中秋節必吃的10種食物

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1.月餅 久負盛名/象征團圓和睦

月餅是中國著名的傳統小吃之一，月餅象征著團圓和睦，在中秋節這一天是必吃的，也是久負盛名的漢族傳統小吃。據說中秋節吃月餅的習俗于唐朝開始，月餅發展到今天，品種繁多，風味因地而異，其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。月餅是中秋節必備的傳統美食之一，月餅形如圓月，中秋佳節家家戶戶吃月餅，團聚快樂，別有一番節日的味道。詳細

2.大閘蟹 蟹肉肥美/營養豐富

秋天也是盛產螃蟹的季節，中秋節是吃螃蟹的好時候，這個時候的螃蟹肉質肥美。據買購網編輯了解，早在明代的中秋宴上，螃蟹便成為了充場的主角，《酌中志》一書中寫道：“蒸熟五六成，群攢坐共食，嬉嬉笑笑自揭臍蓋，將指甲挑剔，蘸醋蒜以佐酒”，當時用蒲包蒸熟后，眾人圍坐吃蟹，佐以酒醋，很是流行。螃蟹性冷，吃螃蟹最好趁熱吃，并多沾些姜酒類食品，以去其寒。清蒸大閘蟹除了能最大限度的保持大閘蟹的原汁原味外，更能突出大閘蟹的色、香、味。“一蟹上桌百味淡”，中秋佳節，在家中擺上一桌紅彤彤的大閘蟹，也顯得熱鬧喜慶。詳細

3.桂花酒 桂花馨香/酒味綿柔

飲酒是伴生于賞月的另一習俗。八月桂花香，中秋之際正是桂花飄香的時候，中秋飲桂花酒最合適不過。桂花酒色澤淺黃誘人，伴有桂花的清淡馨香，醇厚綿柔，余香長久，酒質優，味佳美，香甜可口，是老少皆宜的美味飲品。中秋節飲桂花酒這個習俗不僅歷史悠久，還含有十分美好的祝愿，桂花是富貴吉祥、子孫昌盛的象征，桂花酒自然也倍受人們喜歡，寓意著家人團圓，以及延年益壽。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，已成為節日一種美的享受。詳細

4.石榴 酸甜多汁/寓意團圓吉祥

要說哪種水果是中秋節傳統水果，非石榴莫屬。中秋正是石榴成熟時，每年中秋節石榴都是最暢銷的水果之一，這個時候的石榴價格非常便宜，mai goo小編了解到，甜美多汁的河陰石榴也只要幾元錢一斤，所以每年中秋節都會買很多，一來是自己家里吃，二來就是送親朋好友。石榴因其色彩鮮艷、子多飽滿，常被用作喜慶水果，石榴紅火的外觀象征著日子紅紅火火，里邊的石榴籽象征多子多福、子孫滿堂，團圓和吉祥。因此石榴是中秋過節必備水果之一。詳細

5.田螺 肉質肥美/可明目

中秋食田螺，是很多廣東人家中秋節的壓軸食品，一來民間認為吃田螺可明目，傳說八月十五吃田螺，可使眼睛“明如秋月”；二來認為中秋前后田螺最為肥美，也寓意美好；三來田螺有殼，剝殼食肉為“食心（新）轉運”之兆義，以求去邪氣，晦氣。Maigoo小編了解到，中秋前后是田螺空懷的時候，腹內無小螺，肉質特別肥美，因此是食田螺的最佳時節。在廣東云南的一些地方，都流傳著中秋要吃田螺的習慣。詳細

6.芋頭 口感香甜/營養豐富

芋頭也是八月十五中秋必吃的10種傳統食物之一，芋頭營養價值豐富，含有大量的元素能增強人體的免疫能力，無論是何種烹飪方式，都香甜誘人，惹人喜愛。中秋節吃芋頭是源遠流長的一項習俗，但各地人們在中秋節吃芋頭的含義卻各有不同。在北方，芋頭是祭祀土地神比較常見的祭品。而在南方中秋食芋頭，則寓辟邪消災之意。由于芋頭有“余頭”的諧音，人們為了討個彩頭，希望好日子有富余，所以都是要在中秋佳節的時候買點芋頭嘗嘗鮮的。關于芋頭的做法有很多，大家可以試試拔絲芋頭、芋頭蒸排骨等經典菜式。詳細

7.蓮藕 脆中帶糯/多重口感

中秋節是蓮藕上市的季節，江浙人中秋節要吃蓮藕，尤其是吃“藕盒子”。中秋食藕，也是寄團圓之意也，尤其是吃“藕盒子”。江浙人多將藕切片，每兩片間下端相連，中間夾肉、文蛤等調制而成的餡，外拖面煎至金黃，此又稱藕餅，與月餅有異曲同工之妙。炸藕盒是很多人愛吃的一道菜，香酥的外皮里面裹著脆中帶糯的蓮藕，蓮藕里夾著香香的肉餡。一口咬下去，可以體會到很多種味道和口感，絕對是大大的享受。詳細

8.鴨肉 鴨肉肥美/滋補身體

中秋節吃什么最好？金秋時節鴨肉是最肥美的時候，中秋節吃鴨肉可以很好的滋補身體。買購網編輯了解到，中秋吃鴨子還有一個歷史原因。在元末時期，蒙古的統治者欺壓漢人，于是漢人決定推翻元人，但當時由于統治嚴厲，又不能夠明著來進行爭斗，而蒙古人叫做"噠子"，與"鴨子"有諧音，于是就把它作為暗語，在中秋吃鴨子，其實是希望采取行動統治元人。現如今我國各地中秋節鴨肉美食都各具特色，如金陵桂花鴨、上海的八寶鴨、川西地區的煙熏鴨子、成都鹵鴨、北方地區的啤酒鴨等等，都是中秋節餐桌上的硬菜。詳細

9.梨子 清甜潤肺/中秋吃梨不分離 最適合秋天吃的十種水果

“中秋吃梨不分離”是中秋節的傳統習俗之一，梨子是中秋節適合吃的水果之一，也是中秋團圓宴上必不可少的水果。中秋節吃梨意思是把要把“分離”吃掉，表示永遠團圓不分離的意思。中秋節的時候正好是鴨梨以及各種雪花梨上市的時間，這個時間吃梨其實非常的好；而且梨子自古被尊為“百果之宗”，秋季干燥，人容易上火，吃梨能清熱解火、潤喉止咳、養肺，是非常適合秋季吃的水果。詳細

10.菱角 甘甜清脆/寓意聰明伶俐

中秋節適合吃什么？農歷八月十五中秋前后是菱角上市的季節，菱角在七月份開始成熟，但中秋節時分的菱角是最為飽滿的，味道會更甘甜和清脆，非常適合搭配月餅食用，能消除月餅的甜膩感。Ma igoo小編了解到，中秋節吃菱角，據說能讓孩子長得聰明伶利。菱角外形猶如牛頭角，皮脆肉美，菱角的吃法大多是將菱角用清水或鹽水煮熟，然后剝殼當零食吃；也可以將剝了殼的菱角加米煮成咸味的白稀粥，在吃了甜膩的月餅后，喝上一碗菱角粥，胃中的油膩當場去除不少。詳細

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