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1、看濃度(du)：高濃度(du)，好(hao)營養。果汁(zhi)飲(yin)料都(dou)會在瓶貼上標(biao)明濃度(du)，目前(qian)市(shi)場(chang)上大(da)致有4種濃度(du)的(de)果汁(zhi)飲(yin)料：10%、30%、50%和100%，大(da)部分為10%。拿380ml10%濃度(du)的(de)果汁(zhi)為例，其原(yuan)果汁(zhi)的(de)含量只有10%，即區區38ml，其他則(ze)是水和食品添(tian)加劑，其作為“果汁(zhi)”的(de)價值(zhi)可想而知了。

2、看產地(di)：好果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)，種(zhong)出來(lai)(lai)。用(yong)好產地(di)的(de)水(shui)果(guo)(guo)制成的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)自然比(bi)一般的(de)要好很多(duo)。口味一好，自然不會添加過多(duo)的(de)食品添加劑。如果(guo)(guo)果(guo)(guo)汁(zhi)(zhi)原料來(lai)(lai)自好的(de)產地(di)，一般生產商都樂意在瓶標上明(ming)示，比(bi)如農夫(fu)果(guo)(guo)園標明(ming)其番茄、胡蘿卜來(lai)(lai)自新疆、橙子來(lai)(lai)自巴西和江西安遠(yuan)。

3、看沉淀(dian)(dian)：有沉淀(dian)(dian)，好果(guo)(guo)(guo)(guo)汁。有沉淀(dian)(dian)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)汁說(shuo)明生(sheng)產(chan)(chan)商在(zai)生(sheng)產(chan)(chan)過程(cheng)中保(bao)留了(le)水果(guo)(guo)(guo)(guo)中的(de)(de)纖維(wei)素，而纖維(wei)素對人(ren)(ren)體是(shi)非常有利的(de)(de)。因(yin)此有沉淀(dian)(dian)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)汁一般比無沉淀(dian)(dian)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)(guo)汁更適合人(ren)(ren)體飲(yin)用(yong)，需要“喝前搖(yao)一搖(yao)”。

4、看成色(se)(se)(se)：越醇厚(hou)，越天然。剛生產的果汁(zhi)顏色(se)(se)(se)鮮艷是正常的，放置很久之后(hou)顏色(se)(se)(se)就變得醇厚(hou)，有(you)質(zhi)感，透(tou)明(ming)度(du)和(he)艷麗(li)度(du)會降低。如(ru)果依然是鮮艷的有(you)可能是添加了護色(se)(se)(se)劑和(he)防腐(fu)劑，建議消費者(zhe)飲用時要謹(jin)慎。