最(zui)佳減肥蔬菜排行榜

一、莖葉類

1、白菜

白菜性涼，味甘，入肺、胃、大腸、膀胱諸經。所含營養成分除(chu)糖、蛋白質(zhi)外，還有維生素B、維生素C、胡蘿卜(bu)素以及(ji)鈣、磷(lin)、鐵、鋅等礦(kuang)物(wu)質(zhi)，是最佳減肥(fei)綠(lv)葉蔬菜

2、芹菜

芹菜有(you)旱芹和水芹兩種，性寒(han)涼，味甘(gan)微苦，入肝、胃、膀(bang)胱(guang)經(jing)，含蛋白(bai)質、胡蘿卜素(su)、維生(sheng)素(su)A/B/C/P及(ji)多種氨基酸、礦(kuang)物質等(deng)。從減(jian)肥角度來看，有(you)降脂降壓、軟(ruan)化血管的作用(yong)，對(dui)肥胖癥(zheng)、冠心病(bing)(bing)、糖尿病(bing)(bing)等(deng)有(you)輔助(zhu)效果。

3、菠菜

菠菜性寒(han)涼，味甘，入(ru)肺(fei)、胃、肝、大腸(chang)諸經。含糖(tang)、蛋白質、維生(sheng)素K、礦(kuang)物質等，以(yi)鐵含量最為豐富。其所含熱(re)量僅次、白菜，用于防止(zhi)肥胖(pang)癥、高血壓、糖(tang)尿病(bing)等。

4、韭菜

韭菜(cai)性溫，生者味(wei)辛辣、熟(shu)者味(wei)甘甜(tian)，入肺、胃、肝、腎(shen)諸經，是(shi)粗(cu)纖維食品(pin)，在(zai)(zai)胃腸(chang)道吸(xi)水后迅速膨脹，不但(dan)能在(zai)(zai)能增進飽(bao)感，減(jian)(jian)少食量(liang)，還能潤腸(chang)通便，排(pai)出(chu)體內過(guo)剩的營養物質，在(zai)(zai)減(jian)(jian)肥中有其(qi)不可(ke)忽視的作用。油(you)菜(cai)、花菜(cai)、空心菜(cai)含熱量(liang)低，不利(li)于脂肪形成，也是(shi)理想的減(jian)(jian)肥蔬菜(cai)。

5、生菜

生菜(cai)含有甘露醇可(ke)以(yi)(yi)(yi)促(cu)進人體(ti)血(xue)液的循環，葉綠素和大量的膳食(shi)纖維可(ke)以(yi)(yi)(yi)促(cu)進人體(ti)胃腸(chang)消化(hua)，經常食(shi)用不僅可(ke)以(yi)(yi)(yi)補(bu)充(chong)營養還能瘦身養生哦。

6、荷葉

久用令人體瘦(shou)腰細(xi)。方中單(dan)用荷葉(xie)煅灰存性，有清暑利濕、升發清陽(yang)的作用，尤長(chang)于(yu)滲濕消腫，減肥降脂。

二、根莖類

1、白蘿卜

白(bai)蘿(luo)卜味(wei)辛、甘，入肺(fei)、脾(pi)二經。每(mei)100g白(bai)蘿(luo)卜所含熱(re)(re)量(liang)為6大卡，是根莖類蔬(shu)菜(cai)中(zhong)含熱(re)(re)量(liang)最低(di)的(de)(de)，其所含的(de)(de)芥(jie)子油能促進脂肪的(de)(de)消耗和利用，直接達到減(jian)肥(fei)的(de)(de)目的(de)(de)，是效(xiao)果不錯的(de)(de)減(jian)肥(fei)蔬(shu)菜(cai)之一。

2、胡蘿卜

胡蘿卜性平(ping)，味甘，入肺、脾二(er)經，其防治肥(fei)胖癥(zheng)的(de)作用與白蘿卜類同。

3、萵苣

萵苣屬(shu)于(yu)(yu)粗纖(xian)維類(lei)蔬菜(cai)，其性涼(liang)，味甘、苦，入胃、小(xiao)腸二(er)經，且含熱量(liang)很(hen)低，有(you)利(li)于(yu)(yu)減肥。

4、竹筍

竹筍性(xing)寒，味(wei)甘，入(ru)肺、胃二(er)經(jing)，脾胃虛(xu)寒者不(bu)宜食用。

5、大蒜頭

大蒜(suan)是辛溫之品，入(ru)脾、胃二經，大蒜(suan)過食(shi)會使胃液減少(shao)，且能引起目昏、口臭等癥，痔瘡患者不宜食(shi)用。

6、洋蔥頭

洋蔥(cong)頭也是辛溫之品，入脾、胃(wei)二經(jing)，可用于防治肥胖癥、高血(xue)壓(ya)、糖(tang)尿病等(deng)。

三、瓜果類

1、冬瓜

冬瓜(gua)性微(wei)寒(han)，味甘，具有化痰除濕(shi)、利尿消(xiao)腫、清瀉胃(wei)火、降脂減(jian)肥之功效(xiao)。

2、黃瓜

黃瓜性涼，味甘，入(ru)脾、胃、大(da)腸(chang)經，容易產(chan)生飽腹感，且所含丙醇二酸又能抑制糖轉化為脂(zhi)肪，所以是(shi)較好的減(jian)肥蔬菜(cai)之一。

3、南瓜(gua)、菜瓜(gua)、絲瓜(gua)、西葫蘆

這幾種蔬菜(cai)都具(ju)有含水(shui)量大、不(bu)飽(bao)和(he)脂肪酸(suan)高、熱量低、多纖維素(su)等特點，對(dui)糖尿(niao)病、水(shui)腫、身重頗具(ju)療效。

4、辣椒

辣椒性熱，味辛，入心(xin)、脾二經，以(yi)辣椒為主(zhu)要成分的(de)調味料能促進脂肪(fang)分解，加快新陳(chen)代謝，除(chu)濕排水，防治(zhi)脂肪(fang)在體內堆積，被奉為減(jian)肥上品。

5、西紅柿

性微寒，味甘、酸，入肺、胃(wei)、脾經，其維生素(su)C的含量與辣(la)椒一樣，居蔬菜(cai)、水果之首(shou)。

6、苦瓜

性寒、味苦，苦瓜(gua)(gua)中所含的苦瓜(gua)(gua)素(su)，根據實(shi)驗發現，1mg就可阻止(zhi)100g的脂肪吸收！有(you)超棒的瘦身、健(jian)康、美(mei)麗療(liao)效(xiao)。

四、其他類

1、豆芽

性寒，味甘(gan)，具有利(li)(li)肺氣、清胃熱、降(jiang)血壓、美肌膚的(de)功能，且(qie)不利(li)(li)于(yu)脂(zhi)肪形(xing)成(cheng)，有利(li)(li)于(yu)減肥。

2、黑木耳

木耳性平(ping)，味甘(gan)，入肺、肝、胃、大(da)腸諸經，具(ju)有降壓(ya)、減肥、防止動(dong)脈硬化、抗癌等多種(zhong)功效。

3、蘑菇

性涼，味甘，入肺、脾、胃經，具有(you)降血糖、軟(ruan)化血管的(de)功效。

4、香菇

性平，味甘，入胃經，經常煮食能有(you)效預(yu)防高(gao)脂血癥。

5、紫菜

性(xing)寒，味甘(gan)、咸，入肺、腎二經。

6、海帶

性寒(han)，味咸(xian)，入肺(fei)、胃、腎(shen)、經，有化痰降壓、軟化血(xue)(xue)管、去(qu)脂減肥(fei)的作用(yong)，可以用(yong)于肥(fei)胖(pang)癥、高血(xue)(xue)壓、冠心(xin)病的防治(zhi)。