蛇皮果的營養價值與功效

1、補鈣

蛇皮果(guo)中含有豐富(fu)的鈣、磷元(yuan)素，可補鈣、促進鈣吸收(shou)，改善人體因(yin)缺鈣引起的腰腿痛、骨質疏松等。

2、淡斑

蛇皮果具有淡化色(se)斑作用，一般將其果肉制成泥狀，敷于皮膚上，可淡化色(se)斑，使皮膚白嫩(nen)細滑。

3、減輕水腫

蛇皮果(guo)可以加快人體內(nei)多余水分(fen)代謝(xie)，減少水滯(zhi)留(liu)，減輕浮腫癥狀。

4、補腦

蛇皮果中富含磷脂，有健腦的作(zuo)用(yong)，有“記憶之(zhi)果”的(de)美譽(yu)，對于長時間用腦的(de)人群來說，蛇皮(pi)果尤為適合。

5、降壓

蛇皮果中(zhong)含(han)有(you)豐富的(de)鉀元素，可促進(jin)人體內(nei)必(bi)備的(de)鈉(na)元素分(fen)解與代謝，使患者血壓恢復到正(zheng)常水平。

吃蛇皮果有什么禁忌

1、禁吃不新鮮的蛇皮果

購買蛇皮(pi)果(guo)(guo)這(zhe)種(zhong)水果(guo)(guo)時，一定要選擇新鮮的蛇皮(pi)果(guo)(guo)，不(bu)能購買那些快要變質的不(bu)新鮮的蛇皮(pi)果(guo)(guo)，新鮮的蛇皮(pi)果(guo)(guo)外表有(you)(you)光澤而(er)且沒(mei)有(you)(you)傷疤(ba)，它去(qu)掉外皮(pi)以(yi)后，果(guo)(guo)肉(rou)白嫩(nen)就像去(qu)了皮(pi)的大(da)蒜一樣。

2、清洗蛇皮果不能去蒂

平時(shi)大(da)家清洗蛇(she)皮果(guo)(guo)時(shi)，一定不能(neng)把它(ta)的果(guo)(guo)蒂(di)去(qu)(qu)掉，因為蛇(she)它(ta)皮果(guo)(guo)的表皮是(shi)會(hui)殘留一些農藥成(cheng)分和有(you)(you)害(hai)的微生物(wu)，去(qu)(qu)掉果(guo)(guo)蒂(di)以(yi)后，這些有(you)(you)害(hai)物(wu)質就會(hui)隨(sui)著(zhu)果(guo)(guo)蒂(di)去(qu)(qu)除后的小(xiao)孔進(jin)入到(dao)蛇(she)皮果(guo)(guo)的肉部，會(hui)讓它(ta)的果(guo)(guo)肉受(shou)到(dao)二次污染，這樣食用以(yi)后也不安(an)全，有(you)(you)可能(neng)會(hui)出現腹痛和腹瀉等不良反(fan)應。

要(yao)把蛇(she)皮果(guo)洗干凈，最(zui)好用自來水不(bu)斷沖(chong)洗，流(liu)動(dong)的(de)水可避免(mian)衣藥滲入果(guo)實中。洗干凈的(de)蛇(she)皮果(guo)也不(bu)要(yao)馬上(shang)吃，最(zui)好再用殘(can)潔清(qing)浸泡(pao)5分(fen)鐘。

3、蛇皮果禁忌人群

蛇皮果屬于涼(liang)性水果，胃寒、體虛的人要盡量(liang)少吃，孕婦也不能(neng)夠多吃，而且蛇皮果所含(han)的熱量(liang)較高，虛熱引起的咳嗽癥狀(zhuang)患者，應(ying)當禁食。

對于胃腸消(xiao)化功能較弱的人群(qun)而言，通常不(bu)宜大量(liang)吃蛇(she)皮果，也不(bu)可以(yi)與(yu)其他食物一起大量(liang)吃，以(yi)免增加胃腸消(xiao)化負擔(dan)，引起腹痛、腹脹、腹瀉等不(bu)適。

蛇皮果含(han)有(you)較豐富的(de)糖(tang)分(fen)，血糖(tang)高的(de)人群及糖(tang)尿(niao)病患(huan)者應(ying)盡量(liang)少吃，以免過度升高血糖(tang)，誘(you)發或加重糖(tang)尿(niao)病多飲、多食(shi)、多尿(niao)、體(ti)重減輕的(de)癥(zheng)狀，影響機(ji)體(ti)健康。

過敏人群也應避免(mian)吃蛇(she)皮(pi)果，以免(mian)引起過敏反應，出(chu)現皮(pi)疹、瘙癢(yang)等不(bu)適癥狀。