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1、挑(tiao)品種(zhong)：花茶種(zhong)類(lei)繁(fan)多、特征各異，不同的(de)(de)花瓣、草葉、花蕾(lei)等制作的(de)(de)花茶，口感、藥理、藥效特性也不一樣，所(suo)以(yi)選購時要弄清花茶的(de)(de)保(bao)健功能。

2、掂(dian)重(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)：先(xian)抓(zhua)起(qi)一把茶(cha)葉掂(dian)重(zhong)(zhong)(zhong)量(liang)，仔細(xi)觀察有無花片、梗子和(he)碎末等(deng)，優質花茶(cha)較(jiao)重(zhong)(zhong)(zhong)而且不應有這(zhe)些東西；低質花茶(cha)較(jiao)輕，允許有少量(liang)這(zhe)些東西存在。

3、看(kan)外(wai)形(xing)：花(hua)茶的外(wai)形(xing)以條索(suo)緊細圓直、色(se)澤烏綠均勻，有光亮的為好；反(fan)之，條索(suo)粗松扭曲、色(se)澤黃暗(an)的為不好，甚至是陳(chen)茶。

4、聞味道：聞一聞有(you)(you)無其他不(bu)應(ying)有(you)(you)的異(yi)味，然后放(fang)在鼻(bi)下(xia)深嗅一下(xia)。辨(bian)別花香是否純正，質量好的花茶(cha)香氣沖鼻(bi)；香氣不(bu)濃的則沒有(you)(you)這種(zhong)感覺。

5、選(xuan)品牌：如(ru)果是第(di)(di)一次購買花(hua)茶，最好選(xuan)擇知名度高的花(hua)茶品牌。第(di)(di)一次不要買太多，回家后先(xian)沖泡飲用，看看是否(fou)是自己喜歡的。