啤(pi)酒(jiu)和什(shen)么不能一(yi)(yi)起(qi)吃(chi)(chi)？啤(pi)酒(jiu)和海(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)不能一(yi)(yi)起(qi)吃(chi)(chi)。海(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)和啤(pi)酒(jiu)都是易(yi)引起(qi)過敏的食物(wu)，如果對(dui)海(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)或是對(dui)啤(pi)酒(jiu)過敏，兩者一(yi)(yi)起(qi)吃(chi)(chi)的話會導(dao)致更加嚴(yan)重(zhong)的過敏反應。其二，啤(pi)酒(jiu)會刺(ci)激(ji)消化道(dao)分泌胃酸，海(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)中也含有一(yi)(yi)些較強的酸性物(wu)質，同時(shi)吃(chi)(chi)的話可(ke)能會增加胃腸道(dao)負擔。此外，啤(pi)酒(jiu)含有酒(jiu)精，酒(jiu)精需要(yao)肝臟(zang)進行代謝(xie)，而(er)海(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)本身也具有一(yi)(yi)定的肝毒性，一(yi)(yi)起(qi)吃(chi)(chi)會讓肝臟(zang)不堪重(zhong)負。海(hai)(hai)(hai)(hai)參、螃蟹、鮑魚(yu)、海(hai)(hai)(hai)(hai)魚(yu)、海(hai)(hai)(hai)(hai)蝦等(deng)都屬于海(hai)(hai)(hai)(hai)鮮(xian)(xian)，最好不要(yao)和啤(pi)酒(jiu)一(yi)(yi)起(qi)吃(chi)(chi)。

濃(nong)茶、碳(tan)酸飲料、咖(ka)啡(fei)等刺(ci)激(ji)性(xing)飲品都不適合和(he)啤酒一起(qi)吃(chi)，這是為什么(me)呢(ni)？濃(nong)茶、咖(ka)啡(fei)和(he)一部分碳(tan)酸飲料里(li)面含有(you)咖(ka)啡(fei)因，咖(ka)啡(fei)因和(he)酒精(jing)都有(you)興奮中樞神經的(de)作(zuo)用，一起(qi)吃(chi)會導致血管擴張(zhang)，血液循(xun)環加快，增加心臟的(de)負(fu)擔，可能會出現心慌、心悸的(de)癥狀。且酒精(jing)與咖(ka)啡(fei)中的(de)堿性(xing)物質都會刺(ci)激(ji)胃腸(chang)道，導致胃酸分泌(mi)過多，出現燒心、反酸、腹痛等不良反應。

啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)和燒烤(kao)(kao)是夜宵攤上的(de)(de)(de)常客，尤(you)其是到了夏天，這(zhe)兩種食物(wu)(wu)就成(cheng)了很多人(ren)吃(chi)宵夜的(de)(de)(de)標配。但是，如果長期(qi)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)和燒烤(kao)(kao)一起(qi)吃(chi)，可能會對身體(ti)造成(cheng)不可逆(ni)的(de)(de)(de)傷(shang)害。燒烤(kao)(kao)和啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)(de)嘌呤含量(liang)都比較高，兩種東西一起(qi)吃(chi)會使(shi)體(ti)內尿酸值升高，從而(er)誘發痛(tong)風。再者，燒烤(kao)(kao)一旦(dan)被烤(kao)(kao)焦(jiao)很容易產生致(zhi)癌(ai)物(wu)(wu)，啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)又會擴張消化道的(de)(de)(de)血管，這(zhe)種致(zhi)癌(ai)物(wu)(wu)更容易被人(ren)體(ti)所(suo)吸收(shou)，人(ren)體(ti)患癌(ai)的(de)(de)(de)幾率就會增加。

喝酒(jiu)和什(shen)么(me)食(shi)物(wu)(wu)相克？喝啤(pi)酒(jiu)的(de)時(shi)候是不(bu)能(neng)(neng)吃胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)的(de)。胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)富含胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)素，它和啤(pi)酒(jiu)在(zai)(zai)肝(gan)(gan)酶的(de)作用下會(hui)產生毒(du)素，失去抗氧化作用，產生自由基(ji)，對(dui)(dui)肝(gan)(gan)細胞有害。除(chu)了(le)對(dui)(dui)肝(gan)(gan)細胞有不(bu)利影(ying)響之外，吃胡(hu)蘿(luo)(luo)卜(bu)(bu)(bu)(bu)時(shi)喝酒(jiu)也(ye)會(hui)阻礙維生素的(de)吸(xi)收。Mai goo網(wang)編(bian)輯建議，在(zai)(zai)喝啤(pi)酒(jiu)的(de)時(shi)候可以選擇一些養(yang)胃(wei)護肝(gan)(gan)的(de)食(shi)物(wu)(wu)吃，不(bu)僅(jin)能(neng)(neng)促進酒(jiu)精的(de)分(fen)解，還能(neng)(neng)保(bao)護肝(gan)(gan)臟(zang)。

喝啤酒(jiu)時最好(hao)不(bu)(bu)要吃(chi)紅(hong)(hong)薯，紅(hong)(hong)薯中(zhong)含有大量(liang)的膳食纖維(wei)，它和(he)酒(jiu)精會發生反(fan)應(ying)，產(chan)(chan)生不(bu)(bu)溶于水且難以(yi)被消化(hua)的硬結(jie)，從而(er)導致消化(hua)不(bu)(bu)良(liang)。除了上(shang)(shang)面(mian)提到的，紅(hong)(hong)薯里面(mian)還有氧(yang)化(hua)酶，在(zai)胃腸道中(zhong)產(chan)(chan)生大量(liang)二氧(yang)化(hua)碳(tan)，再加上(shang)(shang)酒(jiu)精對胃壁的刺激，容易加劇腹脹、反(fan)酸和(he)排(pai)氣(qi)等癥狀。Mai goo網(wang)編輯(ji)建議，如果喝了酒(jiu)想(xiang)吃(chi)紅(hong)(hong)薯，間隔(ge)2到3個小時是比較合適的。

喝啤酒的(de)(de)時候可以喝牛奶嗎？答案是否定(ding)的(de)(de)。牛奶中的(de)(de)蛋(dan)白質和(he)(he)啤酒中的(de)(de)酒精會(hui)發生反(fan)應凝結成塊，不(bu)(bu)僅不(bu)(bu)利于蛋(dan)白質的(de)(de)分解和(he)(he)吸收，還會(hui)使得大(da)量的(de)(de)蛋(dan)白質凝塊積存在(zai)胃(wei)(wei)腸(chang)道(dao)(dao)中，導(dao)(dao)致消(xiao)化不(bu)(bu)良(liang)。此外，酒精對胃(wei)(wei)腸(chang)道(dao)(dao)有刺激(ji)性作用，而牛奶具有保護胃(wei)(wei)黏膜的(de)(de)作用，如果兩(liang)者同(tong)時飲用，會(hui)導(dao)(dao)致胃(wei)(wei)腸(chang)道(dao)(dao)受到的(de)(de)刺激(ji)不(bu)(bu)均，進而可能引發胃(wei)(wei)腸(chang)道(dao)(dao)痙攣(luan)，出現腹痛的(de)(de)癥狀(zhuang)。所以mai goo網編輯建(jian)議，牛奶和(he)(he)啤酒不(bu)(bu)要一起喝。

柿子是生(sheng)活中常見的(de)水果(guo)，它的(de)營(ying)養(yang)價值高(gao)，適量(liang)食(shi)用對身體(ti)有好(hao)處。但是喝啤酒(jiu)的(de)時(shi)候不(bu)能吃柿子，柿子中含有大量(liang)的(de)鞣酸，和酒(jiu)精會發(fa)生(sheng)反應，容(rong)易對胃黏膜造(zao)成刺激(ji)，引起胃脹(zhang)、胃痛、上腹部飽(bao)脹(zhang)以及(ji)胃部反酸等(deng)癥狀，長此以往還可(ke)能引發(fa)胃結石(shi)。Mai goo小(xiao)編(bian)建議，如果(guo)吃了柿子，最好(hao)是間隔四(si)個(ge)小(xiao)時(shi)之后再(zai)喝啤酒(jiu)，這樣既能保證營(ying)養(yang)的(de)充分(fen)吸收，又能避免對人體(ti)產生(sheng)不(bu)良反應。

腌熏(xun)食(shi)品是啤酒十大禁忌(ji)食(shi)物之一。在喝啤酒的(de)時候(hou)，人體的(de)胃液會分泌大量胃酸(suan)，同(tong)時釋放(fang)出一種酶(mei)，這種酶(mei)可以溶解熏(xun)臘食(shi)品中的(de)亞硝酸(suan)銨，使亞硝酸(suan)銨含量大大增加，這種物質會刺激(ji)或損害胃黏膜(mo)，從而引起(qi)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀，嚴(yan)重時甚至可能危及(ji)生命。如果(guo)在喝酒的(de)時候(hou)吃(chi)腌制食(shi)品，容易產生致癌物質。Mai goo網編輯提(ti)醒，在喝啤酒的(de)時候(hou)最(zui)好(hao)不要吃(chi)臘肉、煙(yan)熏(xun)火腿(tui)等熏(xun)臘食(shi)品。

辛辣食(shi)(shi)物最好不要和(he)啤酒一(yi)起(qi)吃(chi)(chi)。這是(shi)因為(wei)酒精(jing)會(hui)對胃腸(chang)道黏(nian)膜產生(sheng)刺激，辛辣食(shi)(shi)物也有一(yi)定的(de)(de)刺激性，兩者如(ru)果(guo)一(yi)起(qi)吃(chi)(chi)可能(neng)會(hui)加(jia)重(zhong)對胃腸(chang)道黏(nian)膜的(de)(de)刺激，從而(er)出現腹痛、惡心(xin)等癥(zheng)狀。此外，酒精(jing)和(he)辣椒都需(xu)要通過肝(gan)臟(zang)進行代謝，如(ru)果(guo)一(yi)起(qi)吃(chi)(chi)會(hui)加(jia)重(zhong)肝(gan)臟(zang)的(de)(de)代謝負擔，對肝(gan)臟(zang)會(hui)產生(sheng)不好的(de)(de)效果(guo)。日常(chang)中常(chang)見的(de)(de)辛辣食(shi)(shi)物有辣椒、花椒、生(sheng)姜、蔥等等。

喝啤(pi)酒(jiu)的(de)(de)時(shi)(shi)候最好不(bu)要吃菠菜(cai)，因為菠菜(cai)中(zhong)含有豐富的(de)(de)草(cao)酸(suan)，而啤(pi)酒(jiu)中(zhong)含有大量的(de)(de)嘌呤，如(ru)果啤(pi)酒(jiu)和菠菜(cai)一(yi)起吃，會(hui)導致啤(pi)酒(jiu)中(zhong)的(de)(de)草(cao)酸(suan)和菠菜(cai)中(zhong)的(de)(de)鈣發(fa)生(sheng)反應，形成草(cao)酸(suan)鈣，長(chang)此以往(wang)，容(rong)易導致食者出(chu)現結石(shi)。但是，如(ru)果喝酒(jiu)的(de)(de)時(shi)(shi)候吃菠菜(cai)的(de)(de)量不(bu)大，一(yi)般不(bu)會(hui)產(chan)生(sheng)什么(me)影響。