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1、挑品種(zhong)(zhong)：花(hua)(hua)茶(cha)(cha)種(zhong)(zhong)類繁多、特(te)征各異，不同的(de)花(hua)(hua)瓣(ban)、草葉、花(hua)(hua)蕾等(deng)制作的(de)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)，口(kou)感(gan)、藥理、藥效特(te)性也(ye)不一樣，所以選購時要弄清(qing)花(hua)(hua)茶(cha)(cha)的(de)保健功能。

2、掂重(zhong)量：先抓起(qi)一把茶葉掂重(zhong)量，仔(zi)細觀察(cha)有無花(hua)片、梗子(zi)和碎末等，優質(zhi)花(hua)茶較(jiao)重(zhong)而且不應有這些東西(xi)；低(di)質(zhi)花(hua)茶較(jiao)輕(qing)，允許有少量這些東西(xi)存在。

3、看外(wai)形(xing)：花茶(cha)的外(wai)形(xing)以條索緊(jin)細圓直、色澤烏綠均勻(yun)，有光亮的為(wei)(wei)好；反之(zhi)，條索粗松(song)扭曲、色澤黃暗(an)的為(wei)(wei)不(bu)好，甚至是陳茶(cha)。

4、聞味(wei)(wei)道：聞一聞有無其他不應有的異味(wei)(wei)，然(ran)后放在鼻下深嗅一下。辨別(bie)花(hua)香(xiang)是否(fou)純正，質量好(hao)的花(hua)茶香(xiang)氣沖鼻；香(xiang)氣不濃的則(ze)沒有這種感覺。

5、選品(pin)牌(pai)：如(ru)果是(shi)第一次購買花茶(cha)，最好(hao)選擇知名(ming)度(du)高的花茶(cha)品(pin)牌(pai)。第一次不要買太多，回家后(hou)先沖泡飲(yin)用，看看是(shi)否是(shi)自己(ji)喜(xi)歡的。