最佳減肥(fei)蔬菜排行榜

一、莖葉類

1、白菜

白菜性(xing)涼，味甘，入(ru)肺(fei)、胃、大腸(chang)、膀(bang)胱諸經。所含(han)營(ying)養(yang)成分除糖、蛋(dan)白質外，還有(you)維(wei)生素B、維(wei)生素C、胡蘿卜(bu)素以及鈣(gai)、磷、鐵、鋅等礦物質，是最佳減(jian)肥(fei)綠葉蔬菜

2、芹菜

芹(qin)菜有旱芹(qin)和水芹(qin)兩種(zhong)，性(xing)寒(han)涼，味(wei)甘微(wei)苦，入肝、胃(wei)、膀胱經(jing)，含蛋白質、胡蘿卜(bu)素(su)、維(wei)生素(su)A/B/C/P及多種(zhong)氨基酸、礦物質等。從減(jian)肥角度(du)來看，有降(jiang)脂降(jiang)壓、軟化(hua)血管的作用(yong)，對肥胖癥、冠(guan)心病、糖尿病等有輔(fu)助效(xiao)果(guo)。

3、菠菜

菠菜性寒涼，味甘，入肺、胃、肝、大(da)腸(chang)諸經。含糖、蛋白質、維生素K、礦物質等，以鐵含量最為豐(feng)富。其(qi)所含熱量僅次、白菜，用(yong)于防止肥胖癥、高血壓、糖尿病等。

4、韭菜

韭菜(cai)性溫(wen)，生者味辛(xin)辣、熟(shu)者味甘甜，入肺、胃、肝、腎諸經(jing)，是(shi)粗(cu)纖維食(shi)品，在(zai)胃腸道吸水(shui)后迅速膨脹，不但能在(zai)能增進飽感，減(jian)少(shao)食(shi)量，還能潤腸通便，排出(chu)體內過(guo)剩的(de)營養(yang)物(wu)質，在(zai)減(jian)肥中(zhong)有其不可(ke)忽視的(de)作用。油菜(cai)、花菜(cai)、空心(xin)菜(cai)含熱量低，不利于脂肪形成，也是(shi)理想(xiang)的(de)減(jian)肥蔬(shu)菜(cai)。

5、生菜

生菜含有甘(gan)露醇(chun)可以促進人體(ti)血液的(de)循(xun)環，葉綠(lv)素和大量的(de)膳(shan)食纖維可以促進人體(ti)胃腸消化，經(jing)常食用不僅可以補充營養(yang)還能瘦(shou)身養(yang)生哦。

6、荷葉

久用(yong)令人體瘦腰細。方中單用(yong)荷葉煅灰存性，有清暑利濕(shi)、升發(fa)清陽(yang)的(de)作(zuo)用(yong)，尤長于滲(shen)濕(shi)消腫，減肥降脂。

二、根莖類

1、白蘿卜

白蘿(luo)卜(bu)味辛、甘，入肺(fei)、脾二經。每100g白蘿(luo)卜(bu)所(suo)含(han)熱量(liang)為6大卡，是(shi)根莖(jing)類蔬菜(cai)中(zhong)含(han)熱量(liang)最低的(de)(de)，其所(suo)含(han)的(de)(de)芥(jie)子油能促進脂肪(fang)的(de)(de)消耗和利用，直接達(da)到(dao)減肥的(de)(de)目(mu)的(de)(de)，是(shi)效果(guo)不錯的(de)(de)減肥蔬菜(cai)之一。

2、胡蘿卜

胡蘿(luo)卜(bu)性(xing)平，味甘，入肺、脾二(er)經，其(qi)防治肥胖癥(zheng)的作(zuo)用與(yu)白(bai)蘿(luo)卜(bu)類同。

3、萵苣

萵(wo)苣屬于(yu)粗纖維類蔬菜(cai)，其(qi)性涼，味甘、苦(ku)，入胃、小腸二經，且含(han)熱量很低，有利于(yu)減(jian)肥(fei)。

4、竹筍

竹(zhu)筍性寒，味甘，入肺、胃二經，脾胃虛寒者不宜食用(yong)。

5、大蒜頭

大蒜是辛溫之品，入脾、胃二(er)經，大蒜過食(shi)會使胃液減(jian)少，且能引起目昏、口(kou)臭等癥，痔瘡患者(zhe)不宜食(shi)用。

6、洋蔥頭

洋蔥(cong)頭也是辛(xin)溫之品(pin)，入脾(pi)、胃二經，可(ke)用于防治肥胖癥(zheng)、高血壓、糖尿病(bing)等。

三、瓜果類

1、冬瓜

冬(dong)瓜性微(wei)寒，味(wei)甘，具有化痰(tan)除濕(shi)、利(li)尿(niao)消腫(zhong)、清(qing)瀉胃火、降脂減肥之功效。

2、黃瓜

黃瓜性涼，味甘(gan)，入脾(pi)、胃(wei)、大腸經，容易(yi)產生飽腹感，且所含丙醇(chun)二酸又能抑制糖轉化為脂(zhi)肪，所以是較(jiao)好的減(jian)肥蔬菜(cai)之一。

3、南瓜(gua)、菜瓜(gua)、絲瓜(gua)、西(xi)葫蘆

這幾種(zhong)蔬菜都(dou)具有含水量(liang)大、不飽和脂肪酸高、熱量(liang)低、多纖維(wei)素(su)等特點，對(dui)糖尿(niao)病、水腫、身重頗具療效。

4、辣椒

辣(la)椒性熱，味辛，入心、脾二經(jing)，以辣(la)椒為主要成分(fen)的調味料能(neng)促進脂(zhi)肪(fang)分(fen)解，加(jia)快新陳代(dai)謝，除(chu)濕(shi)排水(shui)，防治(zhi)脂(zhi)肪(fang)在體內(nei)堆積，被奉(feng)為減肥上品。

5、西紅柿

性微(wei)寒，味(wei)甘、酸，入肺、胃、脾(pi)經，其維生素C的含(han)量(liang)與辣椒一樣，居蔬菜、水果之首。

6、苦瓜

性(xing)寒(han)、味苦(ku)，苦(ku)瓜中所(suo)含的苦(ku)瓜素，根據實驗發(fa)現，1mg就可阻止100g的脂肪(fang)吸收！有超(chao)棒的瘦身(shen)、健康、美(mei)麗療效。

四、其他類

1、豆芽

性寒，味甘(gan)，具有利(li)肺氣、清(qing)胃熱、降(jiang)血壓(ya)、美肌膚(fu)的功(gong)能，且不利(li)于(yu)脂肪形成，有利(li)于(yu)減肥。

2、黑木耳

木耳性(xing)平，味甘，入肺、肝、胃(wei)、大腸諸經，具有降(jiang)壓、減肥、防止(zhi)動脈硬化、抗(kang)癌等(deng)多種功效。

3、蘑菇

性涼，味甘，入肺、脾(pi)、胃經(jing)，具有降(jiang)血(xue)糖、軟(ruan)化(hua)血(xue)管的(de)功效。

4、香菇

性平，味甘，入胃(wei)經，經常煮食(shi)能(neng)有效(xiao)預(yu)防高(gao)脂血癥(zheng)。

5、紫菜

性寒，味甘(gan)、咸，入肺、腎二經(jing)。

6、海帶

性寒，味(wei)咸，入肺、胃、腎、經，有化(hua)痰降壓(ya)、軟化(hua)血管、去(qu)脂減肥的作用(yong)，可以用(yong)于肥胖(pang)癥、高(gao)血壓(ya)、冠(guan)心病的防治。