蜜(mi)汁(zhi)烤鴨腿的(de)(de)家常做法(fa)。鴨肉(rou)是適(shi)合夏(xia)季首選的(de)(de)肉(rou)菜(cai)，鴨肉(rou)營(ying)養(yang)豐(feng)富，特別(bie)適(shi)宜(yi)夏(xia)季食用(yong)，既能補充(chong)過(guo)度消耗的(de)(de)營(ying)養(yang)，又可祛(qu)除(chu)暑熱(re)給人體帶(dai)來的(de)(de)不適(shi)。

燒(shao)鴨(ya)腿配上一個(ge)青菜，簡單(dan)完美的(de)(de)午餐就搞定啦！鴨(ya)肉中的(de)(de)脂肪(fang)酸熔點低,易(yi)于消化。所(suo)含B族維生素和(he)維生素E較其他肉類(lei)高，是進補的(de)(de)優良食品(pin)。

醬(jiang)(jiang)鴨是江(jiang)浙地區的家常(chang)菜，口味咸中帶甜(tian)，醬(jiang)(jiang)香濃郁，顏(yan)色紅亮，非(fei)常(chang)下(xia)飯。可以燒整(zheng)只(zhi)鴨子，也可以只(zhi)燒鴨腿。