蛇皮果的營養價值與功效

1、補鈣

蛇皮果中含有豐(feng)富的(de)鈣(gai)、磷元素，可補鈣(gai)、促進鈣(gai)吸收，改善(shan)人(ren)體因缺鈣(gai)引起的(de)腰(yao)腿痛、骨質疏松等。

2、淡斑

蛇皮果具有淡(dan)化色(se)斑作用，一般將其果肉制成泥狀，敷于(yu)皮(pi)膚上(shang)，可淡(dan)化色(se)斑，使皮(pi)膚白嫩細滑(hua)。

3、減輕水腫

蛇皮果(guo)可(ke)以加快人體內多(duo)余水分代謝，減少(shao)水滯留，減輕浮腫癥(zheng)狀。

4、補腦

蛇(she)皮果中富(fu)含(han)磷脂(zhi)，有(you)健腦的作(zuo)用，有(you)“記憶(yi)之果”的美譽，對于長時間用腦(nao)的人(ren)群來說，蛇皮果尤(you)為適合。

5、降壓

蛇皮果中含有豐富(fu)的(de)鉀元素，可(ke)促進人體內(nei)必(bi)備的(de)鈉(na)元素分解(jie)與代(dai)謝(xie)，使患者血壓恢復到正常(chang)水平。

吃蛇皮果有什么禁忌

1、禁吃不新鮮的蛇皮果

購(gou)買蛇(she)皮(pi)(pi)果(guo)(guo)這種水果(guo)(guo)時，一定(ding)要選(xuan)擇新(xin)鮮的(de)蛇(she)皮(pi)(pi)果(guo)(guo)，不(bu)能(neng)購(gou)買那些快要變質的(de)不(bu)新(xin)鮮的(de)蛇(she)皮(pi)(pi)果(guo)(guo)，新(xin)鮮的(de)蛇(she)皮(pi)(pi)果(guo)(guo)外表(biao)有(you)光澤而(er)且沒(mei)有(you)傷疤，它去掉外皮(pi)(pi)以后，果(guo)(guo)肉白嫩就像去了皮(pi)(pi)的(de)大蒜一樣。

2、清洗蛇皮果不能去蒂

平時大家清洗蛇(she)皮果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)時，一定不(bu)能(neng)(neng)把它的果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)蒂去掉(diao)，因為蛇(she)它皮果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的表皮是會殘留一些(xie)農(nong)藥成分和(he)有害的微生(sheng)物，去掉(diao)果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)蒂以后，這些(xie)有害物質就會隨著果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)蒂去除后的小孔進入到蛇(she)皮果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)的肉部，會讓它的果(guo)(guo)(guo)(guo)(guo)肉受到二(er)次污染，這樣食用(yong)以后也不(bu)安全，有可(ke)能(neng)(neng)會出現腹痛和(he)腹瀉等(deng)不(bu)良反應。

要(yao)把蛇皮果洗(xi)干凈，最好(hao)用(yong)(yong)自來水不斷(duan)沖(chong)洗(xi)，流動的水可避免衣藥滲入(ru)果實中。洗(xi)干凈的蛇皮果也不要(yao)馬上吃(chi)，最好(hao)再用(yong)(yong)殘潔清浸泡(pao)5分鐘。

3、蛇皮果禁忌人群

蛇皮果屬(shu)于涼性水果(guo)，胃(wei)寒(han)、體虛的(de)人(ren)要盡量少吃(chi)，孕(yun)婦(fu)也不能(neng)夠多吃(chi)，而且(qie)蛇皮果(guo)所含的(de)熱(re)量較高，虛熱(re)引起的(de)咳(ke)嗽癥(zheng)狀患(huan)者，應當禁(jin)食。

對于胃腸消化功能較弱的人群而言，通常不(bu)宜大量吃蛇皮果(guo)，也不(bu)可以與其他食物一起大量吃，以免增加(jia)胃腸消化負擔，引起腹痛、腹脹、腹瀉(xie)等(deng)不(bu)適。

蛇皮果含有較豐富的(de)糖(tang)分，血糖(tang)高(gao)的(de)人(ren)群及糖(tang)尿病(bing)患者應盡量(liang)少吃，以免過度(du)升高(gao)血糖(tang)，誘發或加(jia)重糖(tang)尿病(bing)多(duo)飲(yin)、多(duo)食(shi)、多(duo)尿、體(ti)重減輕(qing)的(de)癥狀，影響機體(ti)健康(kang)。

過(guo)敏(min)(min)人群(qun)也應(ying)避免(mian)吃(chi)蛇皮(pi)果，以(yi)免(mian)引(yin)起過(guo)敏(min)(min)反應(ying)，出現皮(pi)疹(zhen)、瘙癢等(deng)不(bu)適癥狀。