一、反式脂肪

反式脂(zhi)肪是一種不飽和脂(zhi)肪酸，常(chang)見于加工食品(pin)和烹飪(ren)食品(pin)中(zhong)，如(ru)炸(zha)雞、薯條、人造(zao)黃油等。它能(neng)夠增加血液中(zhong)的(de)低密度脂(zhi)蛋白膽(dan)固醇水平，同時降低高密度脂(zhi)蛋白膽(dan)固醇水平，從(cong)而(er)增加心臟(zang)病(bing)的(de)風險。此外，反式脂(zhi)肪還與肥胖、糖尿病(bing)等疾病(bing)有(you)關。

二、高果糖玉米糖漿

高(gao)(gao)果(guo)糖(tang)(tang)玉米(mi)糖(tang)(tang)漿(jiang)是(shi)一(yi)種高(gao)(gao)糖(tang)(tang)食品添加劑，大量攝入(ru)會增加肥(fei)胖(pang)(pang)、糖(tang)(tang)尿病、高(gao)(gao)血壓(ya)等疾病的風(feng)險。它是(shi)一(yi)種由(you)玉米(mi)制成的甜(tian)味劑，通常用于飲料(liao)、餅干(gan)、糖(tang)(tang)果(guo)等食品中。高(gao)(gao)果(guo)糖(tang)(tang)玉米(mi)糖(tang)(tang)漿(jiang)的攝入(ru)與肥(fei)胖(pang)(pang)、糖(tang)(tang)尿病、心血管疾病等健(jian)康問題密(mi)切(qie)相關。

三、食用色素

許多食用色(se)(se)(se)素(su)具(ju)有一(yi)定的(de)毒性(xing)，如合成色(se)(se)(se)素(su)檸檬(meng)黃(huang)、日落(luo)黃(huang)等，長期食用會對人體(ti)造成損害。其(qi)中，檸檬(meng)黃(huang)可以(yi)導(dao)(dao)致兒童多動癥和(he)哮喘，日落(luo)黃(huang)則(ze)可能導(dao)(dao)致頭(tou)痛、失眠等癥狀。食用色(se)(se)(se)素(su)的(de)使用應該受到限制(zhi)，以(yi)避(bi)免對人體(ti)造成潛在的(de)危(wei)害。

四、安賽蜜

安(an)賽蜜是一種(zhong)人(ren)(ren)工合成(cheng)的甜(tian)味(wei)劑，具(ju)有強烈的甜(tian)味(wei)，但長期食用(yong)可(ke)能會對人(ren)(ren)體造(zao)成(cheng)損害。研究表明，安(an)賽蜜可(ke)能會導致(zhi)肥胖、糖尿病等(deng)疾病的發生(sheng)。安(an)賽蜜的使(shi)用(yong)應該受到限制(zhi)，以(yi)避免(mian)對人(ren)(ren)體造(zao)成(cheng)潛(qian)在(zai)的危(wei)害。

五、氫化植物油

氫化(hua)植(zhi)物油是一種人工合(he)成的油脂(zhi)(zhi)，具有(you)較長的保質期和穩定的理化(hua)性質，常用于制(zhi)(zhi)作(zuo)加工食品。然而，氫化(hua)植(zhi)物油中含有(you)大量的反(fan)式(shi)脂(zhi)(zhi)肪酸(suan)，會增加心臟(zang)病的風險。氫化(hua)植(zhi)物油的使用應(ying)該受(shou)到限制(zhi)(zhi)，以避免對人體造成潛(qian)在的危害。

六、阿斯巴甜和糖精

阿斯巴甜和糖(tang)精(jing)都是甜味劑(ji)，雖然(ran)它們具有較高的甜度，但長(chang)期(qi)食(shi)用可能(neng)(neng)會對人(ren)體造成(cheng)(cheng)損害。研究(jiu)表明，阿斯巴甜可能(neng)(neng)會增(zeng)加糖(tang)尿病、頭(tou)痛、失眠等癥狀的風險，而糖(tang)精(jing)則(ze)可能(neng)(neng)導致腹瀉等消化系統問題。阿斯巴甜和糖(tang)精(jing)的使用應(ying)該受到限制(zhi)，以避(bi)免對人(ren)體造成(cheng)(cheng)潛在的危害。

七、亞硝酸鈉

亞硝酸鈉(na)(na)是一種(zhong)防腐劑和護色劑，常(chang)用于肉類加(jia)工和保存。然而，過量攝入(ru)亞硝酸鈉(na)(na)可(ke)能會對人體造成(cheng)(cheng)損害。研(yan)究(jiu)表(biao)明，亞硝酸鈉(na)(na)可(ke)能會導致(zhi)致(zhi)癌物質的形(xing)成(cheng)(cheng)，增加(jia)患癌癥的風(feng)險(xian)。亞硝酸鈉(na)(na)的使用應該受到限制，以避免對人體造成(cheng)(cheng)潛在的危害。

八、面粉處理劑（溴酸鉀）

溴(xiu)(xiu)酸(suan)鉀是一種面(mian)粉處理劑(ji)，常用(yong)(yong)于提高面(mian)包的(de)彈性和口(kou)感。然而，過量使用(yong)(yong)溴(xiu)(xiu)酸(suan)鉀可能(neng)會對人體(ti)(ti)造成損害。研究表明，溴(xiu)(xiu)酸(suan)鉀可能(neng)會導致甲狀腺功能(neng)異常和腎臟損傷等(deng)疾病(bing)的(de)發生(sheng)。溴(xiu)(xiu)酸(suan)鉀的(de)使用(yong)(yong)應該受到限(xian)制，以避免對人體(ti)(ti)造成潛在(zai)的(de)危害。

九、甜蜜素

甜蜜素(su)(su)(su)是一種甜味劑，常用于飲料(liao)、零食等食品中。然而，過量攝入甜蜜素(su)(su)(su)可能(neng)(neng)會(hui)對人體造(zao)成(cheng)損(sun)(sun)害。研(yan)究表明，甜蜜素(su)(su)(su)可能(neng)(neng)會(hui)導致肝臟損(sun)(sun)傷和腸道菌群(qun)失衡等問題。甜蜜素(su)(su)(su)的使用應該受到限制，以避免對人體造(zao)成(cheng)潛在的危害。

十、蘇丹紅

蘇(su)(su)(su)丹(dan)(dan)紅(hong)是一種人(ren)工合(he)成(cheng)的紅(hong)色染(ran)料，常用于食品著(zhu)色。然而，過量攝(she)入蘇(su)(su)(su)丹(dan)(dan)紅(hong)可能會對(dui)人(ren)體造(zao)成(cheng)損害。研(yan)究表(biao)明，蘇(su)(su)(su)丹(dan)(dan)紅(hong)可能會導致肝臟損傷和致癌物質的形成(cheng)，增加患(huan)癌癥的風(feng)險。蘇(su)(su)(su)丹(dan)(dan)紅(hong)的使(shi)用應該受到限制，以(yi)避免對(dui)人(ren)體造(zao)成(cheng)潛(qian)在的危害。