桃酥是“核桃酥”的簡稱，因此它里面沒有桃，而是有核桃，只是后來因為核桃容易變質，因此把核桃也從配方中刪除了，核桃酥也就成了桃酥、合桃酥。詳細>>

江西樂平。

桃酥的起源一般認為是江西地區，是江西景德鎮周邊縣樂平、貴溪、鷹潭等地的農民發明的一道美食，其中以江西樂平的桃酥較為出名。詳細>>

高。

桃(tao)酥的單位(wei)熱量每100克(ke)約為483大(da)卡，除此之外，還含有21.8克(ke)的脂肪、65.1克(ke)的碳(tan)水化合物和7.1克(ke)的蛋白質(zhi)。

M aigoo美食小編提醒，對于減肥人士來說，盡量少桃酥。詳細>>

曲奇(qi)奶香味比較明(ming)顯，平時喜歡吃西式糕點的，可(ke)能(neng)會覺得曲奇(qi)更好吃。

如果喜歡中式糕點，可能會覺得桃酥更好吃。詳細>>

傳統的桃酥就是(shi)核桃，那時(shi)候會用碎(sui)核桃做桃酥，因此有核桃酥的名稱。

現在市面上，桃酥和核桃酥的區別主要就是有沒有添加核桃，添加了的是核桃酥，沒有添加的就是桃酥。詳細>>

桃酥的營養成分(fen)主(zhu)要是碳水化合物、蛋(dan)白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂(mei)、硒等礦物質。

適量食用可以起到補充熱量和(he)營養的作用。

另外，添加了核桃制(zhi)成的核桃酥還具有健腦護心、降低膽固醇的功(gong)效。

減肥人(ren)群不(bu)宜(yi)食用，桃酥含有較高的熱量、碳水(shui)化(hua)合物、糖分和(he)脂肪。

核桃酥不宜過量(liang)食用，吃太多會(hui)誘(you)發肥胖(pang)、心血管(guan)疾病等，對人(ren)體健(jian)康造成(cheng)威脅。

易上火人群不宜食用，桃酥含有較多油脂，烘烤后熱量較高，吃多上火。詳細>>

可(ke)以適量(liang)吃一(yi)點。

制作桃(tao)酥的(de)材(cai)料是(shi)沒什么副(fu)作用(yong)的(de)，但桃(tao)酥餅干是(shi)高(gao)熱(re)量高(gao)脂肪的(de)食物，也(ye)是(shi)高(gao)糖分(fen)的(de)食物，對孕婦來說不是(shi)很(hen)友(you)好，要少吃。

可以少吃。

核桃桃酥很好吃，小孩子偶爾吃一些也是可以的；不過買 購網健康小編提醒，為了小孩子的身體生長發育，建議多吃正餐，少吃桃酥餅之類的零食。詳細>>

材料：低筋粉(fen)200克(ke)(ke)、玉米油100克(ke)(ke)、鹽1克(ke)(ke)、雞蛋(dan)液20克(ke)(ke)、綿白糖80克(ke)(ke)、蘇打(da)粉(fen)1克(ke)(ke)、泡打(da)粉(fen)1克(ke)(ke)。

做法：

碗中打入雞蛋，加(jia)玉米油、綿白糖和鹽(yan)攪打均勻備用。

面(mian)粉(fen)、蘇(su)打粉(fen)和泡打粉(fen)在盆(pen)中混合均勻，過篩(shai)兩次，倒入雞蛋液里，揉(rou)成面(mian)團。

大(da)面團分小面團，然后(hou)揉(rou)圓，按(an)。

做好的胚(pei)子放在烤盤上(shang)面(mian)，中間(jian)沾上(shang)一點(dian)清水，將黑芝麻放在上(shang)面(mian)。

將烤盤放入烤箱里面，180℃預熱5分鐘，烘烤12分鐘即可。詳細>>

材料：面粉400克、白(bai)(bai)糖150克、雞蛋1個、泡(pao)打粉5克、食用(yong)油(you)適量、白(bai)(bai)芝(zhi)麻適量。

做法：

盆里放面(mian)粉(fen)，加白糖，打入雞蛋，再加泡(pao)打粉(fen)，適量食用油攪(jiao)拌(ban)均勻，揉成面(mian)團。

將(jiang)面(mian)團松弛一會兒，分(fen)成若干小劑(ji)子，按成餅，刷上蛋(dan)液，撒上白(bai)芝(zhi)麻(ma)。

電餅(bing)鐺(dang)預熱五分鐘，將桃酥面(mian)胚(pei)放入電餅(bing)鐺(dang)中，蓋上(shang)蓋加熱十(shi)分鐘，變色就可以了。

材料：蛋糕粉(fen)適量、植物油適量、花生(sheng)碎、綿白(bai)糖(tang)50克、雞(ji)蛋1個、小蘇(su)打(da)適量、芝麻適量。

做法：

適(shi)量植物油和白糖倒入干凈的容器(qi)中(zhong)攪拌(ban)一下，打入雞蛋攪拌(ban)融合(he)。

將蛋糕(gao)粉(fen)、花生(sheng)碎加入(ru)到糖油(you)中，用刮(gua)刀翻拌至沒有(you)干粉(fen)的(de)狀態即可。

將面(mian)團分成(cheng)大小(xiao)一致的面(mian)胚，按壓，撒(sa)干面(mian)粉(fen)，刷雞(ji)蛋液，撒(sa)白(bai)芝麻。

空(kong)氣炸(zha)鍋(guo)的烤籃里鋪(pu)上(shang)油紙，擺(bai)放上(shang)桃酥的面胚。

將烤籃推入空氣炸鍋里，無需預熱，設置溫度175℃，時間17分鐘即可。詳細>>

材料：面粉250克(ke)(ke)(ke)，玉米油適量，小蘇打粉2克(ke)(ke)(ke)，鹽2克(ke)(ke)(ke)，綿白糖100克(ke)(ke)(ke)，全蛋液45克(ke)(ke)(ke)，香蔥30克(ke)(ke)(ke)。

做法：

將玉米(mi)油，白糖，雞蛋(dan)，鹽混合在一(yi)起攪拌均勻至糖融化。

把面粉(fen)，蘇打(da)(da)粉(fen)，泡打(da)(da)粉(fen)混合(he)在一起過篩(shai)，篩(shai)入混合(he)液中。

加入事(shi)先洗好(hao)晾干切碎(sui)的香(xiang)蔥，和成面團。

取一小塊面團(tuan)揉圓，放在(zai)烤盤上慢慢壓扁。

預熱烤箱180度，將做好的面團放在烤盤上，烤13分鐘~15分鐘。詳細>>

選用低筋面粉(fen)、糖(tang)粉(fen)，制作(zuo)的時候加入一(yi)些豬(zhu)油能起(qi)到蓬松酥(su)脆，花紋清晰的效果。

和(he)(he)面的(de)時候(hou)不(bu)要加清水，也不(bu)要和(he)(he)太久(jiu)，不(bu)然會使面團起筋，做(zuo)出來(lai)的(de)桃酥(su)不(bu)開裂也不(bu)酥(su)。

桃酥的面胚要做成窩頭形狀，經過醒發后，窩頭形狀的面胚會塌陷，更容易開裂。詳細>>

自制桃酥不酥脆的原因可能是：原料配比錯誤，烘焙時間不對，桃酥放太久了等造成的。詳細>>

散裝桃酥通(tong)常都是當天現(xian)做的，過夜(ye)的比較少，買之前先問清楚。

盒裝桃(tao)酥(su)的(de)保質期(qi)則可以查看包裝袋上面的(de)時間(jian)，通常大于半年(nian)。

桃酥餅干應該注(zhu)意放在陰涼干燥的地方保存，購買(mai)前看下(xia)環境。

自(zi)己做的桃酥沒有添(tian)加防(fang)腐(fu)劑等，保存好可以放3-5天左右，mai goo健康小編提醒(xing)盡快(kuai)食用(yong)。

外面購(gou)買(mai)的散裝桃酥，保存得當可(ke)以(yi)放一(yi)個月作用。

袋(dai)裝(zhuang)(zhuang)的核桃桃酥，其(qi)保質期一般在包(bao)裝(zhuang)(zhuang)袋(dai)上會有(you)，普遍在3個(ge)月(yue)以(yi)上。

有吃完的桃酥餅干放置在密封性比較好的鐵盒或密封罐里，放在陰涼、干燥的地方保存。詳細>>

不是。

桃酥不屬于(yu)刺(ci)激性食(shi)品，但具有高(gao)糖高(gao)脂特點(dian)，長期食(shi)用會誘發(fa)肥胖。

可能會。

因為桃(tao)仁的油脂、熱量、糖(tang)分都比較(jiao)高，食用后有可能出現上火(huo)癥狀(zhuang)。

可能會。

有的(de)人會過(guo)敏，假如出現過(guo)敏，盡早就醫。

可能會。

桃酥中含(han)有的脂肪以及熱量(liang)比較高，食用后(hou)上火的話，會加重便秘的現象。

黃(huang)芩主要用種子繁殖，也可(ke)用扦(qian)插和分根繁殖。黃(huang)芩喜(xi)溫(wen)暖(nuan)，耐嚴寒，地(di)下部(bu)可(ke)忍受(shou)－30℃的低溫(wen)；耐旱怕(pa)凍，在(zai)排水不良(liang)或(huo)多雨地(di)區(qu)種植，生長(chang)環境，生長(chang)不良(liang)，容(rong)易(yi)引(yin)起爛根。