用料:大棗300g、紅(hong)糖300g、生(sheng)姜半塊。
做法步驟:
1、紅棗去核,生(sheng)姜(jiang)洗凈切片;
2、紅棗、生姜放入干凈(jing)的鍋(guo)(guo)中小(xiao)火(huo)翻炒兩分鐘(zhong),要一直翻炒,防止(zhi)糊鍋(guo)(guo);
3、盛出晾涼放入攪碎(sui)機打碎(sui);
4、盛(sheng)入鍋中加紅糖(tang),小火加熱并不停(ting)攪動(dong);
5、攪(jiao)拌加熱成醬狀就可以關(guan)火(huo)了;
6、盛入無(wu)水無(wu)油(you)的(de)容(rong)器保(bao)(bao)存,因為沒(mei)有加水所(suo)以(yi)是比較干干的(de)狀態,也不(bu)用放冰箱(xiang),常溫保(bao)(bao)存就可以(yi)。
7、隨吃(chi)隨取,挖一勺用開水(shui)泡開就可(ke)以。
1、祛(qu)風(feng)散寒(han):紅(hong)糖姜(jiang)棗茶(cha)含有生(sheng)姜(jiang)成分(fen),具有祛(qu)風(feng)散寒(han)的功(gong)(gong)效(xiao)。紅(hong)糖性質溫(wen)熱,可增強(qiang)生(sheng)姜(jiang)的功(gong)(gong)效(xiao),通常用(yong)于(yu)預防和(he)治療風(feng)寒(han)感冒(mao),癥見微惡風(feng)寒(han)及鼻塞流清(qing)涕等。
2、溫(wen)(wen)經(jing)止(zhi)痛(tong):紅糖(tang)(tang)姜棗茶溫(wen)(wen)經(jing)止(zhi)痛(tong)的(de)(de)作用較(jiao)為(wei)明顯,對宮寒(han)導致的(de)(de)痛(tong)經(jing)效果較(jiao)好(hao)。紅糖(tang)(tang)本身(shen)就(jiu)有溫(wen)(wen)經(jing)活血的(de)(de)功效,生(sheng)姜可驅寒(han),紅棗能(neng)補血,三者結合可溫(wen)(wen)經(jing)通絡(luo),緩解痛(tong)經(jing)癥狀。
3、止嘔(ou):紅糖和紅棗皆可補益脾胃(wei),生姜能溫(wen)中止嘔(ou),三者(zhe)結合作用(yong)可相互協同,補益脾氣暖胃(wei)的(de)同時也(ye)能改善胃(wei)寒導(dao)致(zhi)的(de)惡心和嘔(ou)吐。
4、養(yang)顏:生(sheng)姜中(zhong)含(han)有多(duo)種(zhong)氨基(ji)酸(suan)成分,紅糖(tang)含(han)有多(duo)糖(tang)成分,紅棗中(zhong)的鐵元素(su)豐富(fu)。三者結合可起到美(mei)容養(yang)顏的作(zuo)用,使膚色更(geng)加紅潤。
來月經是否可以喝(he)紅(hong)糖姜棗茶(cha),要根據體(ti)質(zhi)而定:寒性體(ti)質(zhi)的女(nv)性來月經可適當(dang)飲用紅(hong)糖姜棗茶(cha);熱性體(ti)質(zhi)的女(nv)性,最(zui)好不(bu)要在月經期間喝(he)紅(hong)糖姜棗茶(cha)。
寒性(xing)(xing)(xing)體質的女性(xing)(xing)(xing)主要(yao)表現為日(ri)常怕(pa)冷、四(si)肢冰冷、小腹冰涼、經(jing)血(xue)(xue)(xue)紫黑和腰腹疼(teng)痛(tong)等(deng)情況(kuang)。寒性(xing)(xing)(xing)體質的女性(xing)(xing)(xing)如果(guo)出現痛(tong)經(jing),建議(yi)適量(liang)飲用(yong)紅(hong)糖姜(jiang)(jiang)棗(zao)茶,活血(xue)(xue)(xue)化瘀,減輕經(jing)期(qi)疼(teng)痛(tong)。紅(hong)糖益(yi)氣養血(xue)(xue)(xue),祛風散(san)寒;生姜(jiang)(jiang)辛熱,解表散(san)寒。所以,紅(hong)糖姜(jiang)(jiang)棗(zao)茶暖宮活血(xue)(xue)(xue),尤其適合體質偏寒的女性(xing)(xing)(xing),方便有效,值(zhi)得向女性(xing)(xing)(xing)朋友推廣(guang)。
女性如(ru)果體質偏熱(re),還經(jing)(jing)(jing)常便(bian)秘、怕熱(re),平(ping)時月經(jing)(jing)(jing)量偏大(da),那么不建議經(jing)(jing)(jing)期喝紅糖姜棗茶,否則可能會使經(jing)(jing)(jing)血更(geng)多,適得其反。
所以,經(jing)期(qi)進補的時(shi)候,最好(hao)先結合自身體質,理性選擇適合自己的補品和營養品,才能起(qi)到(dao)養生(sheng)保健的效果。
男(nan)人也可以喝(he)的,紅(hong)糖(tang)(tang)姜(jiang)茶有養血溫(wen)經(jing)散寒(han)止痛(tong)的作用,紅(hong)糖(tang)(tang)和(he)生姜(jiang)都是(shi)溫(wen)熱(re)的藥(yao)性,偏于溫(wen)補,紅(hong)糖(tang)(tang)姜(jiang)茶可以加快體內血液(ye)循環,可以預防風(feng)寒(han)感冒。這種效果是(shi)不分性別(bie)的,所(suo)以男(nan)性也是(shi)推(tui)薦喝(he)紅(hong)糖(tang)(tang)姜(jiang)茶的。