啤(pi)(pi)酒(jiu)和(he)什么不(bu)(bu)(bu)能一(yi)(yi)起(qi)(qi)吃(chi)(chi)？啤(pi)(pi)酒(jiu)和(he)海(hai)(hai)鮮(xian)不(bu)(bu)(bu)能一(yi)(yi)起(qi)(qi)吃(chi)(chi)。海(hai)(hai)鮮(xian)和(he)啤(pi)(pi)酒(jiu)都是易引起(qi)(qi)過(guo)敏的(de)食物，如果對(dui)海(hai)(hai)鮮(xian)或是對(dui)啤(pi)(pi)酒(jiu)過(guo)敏，兩者(zhe)一(yi)(yi)起(qi)(qi)吃(chi)(chi)的(de)話(hua)會(hui)導致(zhi)更加(jia)嚴(yan)重的(de)過(guo)敏反應。其二，啤(pi)(pi)酒(jiu)會(hui)刺激消化道(dao)分泌(mi)胃(wei)酸，海(hai)(hai)鮮(xian)中也含(han)有(you)(you)(you)一(yi)(yi)些(xie)較強的(de)酸性物質，同時吃(chi)(chi)的(de)話(hua)可能會(hui)增加(jia)胃(wei)腸道(dao)負擔(dan)。此外(wai)，啤(pi)(pi)酒(jiu)含(han)有(you)(you)(you)酒(jiu)精，酒(jiu)精需要(yao)肝(gan)臟進行(xing)代謝，而海(hai)(hai)鮮(xian)本身也具有(you)(you)(you)一(yi)(yi)定的(de)肝(gan)毒性，一(yi)(yi)起(qi)(qi)吃(chi)(chi)會(hui)讓肝(gan)臟不(bu)(bu)(bu)堪重負。海(hai)(hai)參、螃蟹、鮑魚(yu)、海(hai)(hai)魚(yu)、海(hai)(hai)蝦等都屬于(yu)海(hai)(hai)鮮(xian)，最(zui)好不(bu)(bu)(bu)要(yao)和(he)啤(pi)(pi)酒(jiu)一(yi)(yi)起(qi)(qi)吃(chi)(chi)。

濃(nong)茶(cha)、碳酸(suan)(suan)飲(yin)料(liao)、咖(ka)(ka)啡等刺(ci)激性(xing)飲(yin)品都(dou)(dou)不適合和(he)(he)啤(pi)酒(jiu)一(yi)(yi)起吃，這(zhe)是為什(shen)么呢？濃(nong)茶(cha)、咖(ka)(ka)啡和(he)(he)一(yi)(yi)部分(fen)(fen)碳酸(suan)(suan)飲(yin)料(liao)里面含有(you)咖(ka)(ka)啡因(yin)，咖(ka)(ka)啡因(yin)和(he)(he)酒(jiu)精都(dou)(dou)有(you)興奮中樞神經的(de)(de)作用，一(yi)(yi)起吃會(hui)導(dao)致血管擴張，血液(ye)循環(huan)加(jia)快，增加(jia)心(xin)臟的(de)(de)負擔(dan)，可能(neng)會(hui)出(chu)現心(xin)慌、心(xin)悸的(de)(de)癥(zheng)狀。且(qie)酒(jiu)精與(yu)咖(ka)(ka)啡中的(de)(de)堿性(xing)物質都(dou)(dou)會(hui)刺(ci)激胃(wei)腸道(dao)，導(dao)致胃(wei)酸(suan)(suan)分(fen)(fen)泌過(guo)多，出(chu)現燒心(xin)、反酸(suan)(suan)、腹(fu)痛等不良反應。

啤酒(jiu)和(he)燒烤是夜宵攤上(shang)的(de)常客，尤其是到了夏天，這兩種(zhong)食(shi)物就(jiu)成了很多(duo)人(ren)吃(chi)宵夜的(de)標(biao)配。但是，如果長(chang)期(qi)啤酒(jiu)和(he)燒烤一起(qi)吃(chi)，可(ke)能(neng)會(hui)對身體(ti)造成不可(ke)逆的(de)傷(shang)害。燒烤和(he)啤酒(jiu)的(de)嘌呤(ling)含(han)量都比較高，兩種(zhong)東(dong)西(xi)一起(qi)吃(chi)會(hui)使體(ti)內(nei)尿酸值升高，從而誘發痛風。再(zai)者，燒烤一旦被(bei)烤焦很容易產生致(zhi)癌物，啤酒(jiu)又會(hui)擴張消化道的(de)血管，這種(zhong)致(zhi)癌物更容易被(bei)人(ren)體(ti)所(suo)吸(xi)收(shou)，人(ren)體(ti)患癌的(de)幾率就(jiu)會(hui)增加。

喝(he)酒(jiu)和什(shen)么(me)食物相克？喝(he)啤酒(jiu)的(de)(de)時(shi)候是不(bu)能吃(chi)胡蘿卜(bu)的(de)(de)。胡蘿卜(bu)富(fu)含胡蘿卜(bu)素(su)(su)，它和啤酒(jiu)在肝(gan)(gan)酶(mei)的(de)(de)作用(yong)下會產生毒素(su)(su)，失去(qu)抗氧化作用(yong)，產生自(zi)由基，對(dui)肝(gan)(gan)細胞(bao)(bao)有害。除了對(dui)肝(gan)(gan)細胞(bao)(bao)有不(bu)利影響之外(wai)，吃(chi)胡蘿卜(bu)時(shi)喝(he)酒(jiu)也(ye)會阻礙(ai)維生素(su)(su)的(de)(de)吸收。Mai goo網編(bian)輯建議，在喝(he)啤酒(jiu)的(de)(de)時(shi)候可(ke)以選擇(ze)一些養胃(wei)護(hu)(hu)肝(gan)(gan)的(de)(de)食物吃(chi)，不(bu)僅能促進酒(jiu)精(jing)的(de)(de)分解，還能保護(hu)(hu)肝(gan)(gan)臟(zang)。

喝(he)啤酒(jiu)時最好不(bu)要吃(chi)紅薯(shu)，紅薯(shu)中含有大(da)量的膳食(shi)纖維(wei)，它和酒(jiu)精(jing)(jing)會發生(sheng)反應，產生(sheng)不(bu)溶于水(shui)且難(nan)以(yi)被消化的硬結，從而導致消化不(bu)良。除了上(shang)(shang)面(mian)提到的，紅薯(shu)里面(mian)還有氧化酶，在胃(wei)腸道(dao)中產生(sheng)大(da)量二氧化碳，再加上(shang)(shang)酒(jiu)精(jing)(jing)對胃(wei)壁的刺(ci)激，容易加劇(ju)腹脹、反酸和排氣等癥(zheng)狀。Mai goo網編輯建議，如果喝(he)了酒(jiu)想(xiang)吃(chi)紅薯(shu)，間隔2到3個小時是比較合適(shi)的。

喝啤(pi)酒(jiu)(jiu)的時(shi)(shi)候可以(yi)喝牛(niu)奶(nai)嗎(ma)？答案是(shi)否定(ding)的。牛(niu)奶(nai)中(zhong)(zhong)的蛋白質和啤(pi)酒(jiu)(jiu)中(zhong)(zhong)的酒(jiu)(jiu)精會發(fa)生反應凝(ning)結成塊(kuai)，不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)利于蛋白質的分解和吸收，還會使得大量的蛋白質凝(ning)塊(kuai)積存在胃(wei)腸(chang)道(dao)中(zhong)(zhong)，導致(zhi)消化不(bu)(bu)良(liang)。此外(wai)，酒(jiu)(jiu)精對(dui)胃(wei)腸(chang)道(dao)有刺激(ji)性作用，而牛(niu)奶(nai)具有保(bao)護(hu)胃(wei)黏膜的作用，如果兩者(zhe)同時(shi)(shi)飲用，會導致(zhi)胃(wei)腸(chang)道(dao)受(shou)到的刺激(ji)不(bu)(bu)均，進而可能引發(fa)胃(wei)腸(chang)道(dao)痙攣，出現腹(fu)痛的癥(zheng)狀。所以(yi)mai goo網編(bian)輯建議，牛(niu)奶(nai)和啤(pi)酒(jiu)(jiu)不(bu)(bu)要(yao)一起(qi)喝。

柿子(zi)是生活中常見的(de)水果(guo)，它(ta)的(de)營養價值高，適量食用對身體有好處。但(dan)是喝啤(pi)酒(jiu)的(de)時候不能(neng)吃(chi)柿子(zi)，柿子(zi)中含有大量的(de)鞣酸，和酒(jiu)精會(hui)發(fa)生反(fan)應，容易對胃(wei)黏膜造成刺激，引起胃(wei)脹(zhang)、胃(wei)痛、上(shang)腹部飽脹(zhang)以及胃(wei)部反(fan)酸等癥狀，長(chang)此(ci)以往(wang)還可能(neng)引發(fa)胃(wei)結石(shi)。Mai goo小編(bian)建議，如(ru)果(guo)吃(chi)了柿子(zi)，最好是間隔(ge)四(si)個小時之后再喝啤(pi)酒(jiu)，這(zhe)樣(yang)既能(neng)保證營養的(de)充(chong)分吸(xi)收，又能(neng)避免對人(ren)體產生不良反(fan)應。

腌(a)熏(xun)食品是啤酒(jiu)十大(da)禁忌食物之一。在喝(he)啤酒(jiu)的時(shi)候(hou)，人體的胃液(ye)會分泌大(da)量(liang)胃酸，同時(shi)釋(shi)放出一種酶(mei)，這種酶(mei)可(ke)以溶解熏(xun)臘(la)食品中的亞(ya)硝酸銨，使(shi)亞(ya)硝酸銨含量(liang)大(da)大(da)增加(jia)，這種物質會刺激或(huo)損害胃黏膜(mo)，從(cong)而引起惡心(xin)、嘔吐(tu)、腹痛、腹瀉(xie)等癥狀(zhuang)，嚴重時(shi)甚(shen)至可(ke)能危及生命。如果(guo)在喝(he)酒(jiu)的時(shi)候(hou)吃(chi)腌(a)制食品，容易(yi)產(chan)生致癌物質。Mai goo網編輯(ji)提醒，在喝(he)啤酒(jiu)的時(shi)候(hou)最好不要吃(chi)臘(la)肉(rou)、煙(yan)熏(xun)火腿等熏(xun)臘(la)食品。

辛辣(la)(la)(la)(la)食(shi)物(wu)最好(hao)不要和啤酒(jiu)一(yi)起吃。這是因為酒(jiu)精(jing)會對(dui)(dui)胃腸道黏(nian)膜產(chan)生(sheng)刺激，辛辣(la)(la)(la)(la)食(shi)物(wu)也(ye)有一(yi)定的(de)刺激性，兩(liang)者如果一(yi)起吃可能(neng)會加重對(dui)(dui)胃腸道黏(nian)膜的(de)刺激，從而(er)出現(xian)腹痛、惡(e)心等(deng)(deng)癥狀。此外，酒(jiu)精(jing)和辣(la)(la)(la)(la)椒都需要通過(guo)肝(gan)臟進(jin)行代謝(xie)，如果一(yi)起吃會加重肝(gan)臟的(de)代謝(xie)負擔，對(dui)(dui)肝(gan)臟會產(chan)生(sheng)不好(hao)的(de)效果。日常(chang)中常(chang)見的(de)辛辣(la)(la)(la)(la)食(shi)物(wu)有辣(la)(la)(la)(la)椒、花椒、生(sheng)姜(jiang)、蔥等(deng)(deng)等(deng)(deng)。

喝啤酒(jiu)的(de)時(shi)候最(zui)好不要吃菠菜，因為菠菜中(zhong)含有豐富(fu)的(de)草酸，而啤酒(jiu)中(zhong)含有大量(liang)的(de)嘌呤(ling)，如(ru)果啤酒(jiu)和菠菜一起吃，會(hui)導致(zhi)啤酒(jiu)中(zhong)的(de)草酸和菠菜中(zhong)的(de)鈣發生反應，形成(cheng)草酸鈣，長此以往，容易導致(zhi)食者出現結(jie)石。但是(shi)，如(ru)果喝酒(jiu)的(de)時(shi)候吃菠菜的(de)量(liang)不大，一般不會(hui)產生什(shen)么影響。