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【螃蟹 酒】吃螃蟹喝什么酒 吃螃蟹不能喝什么酒

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秋(qiu)風響,菊花黃,螯封嫩玉(yu)雙雙滿,殼(ke)凸(tu)紅(hong)脂塊(kuai)(kuai)塊(kuai)(kuai)香,又到了一(yi)(yi)(yi)年一(yi)(yi)(yi)度吃螃蟹(xie)的(de)(de)季節。吃上(shang)一(yi)(yi)(yi)只肥(fei)美的(de)(de)螃蟹(xie),沾上(shang)喜歡的(de)(de)醬料和(he)蟹(xie)醋,真是(shi)人間臻品啊,如此美味的(de)(de)螃蟹(xie)怎么(me)能(neng)少得了美酒相伴(ban)?但是(shi)吃螃蟹(xie)喝(he)什么(me)酒好呢?啤酒、白酒、米酒、葡萄酒都(dou)可以喝(he)嗎?吃螃蟹(xie)不能(neng)喝(he)什么(me)飲料?先為您介紹吃螃蟹(xie)和(he)和(he)飲品的(de)(de)一(yi)(yi)(yi)些(xie)宜忌,一(yi)(yi)(yi)起(qi)來(lai)看看吧!

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吃螃蟹的時候喝啤酒可以嗎
  • 兩者(zhe)不能一起食用。

    1、啤酒和螃(pang)蟹都屬于寒(han)性食物,兩種(zhong)不(bu)宜(yi)一起(qi)食用,特別是脾胃虛寒(han)的人更(geng)是不(bu)能這(zhe)樣(yang)吃,極(ji)易引(yin)起(qi)腹(fu)瀉。

    2、由于(yu)螃蟹(xie)是水生(sheng)動物(wu),屬于(yu)寒性,螃蟹(xie)含有(you)(you)嘌呤和苷(gan)酸(suan)兩種成(cheng)分(fen)的(de)(de)食物(wu),而啤(pi)酒(jiu)中則(ze)富含分(fen)解(jie)這兩種成(cheng)分(fen)的(de)(de)重要催化(hua)劑維生(sheng)素B1。如果吃螃蟹(xie)時飲啤(pi)酒(jiu),會促(cu)使(shi)有(you)(you)害物(wu)質(zhi)在(zai)體(ti)內(nei)的(de)(de)結(jie)合,增加人(ren)體(ti)血液中的(de)(de)尿(niao)酸(suan)含量,從而形成(cheng)難排的(de)(de)尿(niao)路結(jie)石。

    3、如果自身代謝(xie)有問題,吃(chi)螃蟹的時候(hou)喝啤酒容(rong)易(yi)導致血尿酸水(shui)平急劇(ju)升高,誘發痛(tong)風,以至(zhi)于出現痛(tong)風性腎病、痛(tong)風性關節炎等。

    4、如果喝(he)啤酒吃了(le)螃蟹(xie)要趕緊(jin)大量飲用開水,及時將尿酸(suan)排(pai)出體外。

    所以啤酒雖然喝著過癮,螃蟹吃起來美味,但還是要注意魚和熊掌不可兼得的道理。【啤酒知識百科>>】 【啤酒不能喝什么一起吃>>】

2
吃螃蟹的時候喝白酒可以嗎
  • 白酒不同(tong)于黃酒、啤酒和(he)果酒,除(chu)了含有(you)極少(shao)量的(de)(de)鈉、銅、鋅,幾乎(hu)不含維(wei)生素和(he)鈣、磷、鐵等(deng)(deng),所含有(you)的(de)(de)僅是水和(he)乙醇(chun)(酒精)。傳統認為白酒有(you)活血(xue)通脈、助藥(yao)力、增進(jin)食欲、消除(chu)疲勞,陶冶情操,使(shi)人(ren)輕(qing)快(kuai)并(bing)有(you)御寒(han)提神的(de)(de)功能(neng)。飲(yin)用少(shao)量低度白酒可(ke)(ke)以(yi)擴(kuo)張小(xiao)血(xue)管(guan),可(ke)(ke)使(shi)血(xue)液(ye)中的(de)(de)含糖量降低,促進(jin)血(xue)液(ye)循(xun)環(huan),延緩(huan)膽固醇(chun)等(deng)(deng)脂(zhi)質在(zai)血(xue)管(guan)壁的(de)(de)沉積,對循(xun)環(huan)系統及(ji)心腦血(xue)管(guan)有(you)利。

    所以大閘蟹和白酒是經典搭配,因為螃蟹是大涼的,酒起中和作用,有益身體健康。腸虛寒的人吃螃蟹之后常會腹痛腹瀉,若配上活血祛寒的酒,則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺。【如何喝白酒>>】

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吃螃蟹的時候喝葡萄酒可以嗎
  • 可以,如果吃海鮮時喝白葡萄(tao)酒,便(bian)不易發生食物(wu)中毒(du)。

    眾(zhong)所周知在葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)領(ling)域里邊,海鮮(xian)的絕配通(tong)常就是白葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)。因(yin)為白葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)比(bi)紅葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)具備更(geng)強大的殺菌(jun)作用,可以有(you)效地抑制痢疾(ji)桿菌(jun)等多種細(xi)菌(jun)在人(ren)(ren)體內的繁(fan)殖。所以白葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)清爽(shuang)的口味(wei)也比(bi)較適合(he)以鮮(xian)味(wei)為主的螃(pang)蟹。另外(wai)白葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)中(zhong)含有(you)的大量維(wei)生素可以將螃(pang)蟹肉中(zhong)的鮮(xian)味(wei)激(ji)發出來,使其更(geng)美味(wei)。因(yin)此,女性、兒童、老年人(ren)(ren)和不喜歡喝高度(du)酒(jiu)(jiu)(jiu)的人(ren)(ren)在吃螃(pang)蟹的時候都可以喝點白葡(pu)萄(tao)酒(jiu)(jiu)(jiu)。

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吃螃蟹可以喝紅酒嗎
  • 對于吃螃蟹能否喝紅酒嗎這樣的問題,存在很大的爭議

    紅酒一般(ban)不(bu)與什么(me)食物相克的。但是根據日本的(de)科學(xue)家研究發現,喝(he)(he)紅酒不適合與海鮮類產品搭配(pei)食(shi)用,比(bi)如魚類,喝(he)(he)紅酒在(zai)吃生魚片,會加(jia)(jia)重(zhong)魚的(de)腥味,使紅酒失(shi)去(qu)味道,紅酒中的(de)鐵離子(zi)會和(he)一些海鮮發生反應,增加(jia)(jia)海鮮的(de)腥味。

    但是還有資料表示,吃螃蟹可以喝紅酒,因為螃蟹屬于大寒之物,應該和白葡萄酒綜合其中的寒氣,這樣吃起來更健康。而且飲用帶有甜(tian)味(wei)的(de)葡萄(tao)酒(jiu),能讓(rang)大閘(zha)蟹(xie)吃起(qi)來更鮮美(mei),葡萄(tao)酒(jiu)最好(hao)是半干(gan)型的(de)。因為酒(jiu)中的(de)甘甜(tian)能中和螃(pang)蟹(xie)調(diao)味(wei)料的(de)姜蒜(suan)味(wei),同時又不失去(qu)螃(pang)蟹(xie)原本(ben)的(de)鮮美(mei),口味(wei)清新自(zi)然。

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吃螃蟹的時候喝黃酒可以嗎

  • 可以,我(wo)國自(zi)古以來就(jiu)有吃螃(pang)蟹喝黃酒的(de)習(xi)慣,古人有把食蟹、飲酒、賦詩、賞菊(ju)作為金秋時節的(de)快意之事,其中,喝得最多的(de)就(jiu)是黃酒。

    螃蟹是大寒食物,胃腸虛寒的人吃螃蟹之后常會腹痛腹瀉。如果配上活血祛寒的酒,則可以減輕或消除吃螃蟹后的不適感覺。因為黃酒具有活血驅寒的功效,能減輕螃蟹或消除吃螃蟹之后的不適感覺。黃酒顏色類似威士忌,口感上與螃蟹搭配相得益彰。另外,黃酒含有豐富的氨基酸和脂類物質,具有去除螃蟹的腥味的效果,黃酒也具有增鮮的效果,使螃蟹的味道更加鮮美。【黃酒知識百科>>】 【黃酒的喝法>>】

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吃螃蟹喝飲料
  • 1.吃螃蟹喝什么飲料好

    一(yi)般來說,在吃完螃蟹(xie)之后,喝(he)點生姜(jiang)紅(hong)(hong)糖水(shui)是最好的(de)(de),生姜(jiang)紅(hong)(hong)糖水(shui)有一(yi)定的(de)(de)暖(nuan)胃、祛寒的(de)(de)作(zuo)用,而(er)且生姜(jiang)還能刺(ci)激胃液的(de)(de)分泌(mi),保護胃部(bu)不受傷害,而(er)且生姜(jiang)紅(hong)(hong)糖水(shui)還可以幫助螃蟹(xie)的(de)(de)消(xiao)化吸收。

    2.吃完螃蟹能喝咖啡嗎

    吃螃蟹后可(ke)以喝咖啡。螃蟹大寒,而咖啡上火按理來說是可(ke)以驅寒。但(dan)是為了避免(mian)對(dui)營養(yang)成分的良(liang)好吸(xi)收(shou)建議半小時以后飲用(yong)咖啡,果汁類建議一小時以后飲用(yong),避免(mian)酸性飲料對(dui)鈣的吸(xi)收(shou)。

    3.吃完螃蟹能喝冷飲嗎

    吃螃蟹(xie)后(hou)勿吃冷飲,因為冷飲冰水(shui)、冰激凌等(deng)冷飲屬寒涼(liang)之(zhi)物,使(shi)腸胃溫(wen)度降低,與蟹(xie)同(tong)食(shi),必致腹瀉。故不能(neng)與蟹(xie)同(tong)食(shi),食(shi)蟹(xie)后(hou)也不能(neng)即(ji)食(shi)冷飲。

    4.吃蟹后能喝橙汁嗎?

    蝦蟹(xie)食物的同時是不(bu)能喝太多含維生素C的飲料的,比如橙子、番茄、獼(mi)猴桃等為(wei)原(yuan)料的飲料。

    5.吃螃蟹不能喝酸奶嗎

    吃完螃蟹再(zai)吃酸奶(nai)或(huo)者(zhe)香蕉會(hui)中(zhong)(zhong)毒(du)是謠(yao)言,螃蟹可(ke)以跟酸奶(nai)或(huo)者(zhe)香蕉一起吃,蝦(xia)蟹和(he)酸奶(nai)香蕉中(zhong)(zhong)并沒有同時(shi)食用(yong)會(hui)使人中(zhong)(zhong)毒(du)的(de)成分。

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吃螃蟹喝茶
  • 1.吃螃蟹可以喝茶嗎

    很多人(ren)吃(chi)螃(pang)蟹的時候喜歡(huan)喝茶,認為這樣可以幫(bang)助消化,反而出現(xian)了腹(fu)痛、腹(fu)瀉、嘔吐等癥(zheng)狀。

    其實在吃大閘蟹的時候喝茶會沖淡胃液,不僅不能助消化,還會妨礙消化,降低胃液的殺菌作用。另外螃蟹中含(han)有(you)豐(feng)富的(de)(de)優質蛋(dan)(dan)白,而(er)茶(cha)葉中含(han)有(you)豐(feng)富的(de)(de)茶(cha)多酚及鞣酸,這兩種物質與蛋(dan)(dan)白質結合,會在體(ti)內(nei)生成(cheng)難以(yi)溶解的(de)(de)沉(chen)淀物,影響食物的(de)(de)消化吸(xi)收,還有(you)可(ke)能(neng)會出現(xian)腹(fu)(fu)痛、腹(fu)(fu)瀉(xie)、嘔吐(tu)等(deng)身體(ti)不適的(de)(de)癥狀。故吃蟹時(shi)和吃蟹后一小時(shi)內(nei)忌飲茶(cha)水。

    2.吃螃蟹喝了茶怎么辦

    吃螃蟹后喝茶(cha),可能會讓(rang)肚(du)子有點不(bu)舒服,這時候喝點熱(re)(re)水可以(yi)緩解一(yi)下身(shen)體的(de)不(bu)適(shi)感,而(er)且萬一(yi)拉肚(du)子了,使身(shen)體脫水了,多(duo)喝熱(re)(re)水還(huan)可以(yi)為人體補充(chong)水分。如果說喝了茶(cha)之后,身(shen)體一(yi)直都有點不(bu)舒服的(de),建議去醫院檢(jian)查一(yi)下,以(yi)免生出其(qi)他(ta)的(de)毛病(bing)來。

    3.吃螃蟹后多久可以喝茶

    螃蟹是(shi)一(yi)種高蛋白的(de)(de)(de)食物,進入體內的(de)(de)(de)消化(hua)時間(jian)是(shi)比(bi)較緩(huan)慢的(de)(de)(de),蛋白質豐富的(de)(de)(de)食物在體內的(de)(de)(de)消化(hua)時間(jian)為(wei)2-4小時,一(yi)般(ban)吃(chi)了螃蟹2小時后可(ke)以(yi)喝(he)茶,但是(shi)最好是(shi)等過了4小時后再(zai)喝(he)比(bi)較好。

    【茶葉知識大講堂>>】 【喝茶誤區禁忌>>】

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