一、反式脂肪

反(fan)式脂(zhi)(zhi)(zhi)肪是(shi)一(yi)種(zhong)不飽和脂(zhi)(zhi)(zhi)肪酸，常見(jian)于加工食品(pin)和烹(peng)飪食品(pin)中(zhong)，如(ru)炸雞(ji)、薯條、人造黃油等。它能夠(gou)增加血液中(zhong)的低(di)密(mi)度(du)脂(zhi)(zhi)(zhi)蛋白(bai)膽固醇(chun)水平，同時降低(di)高(gao)密(mi)度(du)脂(zhi)(zhi)(zhi)蛋白(bai)膽固醇(chun)水平，從而增加心(xin)臟病的風險(xian)。此外，反(fan)式脂(zhi)(zhi)(zhi)肪還(huan)與肥胖、糖(tang)尿病等疾病有關。

二、高果糖玉米糖漿

高(gao)(gao)果糖(tang)(tang)玉米(mi)糖(tang)(tang)漿(jiang)是一(yi)種高(gao)(gao)糖(tang)(tang)食品添加(jia)(jia)劑(ji)，大量攝入(ru)會增(zeng)加(jia)(jia)肥胖、糖(tang)(tang)尿(niao)病、高(gao)(gao)血壓等疾病的(de)風(feng)險。它是一(yi)種由玉米(mi)制(zhi)成的(de)甜味劑(ji)，通常用于飲(yin)料、餅干、糖(tang)(tang)果等食品中。高(gao)(gao)果糖(tang)(tang)玉米(mi)糖(tang)(tang)漿(jiang)的(de)攝入(ru)與肥胖、糖(tang)(tang)尿(niao)病、心血管疾病等健康問題密切相關。

三、食用色素

許(xu)多食用(yong)色素具有一定的(de)毒性，如合(he)成(cheng)(cheng)色素檸檬黃(huang)、日落(luo)黃(huang)等，長期食用(yong)會對人體造成(cheng)(cheng)損害。其中(zhong)，檸檬黃(huang)可以(yi)導致兒童多動癥和哮喘，日落(luo)黃(huang)則可能(neng)導致頭痛、失(shi)眠等癥狀(zhuang)。食用(yong)色素的(de)使(shi)用(yong)應該受到限制，以(yi)避免對人體造成(cheng)(cheng)潛在的(de)危(wei)害。

四、安賽蜜

安賽(sai)蜜(mi)是一種人工合成的(de)(de)甜味(wei)劑，具(ju)有強烈的(de)(de)甜味(wei)，但長期食用可(ke)能會(hui)(hui)對(dui)人體(ti)造成損(sun)害。研究表明，安賽(sai)蜜(mi)可(ke)能會(hui)(hui)導致肥胖、糖尿病(bing)等疾(ji)病(bing)的(de)(de)發(fa)生(sheng)。安賽(sai)蜜(mi)的(de)(de)使用應該受(shou)到限(xian)制，以避免(mian)對(dui)人體(ti)造成潛在的(de)(de)危害。

五、氫化植物油

氫化植物油(you)(you)是(shi)一種人工(gong)合成(cheng)的(de)(de)油(you)(you)脂(zhi)，具(ju)有(you)較(jiao)長的(de)(de)保質(zhi)期和(he)穩(wen)定(ding)的(de)(de)理化性質(zhi)，常用于制(zhi)作加工(gong)食品。然而，氫化植物油(you)(you)中含(han)有(you)大量的(de)(de)反式脂(zhi)肪酸，會增(zeng)加心臟病的(de)(de)風(feng)險。氫化植物油(you)(you)的(de)(de)使用應該受(shou)到限(xian)制(zhi)，以(yi)避免對(dui)人體造成(cheng)潛在的(de)(de)危害。

六、阿斯巴甜和糖精

阿斯(si)巴(ba)甜(tian)(tian)和(he)糖(tang)(tang)(tang)精(jing)都是甜(tian)(tian)味劑(ji)，雖然它們具有較高的(de)(de)甜(tian)(tian)度，但長期食(shi)用(yong)可(ke)能會對人體(ti)造成損害。研究表明，阿斯(si)巴(ba)甜(tian)(tian)可(ke)能會增加糖(tang)(tang)(tang)尿病、頭痛、失眠等癥狀的(de)(de)風險，而糖(tang)(tang)(tang)精(jing)則可(ke)能導致腹瀉(xie)等消化(hua)系統問題。阿斯(si)巴(ba)甜(tian)(tian)和(he)糖(tang)(tang)(tang)精(jing)的(de)(de)使用(yong)應該受到限制，以避免對人體(ti)造成潛在的(de)(de)危害。

七、亞硝酸鈉

亞硝酸(suan)鈉(na)(na)是一(yi)種(zhong)防腐劑(ji)和(he)(he)護色劑(ji)，常用(yong)于肉類加(jia)(jia)工(gong)和(he)(he)保(bao)存。然而，過量攝入(ru)亞硝酸(suan)鈉(na)(na)可能會(hui)對人體造成損害(hai)。研究表明(ming)，亞硝酸(suan)鈉(na)(na)可能會(hui)導致致癌物質(zhi)的(de)(de)形成，增加(jia)(jia)患癌癥的(de)(de)風險。亞硝酸(suan)鈉(na)(na)的(de)(de)使用(yong)應該受到(dao)限制，以避免對人體造成潛在的(de)(de)危(wei)害(hai)。

八、面粉處理劑（溴酸鉀）

溴酸鉀(jia)是一種(zhong)面粉處理劑(ji)，常(chang)用(yong)于提高面包(bao)的彈性和口感。然(ran)而，過量使用(yong)溴酸鉀(jia)可(ke)能(neng)會(hui)(hui)對人(ren)體(ti)造(zao)成(cheng)損害。研究表明，溴酸鉀(jia)可(ke)能(neng)會(hui)(hui)導致甲狀腺功能(neng)異常(chang)和腎(shen)臟損傷(shang)等疾病的發生(sheng)。溴酸鉀(jia)的使用(yong)應(ying)該受到限制，以避免對人(ren)體(ti)造(zao)成(cheng)潛在的危害。

九、甜蜜素

甜(tian)(tian)(tian)蜜素是一(yi)種(zhong)甜(tian)(tian)(tian)味劑，常用(yong)于(yu)飲料、零食等食品中。然而，過量攝入甜(tian)(tian)(tian)蜜素可能會對人體(ti)造成損(sun)害。研究表(biao)明(ming)，甜(tian)(tian)(tian)蜜素可能會導致肝臟損(sun)傷和腸(chang)道菌群失衡等問題。甜(tian)(tian)(tian)蜜素的(de)(de)使用(yong)應該受(shou)到限制，以避免對人體(ti)造成潛在的(de)(de)危害。

十、蘇丹紅

蘇(su)丹(dan)(dan)紅是一種人工合成(cheng)(cheng)的(de)紅色染(ran)料，常用于食品著色。然而，過量(liang)攝入蘇(su)丹(dan)(dan)紅可能會對人體造成(cheng)(cheng)損(sun)(sun)害。研究(jiu)表明，蘇(su)丹(dan)(dan)紅可能會導(dao)致肝臟(zang)損(sun)(sun)傷和致癌(ai)物質的(de)形成(cheng)(cheng)，增加患(huan)癌(ai)癥(zheng)的(de)風(feng)險。蘇(su)丹(dan)(dan)紅的(de)使(shi)用應該受到(dao)限制，以(yi)避(bi)免對人體造成(cheng)(cheng)潛在的(de)危害。