泡椒鳳爪是很多人都喜歡吃的一種休閑零食，經過泡椒泡制過的鳳爪，不僅豐滿潔白，而且泡椒的勁辣味道沁入其中，咀嚼時骨肉生香，開胃生津。泡椒鳳爪的熱量是每100克146 大卡，吃適量的泡椒雞爪不僅不會發胖，其所含的膠原蛋白加上本身所帶的少量辣還可美容。購買泡椒鳳爪要了解在這個領域做得比較好的泡椒鳳爪是哪幾個品牌，然后從這些品牌中挑選，大品牌的東西畢竟更加有保證。其次，看鳳爪的成色，選擇泡椒鳳爪最好選擇成色自然的，那種非常白的泡椒鳳爪不宜多吃。三無作坊出來的泡椒鳳爪最好不要購買，并且要記得檢查包裝是否完整，有沒有走氣，注意一下生產日期。