東坡肘子是蘇東坡制作的傳統名菜，也是四川眉山著名的美食特產。東坡肘子具有湯汁乳白，豬肘爛軟，肉質細嫩、肉味醇香、有嚼頭，肥而不膩等優點。相傳，有一次蘇東坡的妻子王弗在家燉肘子時因一時疏忽，肘子焦黃粘鍋，她連忙加進各種配料再細細烹煮，以掩飾焦味。不料這么一來微黃的肘子味道出乎意料的好，頓時樂壞了蘇東坡。蘇東坡不僅自己反復炮制，并留下了記錄，還向親朋好友大力推廣，于是，“東坡肘子”也就得以傳世。如今眉山東坡肘子是國家地理標志產品，選用當地保護范圍的豬，加工后殺菌包裝，遠銷國內外市場，是十種可帶走的四川眉山特產推薦之一。【 詳細>>】

洪雅綠茶是四川省眉山市洪雅縣特產，屬于四川省名茶，也是全國農產品地理標志。據m aigoo小編了解，洪雅飲茶起源于春秋戰國時期，茶圣陸羽所著的《茶經》中將眉州洪雅列為茶葉出產地，2000年后洪雅縣先后被評為全國首批生態農業建設先進縣、全國無公害綠茶基地縣。洪雅綠茶的特點是外形芽頭秀雅、扁平直、勻整，色澤綠光潤，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味鮮醇爽口，葉底嫩綠勻亮。【 詳細>>】

眉山有什么土特產？眉山的黃連也很出名。雅連又名峨嵋連、嘉定連、刺蓋連，是四川省眉山市洪雅縣的特產，中國國家地理標志產品。據Ma igoo網編了解，雅連是中藥黃連中的珍品，歷朝均將雅連作為貢品，藥效為“味連”“雅連”“云連”三個品種中之最，歷朝均上繳于朝廷太醫院，因此又稱為“貢連”。雅連具有傳統的特色加工工藝，正宗的雅連干貨，單枝，圓柱形，略彎曲，條肥壯，具有過橋，質堅硬；表面黃褐色，斷面深黃色；味苦；無碎節、毛須、焦枯、雜質、霉變。【 詳細>>】

眉山盛產什么水果？四川盛產柑橘，眉山也不例外，其中丹棱不知火丑柑尤其受歡迎。不知火屬蕓香科柑橘屬植物，又名丑柑。丹棱不知火丑柑是四川眉山丹棱的丑橘，是由椪柑和青見兩個品種雜交而成，有橘子和橙子雙重屬性，性溫，吃了不上火，是雜交柑橘中的佼佼者。丹棱不知火丑柑好吃嗎？據了解，丹棱不知火丑柑比橙子更清甜，比橘肉更細膩，還營養豐富，維C含量也極高，均在50mg/100g，基本上中等大小的一個，就能滿足普通人一天1/3的VC需求。“不知火”什么時候上市？丹棱不知火丑柑在每年3月中旬-4月成熟上市。【 詳細>>】

眉山有什么特產送人的？產自四川眉山仁壽縣的芝麻糕，是眉山有名的特產，為國家地理標志保護產品，也是四川眉山地區傳統的地方糕點小吃特產。仁壽芝麻糕創制于清末，以本地優質糯米、面粉、核桃、芝麻為主要原料，采用傳統的生產工藝和獨特的生產技術精制而成。仁壽芝麻糕具有糕質細膩、甜而不膩、香甜化渣、色鮮味美、營養豐富、潤肺補身、老少皆宜等特點，堪稱地方土特產食品中的“天府一絕”，是眉山著名的特產糕點。【 詳細>>】

東坡泡菜是四川省眉山市東坡區特產，是四川泡菜的典型代表，也是四川眉山家喻戶曉的一種佐餐特色美食小吃。泡菜在東坡故里俗稱酸菜，當年東坡不僅喜食泡菜，還親手制作泡菜。古往今來，東坡故里的城鄉幾乎家家戶戶都能制作泡菜，因此，東坡區被稱為“中國泡菜之鄉”。東坡泡菜具有色澤紅潤光亮，麻、辣、酸、鮮、甜、香，質地脆嫩，咸淡適口，細韌耐嚼、入口香脆、回味悠長。到眉山旅游，一定不藥錯過當地的泡菜，尤其是在炎炎夏日，來一份清爽脆口的泡菜，可以讓你神清氣爽，消暑解煩。東坡泡菜不僅在國內受歡迎，還出口至美國、加拿大、韓國、日本等70多個國家和地區。【 詳細>>】

干巴牛肉是眉山著名的特產美食小吃，始創于清代乾隆年間，曾是清代宮廷貢品。Mai goo網編輯了解到，干巴牛肉按照嚴格的標準選取的優質鮮牛肉，經過腌烤炒數道工序制作的麻辣牛肉干，油潤泛紅，條粒成型，食香化渣，麻辣爽口，南北風味、老少適宜，具有芬香濃郁，純正醇厚，余味悠長之獨特風格。干巴牛肉被稱為巴蜀一絕，入選眉山市非物質文化遺產名錄，是四川省名優特色產品，是居家，旅游，饋贈親友、休閑食用的特色休閑食品。干巴牛肉多次參加旅博會斬獲金獎，曾榮獲“眉山十大知名旅游商品”、“四川老字號”等稱號。【 詳細>>】

青神竹編是四川省眉山市青神縣特產，中國國家地理標志產品。據說，早在5000多年前新石器時代，青神縣的先民便開始用竹編簸箕養蠶、編竹器用于生活。青神竹編采用保護區內的竹原料，筒長節稀、質地柔韌。以特色人文景觀、書法作品、名人畫像為編織重點，在特定的環境中純手工編織。鎖口、收尾不用任何粘結物，原料均100%采用天然竹材，經過畫框、綢緞等裝裱方式制作成精美的竹編藝術品。如果到眉山游玩，不妨讓當地的竹編大師給自己編一副畫像作紀念，也可以帶一些瓷胎竹編回去，用來送人非常不錯。【 詳細>>】

洪雅藤椒油是四川省洪雅縣特產，中國國家地理標志產品，也是眉山能帶走的特產之一。藤椒是青花椒的一種，是川菜中一種重要的調味品，眉山名菜缽缽雞就是以洪雅藤椒油為調味料制作而成。其產地洪雅縣2006年被評為中國藤椒之鄉。洪雅藤椒油采用傳統工藝加工，不添加任何添加劑，色澤清亮，呈淺黃綠色，洪雅藤椒油口感清爽香麻，麻味綿長，香氣濃郁，而且富含氨基酸、蛋白質、鈣、鐵、碘、胡蘿卜素等多種維生素和營養成分，具有散寒解毒、散瘀活絡、開胃健脾、增進食欲等特點。【 詳細>>】

文宮枇杷是眉山當地特產，產自四川省仁壽縣，是中國國家地理標志產品。文宮在仁壽縣境內二峨山南麓，此區域土壤和氣候特別適宜種植枇杷，種植歷史已有100余年，1998年文宮鎮被命名為“中國枇杷之鄉”。文宮枇杷進行規模商品開發，加大品種改良力度，大力推廣國內最優良的大五星、美張77—1，大元種、解放種、美二五等優良品種，其生長快、投產早、單株產量高、果實碩大、風味獨特，具有很高的營養和藥用價值。文宮枇杷的果面色澤呈橙黃色，果大、色艷、多汁、味甜，皮薄易剝離。【 詳細>>】