吉林十大名酒

本文章由 MAIGOO榜單研(yan)究員(yuan)396號上傳提供 2024-09-09 0

1.大泉源酒 古井礦泉/純糧釀造 濃香型白酒 關東名酒 國家地理標志保護產品

大泉源酒是吉林經典的麩曲濃香酒，因產于通化縣大泉源鄉而得名。買購網小編了解到，大泉源酒釀造歷史始于明末清初，因其酒品甘爽綿甜，被努爾哈赤欽定為御酒，清朝歷代皇帝也將其納為貢品，且先后榮獲“吉林省行業名酒”、“關東名酒”、“中國歷史文化名酒”等多項殊榮。大泉源酒選用當地優質紅高粱和古井礦泉水釀制，出酒后需陳釀三年方成，醬香味稍淡，清香較純正，略帶陳香、焦香和槽香，酒體柔和，入口柔順，余味爽凈，深受當地廣大民眾的喜愛，并且行銷全國甚至海外。詳細

2.洮南香酒濃香型白酒 吉林省名酒 國家地理標志保護產品

吉林有什么好喝的酒？洮南市特產洮南香，是吉林特色名酒。洮南香酒以本地特產紅高梁為主要原料，釀造用水富含鋰、鍶、硒、鋅、鐵、錳等多種微量元素，硬度適宜，采用中溫大曲為糖化發酵劑，選用老五甑生產方法，在特殊發酵池經過四十五天發酵，精心釀造而成，屬于濃香型白酒，有高、中、低檔三大系列近百個品種。洮南香酒最大的特色就是香氣濃郁，有“隔壁飲酒千家醉，雨后開瓶十里香”之美譽，且清澈透明，酒體柔和，不辣不嗆，回味悠長，具有曲香優雅、柔和綿甜的典型風格。詳細

3.榆樹錢酒 北派濃香型白酒典范 “基酒+陳酒”工藝 國家地理標志保護產品

榆樹錢酒是吉林十大名酒之一，是吉林省地產高端酒的代表，還被列入了吉林省非物質文化遺產名錄。榆樹錢酒產自吉林榆樹，始于1812年，至今已有200多年的歷史，以脫殼紅高粱、小麥、豌豆等為釀酒原料，采用“基酒+陳酒”工藝釀制而成，“以“真藏真釀”著稱于世，被譽為北派濃香型白酒典范。M AIgoo網小編了解到，榆樹錢酒口感類似黃酒，柔和且醇厚，具有濃郁的香氣和淡雅的甜味，清淡不膩，細膩飽滿，飲后順喉舒爽，余香悠長，更適合喜歡口感柔和的消費者。詳細

4.長白山鮮參酒 養生保健酒 添加人參等多種名貴藥材

長白山鮮參酒是吉林特產保健酒，是吉林白山有名的土特產。這款酒以優質純糧白酒為酒基，以長白山全株鮮人參、鮮西洋參、野山參為主要原料，配以靈芝、不老草、天麻、枸杞等名貴植物或提取液精制而成的一種保健酒，因其口感好且營養價值高而受到歡迎，是保健酒中的珍品。長白山鮮參酒是全天然、高營養、新風味系列配制酒。鮮參酒具有滋補養生、補氣養血、提高免疫力等多種功效，適量飲用可以保健養生，是饋贈親友、孝敬老人的佳品，還可以陳列觀賞，極具觀賞價值。詳細

5.通化山葡萄酒 紅色國酒 東方波爾多 國家地理標志保護產品

通化山葡萄酒是吉林省通化市特產，被譽為“紅色國酒”，有“東方波爾多”的美譽。通化地區特殊的地域環境，造就了山葡萄獨特的品質，具有粒小、皮厚、色素濃、酸度高、糖度低、果香獨特的特點，釀制而成的葡萄酒香氣濃郁、色澤艷麗、酒體豐滿、口感醇厚。通化山葡萄酒主要分為干紅山葡萄酒和甜紅山葡萄酒兩類，在酸味、口感、色澤和品質上表現出非常不錯的狀態，無論是從外觀還是口感的層次進行品嘗，都令人驚嘆，每一口都能讓人感受到濃郁而豐富的風味。詳細

6.金士百啤酒 吉林本土特產啤酒

吉林的酒除了白酒、紅酒等，啤酒也很出色，金士百啤酒既是吉林名酒品牌，也是吉林特產酒。金士百啤酒是吉林省四平金士百啤酒集團公司生產的酒類產品，是東北三省最受歡迎的啤酒之一，口感爽口清脆，干爽不苦澀，具有國產啤酒中少有的高緯度口味特征，在全國都很有名。金士百啤酒采用進口自北美加拿大的啤酒花、本地優質大米和東北特殊自然環境下的純凈仙馬泉水釀造而成，通過中國綠色食品發展中心的綠色食品認證，是吉林省首家通過綠色食品認證的啤酒。詳細

7.洮兒河酒濃香型白酒 吉林酒友口糧酒

洮兒河酒產自吉林白城，是吉林有名的濃香型白酒。洮兒河酒物美價廉，是吉林人的酒桌上不可缺少的一款美酒，也是當地人的口糧酒，隨著愛酒人士的增加，這款酒的知名度隨之提高，如今已是享譽東北的大眾化白酒，有50個品種，產品已行銷全國。吉林洮兒河酒以優質高粱為主要原料，佐以洮爾河流域深層地下水，采用傳統手工釀造技藝，經過多次發酵和蒸餾而釀成，口感清新、濃郁，入口有酒香和麥香的味道，具有一定的甜味和清爽的口感，余味持久。詳細

8.德惠大曲 吉林省的茅臺平替 濃香型白酒

吉林最有名的酒是什么？德惠大曲是吉林德惠特產，東北知名白酒之一。德惠大曲精選東北特產紅高粱為原料，用純小麥培制的中高溫大曲為糖化發酵劑，并采用人工老窖續槽混燒后，經過長時間發酵而成，清香純正、味美柔和，具有濃郁的香氣和酒香味，余味悠長。MA Igoo網小編了解到，德惠大曲起源于1917年，因其低調的售價和高調的酒質而出名，是吉林大眾化美酒之一，也是本地人招待貴客的必備美酒，由于口感頗似茅臺，但價格公道，被稱為“茅臺平替”。詳細

9.龍泉春酒 國優酒 北派濃香型白酒典范 國家地理標志保護產品

龍泉春酒原名“龍泉村酒”，是吉林省十大特產名酒之一。龍泉春酒產自遼源市，最早起源于1906年創辦的“天溢涌”燒鍋，1952年遼源市政府決定合并5家小酒廠，成立遼源市曲酒廠，生產龍泉春酒，作為麩曲濃香酒代表，曾榮獲“國優酒”稱號。龍泉春酒用當地優質礦泉水和紅高粱釀造，在富含礦物質的黃土發酵罐中發酵，用不同于其他燒鍋的老甑工藝，釀制的白酒口感醇厚，香氣悠長，是典型的北派濃香酒風格，相比較江淮酒派，酒體較陳香典雅，口味綿甜醇和，同時又不失清新。詳細

10.吉林高粱酒 清香型高粱酒 國家地理標志保護產品

吉林高粱酒是吉林省吉林市的特產名酒，中國國家地理標志產品。吉林高粱酒是吉林省吉林市舒蘭市地方特產，為國家地理標志保護產品，也是吉林市著名的特產酒。吉林高粱酒優選本地特產紅高粱，再以大麥豌豆制得中低溫三種曲為糖化發酵劑，使酒中既有高粱清香又有豌豆香，在工藝上采用“三蒸三清”工藝，使原料發酵更徹底，還增加了酒的香味。吉林高粱酒屬清香型白酒，色澤冰清，晶瑩剔透，酒體柔和諧調、綿甜爽凈、陳香味突出，入口烈而不辣，還有著甘甜的回味感。詳細

新懷德酒
哈達山酒
百年鹿通
長白山葡萄酒
松花湖酒

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