一、反式脂肪

反(fan)式脂肪(fang)是一種(zhong)不飽和(he)脂肪(fang)酸，常見(jian)于加工食品和(he)烹飪食品中(zhong)，如炸雞、薯(shu)條、人造黃油(you)等。它能夠(gou)增加血(xue)液中(zhong)的低(di)(di)密度脂蛋白膽固醇水平(ping)，同時(shi)降低(di)(di)高密度脂蛋白膽固醇水平(ping)，從而增加心(xin)臟病的風險。此外，反(fan)式脂肪(fang)還與(yu)肥胖、糖(tang)尿病等疾病有關。

二、高果糖玉米糖漿

高(gao)果糖(tang)玉米糖(tang)漿是(shi)一(yi)種高(gao)糖(tang)食品添(tian)加劑，大量攝入會增加肥胖(pang)、糖(tang)尿病(bing)、高(gao)血壓等(deng)疾病(bing)的風險。它是(shi)一(yi)種由玉米制(zhi)成的甜味(wei)劑，通(tong)常用于飲料、餅干、糖(tang)果等(deng)食品中。高(gao)果糖(tang)玉米糖(tang)漿的攝入與肥胖(pang)、糖(tang)尿病(bing)、心(xin)血管(guan)疾病(bing)等(deng)健(jian)康問題密切相(xiang)關。

三、食用色素

許(xu)多食(shi)用(yong)色素(su)(su)具(ju)有(you)一定(ding)的毒性，如合成(cheng)色素(su)(su)檸(ning)檬黃、日落黃等(deng)，長期(qi)食(shi)用(yong)會對(dui)人(ren)體造成(cheng)損(sun)害(hai)。其中(zhong)，檸(ning)檬黃可以導(dao)致兒童多動癥(zheng)和哮(xiao)喘，日落黃則可能(neng)導(dao)致頭痛(tong)、失(shi)眠等(deng)癥(zheng)狀(zhuang)。食(shi)用(yong)色素(su)(su)的使(shi)用(yong)應該(gai)受到限制，以避免(mian)對(dui)人(ren)體造成(cheng)潛在(zai)的危害(hai)。

四、安賽蜜

安(an)賽(sai)蜜(mi)是一種人(ren)工合成的甜味劑(ji)，具有(you)強烈的甜味，但長(chang)期(qi)食用(yong)可(ke)能(neng)會(hui)對人(ren)體(ti)造(zao)(zao)成損(sun)害。研究(jiu)表(biao)明(ming)，安(an)賽(sai)蜜(mi)可(ke)能(neng)會(hui)導致肥胖、糖尿(niao)病(bing)等疾病(bing)的發生(sheng)。安(an)賽(sai)蜜(mi)的使用(yong)應該受到限制，以避免對人(ren)體(ti)造(zao)(zao)成潛(qian)在的危害。

五、氫化植物油

氫化植(zhi)(zhi)物(wu)油是(shi)一種人(ren)工(gong)合成(cheng)的油脂，具有(you)較長的保質期和穩定的理化性(xing)質，常用(yong)于制作加(jia)工(gong)食品。然而，氫化植(zhi)(zhi)物(wu)油中(zhong)含有(you)大量的反式脂肪(fang)酸，會增加(jia)心臟病(bing)的風險(xian)。氫化植(zhi)(zhi)物(wu)油的使用(yong)應該受到限(xian)制，以避免對(dui)人(ren)體造成(cheng)潛在的危害。

六、阿斯巴甜和糖精

阿(a)斯(si)巴(ba)甜和糖(tang)精都是甜味劑(ji)，雖(sui)然它(ta)們具有較高的甜度，但長(chang)期食用可能(neng)會對(dui)人(ren)體(ti)造成損害。研究表明(ming)，阿(a)斯(si)巴(ba)甜可能(neng)會增加糖(tang)尿病、頭痛、失眠等癥狀的風險，而糖(tang)精則(ze)可能(neng)導(dao)致腹瀉等消化系統問(wen)題。阿(a)斯(si)巴(ba)甜和糖(tang)精的使用應該受到限(xian)制，以避(bi)免對(dui)人(ren)體(ti)造成潛(qian)在的危害。

七、亞硝酸鈉

亞(ya)(ya)(ya)硝酸(suan)鈉(na)(na)是一種防腐劑和(he)護色劑，常用于肉類加工和(he)保存(cun)。然而，過(guo)量攝入亞(ya)(ya)(ya)硝酸(suan)鈉(na)(na)可能(neng)會(hui)對人(ren)體(ti)造(zao)成(cheng)(cheng)損(sun)害(hai)。研究表明，亞(ya)(ya)(ya)硝酸(suan)鈉(na)(na)可能(neng)會(hui)導致(zhi)致(zhi)癌物質的(de)(de)形(xing)成(cheng)(cheng)，增加患癌癥(zheng)的(de)(de)風險。亞(ya)(ya)(ya)硝酸(suan)鈉(na)(na)的(de)(de)使用應(ying)該受到限制(zhi)，以避免對人(ren)體(ti)造(zao)成(cheng)(cheng)潛在的(de)(de)危害(hai)。

八、面粉處理劑（溴酸鉀）

溴酸鉀(jia)是一種面(mian)粉處(chu)理劑(ji)，常用(yong)(yong)于提高面(mian)包的彈(dan)性和(he)口感。然而，過量(liang)使用(yong)(yong)溴酸鉀(jia)可能(neng)會對(dui)(dui)人體造成損(sun)害。研(yan)究表(biao)明，溴酸鉀(jia)可能(neng)會導致甲狀腺功(gong)能(neng)異常和(he)腎臟損(sun)傷等(deng)疾(ji)病(bing)的發(fa)生。溴酸鉀(jia)的使用(yong)(yong)應該受到限制，以(yi)避免對(dui)(dui)人體造成潛(qian)在的危(wei)害。

九、甜蜜素

甜(tian)(tian)蜜(mi)(mi)素是一種甜(tian)(tian)味劑，常用(yong)于飲料、零食(shi)等食(shi)品中。然而(er)，過量攝入甜(tian)(tian)蜜(mi)(mi)素可能會對人(ren)體造(zao)成損(sun)害(hai)。研究(jiu)表(biao)明，甜(tian)(tian)蜜(mi)(mi)素可能會導致肝臟(zang)損(sun)傷和腸道(dao)菌群失衡等問題(ti)。甜(tian)(tian)蜜(mi)(mi)素的使(shi)用(yong)應該(gai)受到限制，以(yi)避免對人(ren)體造(zao)成潛(qian)在的危害(hai)。

十、蘇丹紅

蘇(su)(su)丹紅(hong)是(shi)一種人(ren)工(gong)合(he)成的(de)(de)紅(hong)色(se)染料，常用于食品著(zhu)色(se)。然而，過量(liang)攝入蘇(su)(su)丹紅(hong)可能(neng)會對人(ren)體造成損害。研究(jiu)表明，蘇(su)(su)丹紅(hong)可能(neng)會導致肝臟(zang)損傷和致癌物質的(de)(de)形(xing)成，增加(jia)患癌癥(zheng)的(de)(de)風險。蘇(su)(su)丹紅(hong)的(de)(de)使用應該受到(dao)限(xian)制(zhi)，以避(bi)免對人(ren)體造成潛在(zai)的(de)(de)危(wei)害。