紅腸是(shi)什么(me)

紅腸是(shi)香腸的一種，因其顏色火紅而被(bei)稱作紅腸。味道醇(chun)厚、鮮美，有咸香和(he)蒜香等口(kou)味。

紅腸是哪里的特產

紅(hong)腸原(yuan)產(chan)自俄(e)(e)羅斯(si)、立陶宛等(deng)國，后由沙俄(e)(e)引(yin)入中國，成為(wei)(wei)東(dong)北的哈爾(er)濱、佳木斯(si)、七(qi)臺河、滿洲里等(deng)地特產(chan)，以哈爾(er)濱所(suo)產(chan)紅(hong)腸最為(wei)(wei)著(zhu)名。

豬紅腸是什么器官

豬紅腸是用豬的(de)小腸和肉制(zhi)成的(de)一種特產熟食。

紅腸和香腸的區別

1、制作方法不同

香腸(chang)是(shi)用腌(a)制入(ru)味的(de)豬肉(rou)灌入(ru)腸(chang)衣(yi)后風干而(er)(er)成的(de)，而(er)(er)紅腸(chang)則(ze)是(shi)把豬肉(rou)灌入(ru)腸(chang)衣(yi)后，煮(zhu)熟(shu)再煙熏而(er)(er)制成的(de)。

2、外形不同

香腸看(kan)起來比較(jiao)干，能夠透(tou)過腸衣看(kan)到肥瘦相(xiang)間的豬肉餡，捏起來也比較(jiao)硬，而(er)紅腸從外面看(kan)不出肉餡的肥瘦，捏起來也比較(jiao)軟。

3、吃法不同

紅腸可以直(zhi)接吃(chi)，而香腸要(yao)先煮熟才能再吃(chi)。