1、鹽水浸泡

把去殼的荔枝，但是不要講白色的膜去掉，清洗干凈之后，浸泡在鹽水中1個小時后取出，剝開白色薄膜就可以安心吃了，因為經過鹽水浸泡之后的荔枝降低了很大的火氣。如果一次性浸泡很多的荔枝，希望可以保存更長時間的話，可以直接將白色薄膜也一起剝掉，然后果肉浸泡在淡鹽水中，同樣浸泡一個小時即可，然后取出放入保鮮盒中，放進冰箱冷凍層即可。

2、吃掉果膜

我(wo)們在剝荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)殼的(de)(de)時候(hou)，果(guo)肉上(shang)(shang)有(you)一層薄薄的(de)(de)白膜，有(you)點澀澀的(de)(de)口感，一般我(wo)們都是將它剝掉(diao)的(de)(de)，但(dan)是如果(guo)要(yao)防(fang)止(zhi)上(shang)(shang)火的(de)(de)話建議將薄膜也(ye)一起吃掉(diao)，然后吃完荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)之(zhi)后將荔(li)(li)枝(zhi)(zhi)蒂部凹(ao)進去(qu)的(de)(de)果(guo)肉白色的(de)(de)蒂狀部分也(ye)一起的(de)(de)吃掉(diao)，同(tong)樣可以防(fang)止(zhi)上(shang)(shang)火。

3、每次不宜超10顆

普(pu)通人每(mei)(mei)次食用荔(li)枝也不(bu)宜超(chao)過10顆，尤其是兒(er)童每(mei)(mei)次吃3~4顆即可，不(bu)可過量。而(er)陰(yin)虛燥熱(re)、濕熱(re)偏盛體(ti)質的(de)(de)人不(bu)宜吃荔(li)枝，糖(tang)尿病患(huan)者以及容易脹氣的(de)(de)人也需慎吃。正在長青(qing)春痘(dou)、傷風感冒、急性炎癥等癥狀的(de)(de)人不(bu)宜吃荔(li)枝，會加重病癥。

4、享用“露珠紅荔”

露珠(zhu)荔(li)枝就(jiu)是(shi)在天(tian)亮之前，趁著露水還沒有(you)退的(de)(de)時候，從(cong)樹上新鮮摘下來的(de)(de)荔(li)枝，這些荔(li)枝吸收了(le)(le)一(yi)天(tian)的(de)(de)陽光，然后經(jing)過一(yi)個晚(wan)上的(de)(de)溫(wen)涼，因此熱性已(yi)經(jing)消減(jian)了(le)(le)，不但味(wei)道會(hui)(hui)更加的(de)(de)鮮美，而且還不會(hui)(hui)有(you)上火(huo)的(de)(de)問題(ti)哦。

5、喝點鹽水

在吃荔枝之(zhi)前可以(yi)適(shi)量的(de)喝掉鹽水(shui)或(huo)(huo)者夏(xia)枯草涼茶、冬瓜湯、綠(lv)豆湯等降火(huo)的(de)食物，可以(yi)有效的(de)預(yu)防上火(huo)。或(huo)(huo)者用20~30克的(de)生地煲瘦肉或(huo)(huo)豬骨(gu)湯喝，可以(yi)有效的(de)預(yu)防荔枝病。