用料:大(da)棗300g、紅糖300g、生姜半塊。
做法步驟:
1、紅棗去核,生姜(jiang)洗凈切片;
2、紅(hong)棗、生(sheng)姜(jiang)放入干凈(jing)的鍋中小(xiao)火翻(fan)炒兩(liang)分鐘,要一直翻(fan)炒,防止糊鍋;
3、盛出晾涼放入(ru)攪(jiao)碎(sui)機打碎(sui);
4、盛入鍋中加(jia)紅糖,小(xiao)火加(jia)熱(re)并不停攪(jiao)動;
5、攪拌(ban)加熱成醬狀就可以關(guan)火了(le);
6、盛(sheng)入無水無油的(de)容(rong)器保(bao)存,因為沒(mei)有加水所以是比較干(gan)干(gan)的(de)狀態(tai),也不用(yong)放(fang)冰箱,常(chang)溫保(bao)存就可以。
7、隨吃隨取,挖一(yi)勺用開(kai)水泡開(kai)就可(ke)以。
1、祛風(feng)散寒(han):紅(hong)(hong)糖姜(jiang)(jiang)(jiang)棗茶含(han)有生姜(jiang)(jiang)(jiang)成分,具有祛風(feng)散寒(han)的功(gong)效(xiao)(xiao)。紅(hong)(hong)糖性質(zhi)溫熱,可增(zeng)強生姜(jiang)(jiang)(jiang)的功(gong)效(xiao)(xiao),通常用于預(yu)防和治(zhi)療風(feng)寒(han)感冒,癥見(jian)微惡風(feng)寒(han)及(ji)鼻(bi)塞流清涕等(deng)。
2、溫(wen)(wen)經(jing)(jing)止(zhi)(zhi)痛(tong):紅(hong)糖姜棗茶溫(wen)(wen)經(jing)(jing)止(zhi)(zhi)痛(tong)的作(zuo)用較為明(ming)顯,對宮寒(han)導致(zhi)的痛(tong)經(jing)(jing)效果(guo)較好。紅(hong)糖本身就有溫(wen)(wen)經(jing)(jing)活(huo)血(xue)(xue)的功效,生姜可(ke)驅寒(han),紅(hong)棗能補血(xue)(xue),三者結合可(ke)溫(wen)(wen)經(jing)(jing)通絡,緩解痛(tong)經(jing)(jing)癥狀。
3、止嘔:紅(hong)糖和(he)紅(hong)棗皆可補益脾(pi)胃(wei),生姜(jiang)能(neng)(neng)溫中(zhong)止嘔,三者結合作用(yong)可相互協同,補益脾(pi)氣暖胃(wei)的同時也能(neng)(neng)改善胃(wei)寒導致的惡心和(he)嘔吐。
4、養(yang)(yang)顏:生姜中含(han)(han)有(you)多種氨基酸(suan)成分(fen),紅糖含(han)(han)有(you)多糖成分(fen),紅棗中的(de)鐵元素(su)豐富。三者結合可(ke)起到美容養(yang)(yang)顏的(de)作用,使膚色更加紅潤(run)。
來月(yue)經(jing)是否可以喝(he)紅(hong)糖姜(jiang)棗(zao)(zao)茶,要根據體(ti)質而定:寒性體(ti)質的女(nv)性來月(yue)經(jing)可適當飲用(yong)紅(hong)糖姜(jiang)棗(zao)(zao)茶;熱(re)性體(ti)質的女(nv)性,最好(hao)不要在(zai)月(yue)經(jing)期間(jian)喝(he)紅(hong)糖姜(jiang)棗(zao)(zao)茶。
寒(han)性(xing)(xing)體質(zhi)(zhi)的(de)女(nv)性(xing)(xing)主(zhu)要(yao)表(biao)現(xian)為日常怕冷、四肢冰(bing)冷、小腹冰(bing)涼、經(jing)血(xue)紫黑和(he)腰腹疼(teng)痛等情(qing)況。寒(han)性(xing)(xing)體質(zhi)(zhi)的(de)女(nv)性(xing)(xing)如(ru)果(guo)出(chu)現(xian)痛經(jing),建議適量飲用紅(hong)糖(tang)姜棗茶,活血(xue)化瘀,減輕(qing)經(jing)期(qi)疼(teng)痛。紅(hong)糖(tang)益氣養血(xue),祛風(feng)散寒(han);生姜辛熱,解表(biao)散寒(han)。所以,紅(hong)糖(tang)姜棗茶暖(nuan)宮(gong)活血(xue),尤其(qi)適合體質(zhi)(zhi)偏寒(han)的(de)女(nv)性(xing)(xing),方便(bian)有效,值(zhi)得向女(nv)性(xing)(xing)朋友推廣。
女性(xing)如果體質偏(pian)熱(re),還(huan)經(jing)常便秘、怕(pa)熱(re),平(ping)時月經(jing)量偏(pian)大(da),那么不建議經(jing)期喝(he)紅(hong)糖姜棗茶,否則可能會使經(jing)血更(geng)多,適得(de)其反。
所以,經期進(jin)補的(de)時候,最好先結合自身體質(zhi),理(li)性選擇適合自己的(de)補品(pin)和(he)營養品(pin),才能起到養生保健的(de)效果。
男人也可以(yi)喝的(de),紅糖姜(jiang)茶有養血溫經(jing)散寒止痛(tong)的(de)作用,紅糖和生(sheng)姜(jiang)都是溫熱的(de)藥性(xing),偏(pian)于溫補,紅糖姜(jiang)茶可以(yi)加快(kuai)體內血液循環,可以(yi)預(yu)防(fang)風寒感冒。這種效果是不分(fen)性(xing)別(bie)的(de),所以(yi)男性(xing)也是推薦喝紅糖姜(jiang)茶的(de)。