道在其(qi)中(zhong)，這種自然(ran)的(de)酸甜味(wei)(wei)道讓(rang)人十分迷戀(lian)。葡(pu)萄干含有(you)豐富的(de)天(tian)然(ran)果糖、蛋白質、維生(sheng)素、纖(xian)維素以(yi)及人體(ti)所需的(de)多種微量元素。此外，葡(pu)萄干中(zhong)含有(you)一(yi)種特(te)殊的(de)抗癌物質，是(shi)一(yi)種多用(yong)途純天(tian)然(ran)健康(kang)食(shi)品。

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泡椒鳳爪是一(yi)種(zhong)(zhong)美(mei)(mei)味(wei)(wei)清爽的(de)(de)(de)小吃，它(ta)以其獨(du)特的(de)(de)(de)酸辣味(wei)(wei)道(dao)(dao)和(he)Q彈的(de)(de)(de)口(kou)感而受(shou)到(dao)廣大消費者的(de)(de)(de)喜(xi)愛。在品嘗泡椒鳳爪(zhua)時，你能夠感受(shou)到(dao)酸辣味(wei)(wei)道(dao)(dao)在口(kou)中(zhong)擴散開來，刺激著味(wei)(wei)蕾，讓人(ren)忍(ren)不住一(yi)口(kou)接一(yi)口(kou)地享(xiang)受(shou)這種(zhong)(zhong)美(mei)(mei)味(wei)(wei)。同時，泡椒鳳爪(zhua)的(de)(de)(de)口(kou)感層次(ci)分明(ming)，先是微(wei)酸的(de)(de)(de)醋味(wei)(wei)和(he)泡椒的(de)(de)(de)微(wei)辣味(wei)(wei)道(dao)(dao)相互交(jiao)織，接著是鳳爪(zhua)本身(shen)的(de)(de)(de)鮮(xian)美(mei)(mei)味(wei)(wei)道(dao)(dao)充斥在口(kou)腔(qiang)中(zhong)，讓人(ren)回味(wei)(wei)無(wu)窮。

酸棗糕是(shi)江(jiang)西省(sheng)的傳統地方名點(dian)之一，以野生植物(wu)酸(suan)(suan)棗為原料，經(jing)過果物(wu)保鮮、去皮(pi)去核、加(jia)入蔗糖、銅(tong)鍋濃縮、自然風干、精制成酸(suan)(suan)棗糕。酸(suan)(suan)棗糕具有透明度(du)高、酸(suan)(suan)甜可口的特點(dian)，含有鮮果固有的維生素、氨基酸(suan)(suan)、微量元素等營(ying)養成份，口感嫩(nen)糯細膩，深(shen)受(shou)人們喜(xi)愛(ai)。

甜(tian)角具有(you)甜(tian)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)的味道(dao)，口感類(lei)似于(yu)干桂圓，但是它不是全甜(tian)的，大(da)多(duo)是酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)甜(tian)。甜(tian)角有(you)多(duo)種類(lei)型(xing)，一種為(wei)甜(tian)型(xing)，一種為(wei)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)型(xing)，酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)型(xing)過于(yu)酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)澀，大(da)多(duo)數人可能無(wu)法接受。市場上(shang)通常賣的是甜(tian)型(xing)，這種甜(tian)中(zhong)帶酸(suan)(suan)(suan)(suan)(suan)的口感使(shi)其(qi)成為(wei)開胃(wei)佳品，帶有(you)云南熱帶雨(yu)林的風味。

“酸(suan)嘢”是粵語中對(dui)一類腌制小(xiao)(xiao)吃的稱呼，通常采用新鮮的果蔬(shu)，如蘿(luo)卜、黃瓜(gua)、芒果、桃子、李(li)子等，佐(zuo)以酸(suan)醋、辣椒(jiao)、白糖等腌制而成。這類小(xiao)(xiao)吃口(kou)味酸(suan)甜適中，口(kou)感(gan)脆爽，特別適合在(zai)炎(yan)(yan)炎(yan)(yan)夏(xia)日食(shi)用，有生(sheng)津(jin)止渴、健(jian)胃消食(shi)、提神醒腦等功(gong)效。在(zai)廣(guang)西地(di)區，酸(suan)嘢是一種非(fei)常流行的街頭(tou)小(xiao)(xiao)吃，可以作(zuo)為餐前開胃小(xiao)(xiao)吃，也(ye)可以當作(zuo)零食(shi)來吃。