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1、黃啤的酒(jiu)花香氣較(jiao)為濃郁，口味也更純(chun)正爽口，不過(guo)酒(jiu)花的苦(ku)味明顯(xian)，苦(ku)味值為15至40EBU，比較(jiao)開胃和清(qing)口。代表品牌有青島(dao)啤酒(jiu)、百威(wei)、科(ke)羅娜、喜力啤酒(jiu)。

2、黑啤酒酒液有突(tu)出的(de)麥芽(ya)香和焦糖味(wei)，口味(wei)比較醇(chun)厚，層次感豐富(fu)，略帶甜味(wei)，酒花(hua)的(de)苦味(wei)不明顯，營(ying)養(yang)成分比較豐富(fu)。代表品牌有奧丁(ding)格(ge)、瓦倫丁(ding)、保拉納、朝日啤酒。

3、白啤的酒花和(he)香(xiang)(xiang)氣不太明顯，大多(duo)帶(dai)有果(guo)香(xiang)(xiang)味(wei)，豐(feng)富的泡(pao)沫會(hui)給你帶(dai)來(lai)奶油(you)般的細膩(ni)口感；由(you)于保留了(le)較(jiao)多(duo)的乳(ru)酸，喝起來(lai)帶(dai)點酸味(wei)，較(jiao)清新爽脆，夏天用來(lai)消暑(shu)再(zai)合適不過了(le)，代(dai)表品牌有福佳啤酒、哈爾(er)濱啤酒、嘉士(shi)伯啤酒。

4、紅(hong)(hong)啤酒采(cai)用紅(hong)(hong)色(se)麥芽制得，有的還經過木桶熟成，因此(ci)大多為琥珀色(se)、棕色(se)、紅(hong)(hong)棕色(se)或紅(hong)(hong)褐色(se)，且(qie)一般不透明。

5、藍啤酒(jiu)彌補了(le)啤酒(jiu)世(shi)界的(de)一(yi)個(ge)色(se)彩空缺，其顏色(se)大多是(shi)添加了(le)可食用的(de)藍色(se)植物所致，如(ru)藍海藻、特殊(shu)鮮花。

6、綠啤(pi)酒(jiu)中加(jia)入(ru)天然螺旋藻提取液，因而(er)啤(pi)酒(jiu)呈綠色，富(fu)含(han)氨基酸和微量元素，不過有的(de)綠啤(pi)也可能(neng)加(jia)入(ru)了人工著(zhu)色劑。