蜜汁烤鴨腿的(de)(de)(de)家(jia)常做法。鴨肉(rou)是(shi)適合夏季首選的(de)(de)(de)肉(rou)菜，鴨肉(rou)營(ying)養豐富，特別適宜夏季食(shi)用，既能補充過度消耗的(de)(de)(de)營(ying)養，又可祛除暑(shu)熱給(gei)人體帶來的(de)(de)(de)不適。

燒鴨(ya)(ya)腿配上(shang)一個青菜，簡(jian)單(dan)完美的(de)午餐就搞定啦(la)！鴨(ya)(ya)肉中的(de)脂肪酸熔點低,易(yi)于消化。所含B族(zu)維(wei)生素和(he)維(wei)生素E較其他肉類高(gao)，是(shi)進補的(de)優(you)良食品。

醬(jiang)鴨是(shi)江浙(zhe)地區的家常菜，口(kou)味咸中帶(dai)甜(tian)，醬(jiang)香濃郁，顏色(se)紅(hong)亮，非常下飯。可以燒整(zheng)只鴨子，也可以只燒鴨腿。