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1、選(xuan)(xuan)內(nei)膽(dan)：電燉(dun)鍋的內(nei)膽(dan)一般分為陶瓷和(he)紫砂(sha)兩種(zhong)，其中(zhong)紫砂(sha)內(nei)膽(dan)燉(dun)煮食(shi)物，能夠保持原(yuan)汁原(yuan)味不失養份，煲湯沒那么油膩，白瓷內(nei)膽(dan)具有不易粘(zhan)鍋、易清洗、使用方便(bian)等特點，是很(hen)多人們的首選(xuan)(xuan)。

2、選(xuan)容(rong)(rong)量(liang)：選(xuan)擇電(dian)(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)的(de)容(rong)(rong)量(liang)要(yao)看家(jia)(jia)里人數(shu)、食材數(shu)量(liang)，如(ru)果電(dian)(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)的(de)容(rong)(rong)量(liang)太小(xiao)，煮的(de)食材太多，很容(rong)(rong)易(yi)燉(dun)(dun)干(gan)。家(jia)(jia)庭(ting)(ting)人數(shu)決定著(zhu)容(rong)(rong)量(liang)大(da)(da)小(xiao)，常(chang)見的(de)2.5L電(dian)(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)容(rong)(rong)量(liang)較(jiao)小(xiao)，只能夠滿足(zu)2-3人小(xiao)家(jia)(jia)庭(ting)(ting)使(shi)用(yong)；如(ru)果是4-5人的(de)大(da)(da)家(jia)(jia)庭(ting)(ting)，4.5L大(da)(da)容(rong)(rong)量(liang)電(dian)(dian)燉(dun)(dun)鍋(guo)更合適。

3、選功能：建(jian)議優先選擇(ze)全自動電燉鍋，其(qi)有兩個最實(shi)用(yong)的(de)(de)功能就是燜燉與保溫，燜燉功能最好(hao)有“慢(man)燉”與“快燉”兩種檔位選擇(ze)，以適合(he)燜燉不同類型(xing)食材的(de)(de)需要。

4、選(xuan)品牌：目前全自動電燉(dun)鍋(guo)主要是國產品牌，建議沒有購買電燉(dun)鍋(guo)經驗的朋友優先(xian)選(xuan)擇知品牌產品，雖然價格會(hui)比小廠產品高(gao)出20%左右(you)，但是安全質量更有保障。