蜜汁烤鴨(ya)(ya)腿的(de)家常做法。鴨(ya)(ya)肉是(shi)適(shi)合夏季首(shou)選(xuan)的(de)肉菜(cai)，鴨(ya)(ya)肉營(ying)養(yang)豐富，特別適(shi)宜(yi)夏季食用，既能補充過度消耗的(de)營(ying)養(yang)，又可祛除暑熱給人體帶(dai)來的(de)不適(shi)。

燒鴨腿(tui)配上一個青菜(cai)，簡單完美的(de)午餐就搞定啦！鴨肉中(zhong)的(de)脂肪酸熔(rong)點低,易于消化。所(suo)含B族維生(sheng)素和維生(sheng)素E較其他肉類(lei)高，是進補的(de)優良食品(pin)。

醬(jiang)鴨是江浙(zhe)地區的家常菜(cai)，口味咸中帶甜，醬(jiang)香濃郁，顏色(se)紅亮，非(fei)常下飯(fan)。可(ke)以燒整只鴨子，也可(ke)以只燒鴨腿(tui)。