紅腸是什(shen)么

紅腸是香腸的一種，因其顏色火(huo)紅而(er)被稱作紅腸。味道醇厚、鮮美，有咸(xian)香和蒜香等口味。

紅腸是哪里的特產

紅(hong)腸(chang)原(yuan)產自俄(e)羅斯、立陶宛等國，后由(you)沙(sha)俄(e)引入(ru)中國，成為東北(bei)的哈爾(er)(er)濱(bin)、佳木斯、七臺河、滿洲(zhou)里等地特產，以哈爾(er)(er)濱(bin)所產紅(hong)腸(chang)最(zui)為著名(ming)。

豬紅腸是什么器官

豬紅(hong)腸是用豬的(de)小腸和肉制成的(de)一種(zhong)特產熟食。

紅腸和香腸的區別

1、制作方法不同

香(xiang)腸(chang)(chang)是用(yong)腌(a)制入味的(de)豬肉灌(guan)入腸(chang)(chang)衣后風干而成(cheng)(cheng)的(de)，而紅(hong)腸(chang)(chang)則是把豬肉灌(guan)入腸(chang)(chang)衣后，煮熟再煙熏而制成(cheng)(cheng)的(de)。

2、外形不同

香腸(chang)(chang)(chang)看(kan)起來(lai)比較(jiao)干，能夠透(tou)過腸(chang)(chang)(chang)衣看(kan)到(dao)肥瘦相間的豬肉(rou)(rou)餡(xian)，捏起來(lai)也比較(jiao)硬(ying)，而紅(hong)腸(chang)(chang)(chang)從外(wai)面看(kan)不出肉(rou)(rou)餡(xian)的肥瘦，捏起來(lai)也比較(jiao)軟。

3、吃法不同

紅(hong)腸可(ke)以直接(jie)吃(chi)，而(er)香腸要(yao)先煮熟才能再(zai)吃(chi)。