一、反式脂肪

反式(shi)脂(zhi)肪(fang)(fang)是一(yi)種(zhong)不飽和脂(zhi)肪(fang)(fang)酸，常見于加工食(shi)品和烹飪(ren)食(shi)品中(zhong)，如炸雞、薯(shu)條、人造(zao)黃油等。它能夠增加血液中(zhong)的低(di)密度脂(zhi)蛋(dan)白膽(dan)固醇(chun)水平，同(tong)時降低(di)高密度脂(zhi)蛋(dan)白膽(dan)固醇(chun)水平，從而增加心臟(zang)病(bing)的風(feng)險。此外，反式(shi)脂(zhi)肪(fang)(fang)還與肥胖、糖(tang)尿病(bing)等疾病(bing)有關。

二、高果糖玉米糖漿

高(gao)果(guo)(guo)糖(tang)(tang)玉(yu)米(mi)(mi)糖(tang)(tang)漿(jiang)是(shi)一(yi)種高(gao)糖(tang)(tang)食品添加劑，大(da)量攝入(ru)會增加肥胖(pang)、糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)、高(gao)血壓等(deng)(deng)疾病(bing)的(de)(de)風險。它是(shi)一(yi)種由玉(yu)米(mi)(mi)制成的(de)(de)甜味劑，通常用(yong)于飲料、餅干、糖(tang)(tang)果(guo)(guo)等(deng)(deng)食品中(zhong)。高(gao)果(guo)(guo)糖(tang)(tang)玉(yu)米(mi)(mi)糖(tang)(tang)漿(jiang)的(de)(de)攝入(ru)與肥胖(pang)、糖(tang)(tang)尿(niao)病(bing)、心(xin)血管疾病(bing)等(deng)(deng)健康(kang)問(wen)題密(mi)切(qie)相關。

三、食用色素

許多(duo)食(shi)用(yong)色(se)(se)素具有一定的毒性，如合成色(se)(se)素檸檬(meng)黃(huang)、日落黃(huang)等(deng)，長(chang)期食(shi)用(yong)會對(dui)人(ren)體造成損害(hai)。其中，檸檬(meng)黃(huang)可以(yi)導致(zhi)兒童(tong)多(duo)動癥和哮喘，日落黃(huang)則可能導致(zhi)頭痛、失(shi)眠等(deng)癥狀。食(shi)用(yong)色(se)(se)素的使用(yong)應(ying)該受(shou)到(dao)限制，以(yi)避免對(dui)人(ren)體造成潛在的危害(hai)。

四、安賽蜜

安賽蜜(mi)(mi)是一(yi)種人工合成的甜(tian)味劑，具有強烈(lie)的甜(tian)味，但長(chang)期(qi)食(shi)用(yong)可(ke)能(neng)會對人體(ti)造(zao)成損害。研(yan)究表(biao)明，安賽蜜(mi)(mi)可(ke)能(neng)會導致肥胖、糖尿病(bing)等疾病(bing)的發生。安賽蜜(mi)(mi)的使用(yong)應該(gai)受到限制，以(yi)避(bi)免(mian)對人體(ti)造(zao)成潛在的危害。

五、氫化植物油

氫(qing)化植(zhi)物油(you)是(shi)一種人工(gong)合成的油(you)脂，具有較長(chang)的保(bao)質(zhi)期和穩定的理化性質(zhi)，常用于制(zhi)作加(jia)工(gong)食品。然而，氫(qing)化植(zhi)物油(you)中含有大量的反式脂肪酸，會增加(jia)心臟病的風險(xian)。氫(qing)化植(zhi)物油(you)的使用應該受到限制(zhi)，以避免對人體(ti)造(zao)成潛在的危害。

六、阿斯巴甜和糖精

阿斯巴(ba)(ba)甜(tian)和糖精都是甜(tian)味劑，雖(sui)然(ran)它們具有較高(gao)的甜(tian)度(du)，但長期食用可(ke)能(neng)會對(dui)人體(ti)(ti)造(zao)成(cheng)損(sun)害。研究表明(ming)，阿斯巴(ba)(ba)甜(tian)可(ke)能(neng)會增(zeng)加糖尿病(bing)、頭痛(tong)、失眠等癥狀的風(feng)險，而(er)糖精則(ze)可(ke)能(neng)導致腹瀉等消(xiao)化系統(tong)問題。阿斯巴(ba)(ba)甜(tian)和糖精的使(shi)用應該受到限制(zhi)，以(yi)避免對(dui)人體(ti)(ti)造(zao)成(cheng)潛在的危害。

七、亞硝酸鈉

亞(ya)硝(xiao)酸鈉(na)是(shi)一種防(fang)腐劑和護(hu)色劑，常用(yong)于(yu)肉(rou)類加工(gong)和保存。然而(er)，過量攝入(ru)亞(ya)硝(xiao)酸鈉(na)可能會(hui)對人體造成(cheng)損害。研究表明，亞(ya)硝(xiao)酸鈉(na)可能會(hui)導致致癌物(wu)質的(de)(de)形成(cheng)，增加患癌癥的(de)(de)風險。亞(ya)硝(xiao)酸鈉(na)的(de)(de)使用(yong)應該(gai)受(shou)到限制，以避免對人體造成(cheng)潛(qian)在的(de)(de)危害。

八、面粉處理劑（溴酸鉀）

溴酸鉀(jia)是一種面粉處理(li)劑，常(chang)用于提高面包的彈(dan)性和(he)口感。然而，過量使用溴酸鉀(jia)可能(neng)(neng)會對人(ren)(ren)體造成損害。研究表明，溴酸鉀(jia)可能(neng)(neng)會導致甲(jia)狀腺功能(neng)(neng)異(yi)常(chang)和(he)腎臟損傷等疾病的發生。溴酸鉀(jia)的使用應該(gai)受(shou)到限制，以避免(mian)對人(ren)(ren)體造成潛在的危害。

九、甜蜜素

甜(tian)蜜素是(shi)一(yi)種甜(tian)味劑，常用于飲料、零(ling)食(shi)等食(shi)品(pin)中。然而，過量攝(she)入甜(tian)蜜素可(ke)(ke)能(neng)(neng)會(hui)對人(ren)體造成損(sun)害。研(yan)究表明，甜(tian)蜜素可(ke)(ke)能(neng)(neng)會(hui)導致肝臟損(sun)傷和(he)腸道菌(jun)群失衡等問(wen)題(ti)。甜(tian)蜜素的(de)使用應該(gai)受到限(xian)制，以避免對人(ren)體造成潛在的(de)危害。

十、蘇丹紅

蘇(su)丹(dan)(dan)紅是(shi)一種人工合成(cheng)的(de)(de)紅色(se)染料，常用于食品著色(se)。然而，過量(liang)攝入(ru)蘇(su)丹(dan)(dan)紅可能(neng)會對人體造(zao)成(cheng)損害(hai)。研(yan)究表明，蘇(su)丹(dan)(dan)紅可能(neng)會導致肝(gan)臟損傷和致癌物(wu)質的(de)(de)形成(cheng)，增加患癌癥(zheng)的(de)(de)風險。蘇(su)丹(dan)(dan)紅的(de)(de)使用應該(gai)受到限制，以避免對人體造(zao)成(cheng)潛在的(de)(de)危(wei)害(hai)。