桃酥是“核桃酥”的簡稱，因此它里面沒有桃，而是有核桃，只是后來因為核桃容易變質，因此把核桃也從配方中刪除了，核桃酥也就成了桃酥、合桃酥。詳細>>

江西樂平。

桃酥的起源一般認為是江西地區，是江西景德鎮周邊縣樂平、貴溪、鷹潭等地的農民發明的一道美食，其中以江西樂平的桃酥較為出名。詳細>>

高。

桃酥的單位(wei)熱量每(mei)100克(ke)(ke)約為483大(da)卡(ka)，除(chu)此(ci)之(zhi)外，還(huan)含有21.8克(ke)(ke)的脂肪、65.1克(ke)(ke)的碳(tan)水化(hua)合物和(he)7.1克(ke)(ke)的蛋(dan)白(bai)質(zhi)。

M aigoo美食小編提醒，對于減肥人士來說，盡量少桃酥。詳細>>

曲奇奶香(xiang)味比較明(ming)顯(xian)，平時喜歡吃(chi)西式糕點的，可能會覺得曲奇更(geng)好吃(chi)。

如果喜歡中式糕點，可能會覺得桃酥更好吃。詳細>>

傳統的桃(tao)(tao)酥(su)就是核桃(tao)(tao)，那時候會用碎核桃(tao)(tao)做桃(tao)(tao)酥(su)，因此(ci)有(you)核桃(tao)(tao)酥(su)的名稱。

現在市面上，桃酥和核桃酥的區別主要就是有沒有添加核桃，添加了的是核桃酥，沒有添加的就是桃酥。詳細>>

桃酥的(de)營養成分主要是碳水化合物(wu)、蛋白(bai)質、脂肪、維生素及(ji)鈣、鉀(jia)、磷、鈉、鎂(mei)、硒等礦物(wu)質。

適量食用(yong)可以(yi)起(qi)到補充熱量和營養(yang)的作用(yong)。

另外(wai)，添加(jia)了核桃制成的(de)核桃酥還具有健腦護心、降低膽固醇(chun)的(de)功效(xiao)。

減(jian)肥(fei)人(ren)群(qun)不宜食用，桃酥含有較高(gao)的熱量、碳水化合(he)物、糖(tang)分和脂(zhi)肪。

核桃(tao)酥不宜過(guo)量食用(yong)，吃太多會誘發(fa)肥胖、心血管(guan)疾病等，對人(ren)體健康造成威脅。

易上火人群不宜食用，桃酥含有較多油脂，烘烤后熱量較高，吃多上火。詳細>>

可以(yi)適量吃一點。

制作桃酥的(de)材料是沒什么副作用(yong)的(de)，但桃酥餅干是高熱量高脂肪的(de)食物，也是高糖分的(de)食物，對孕婦來說不(bu)是很友好，要少吃(chi)。

可以少吃。

核桃桃酥很好吃，小孩子偶爾吃一些也是可以的；不過買 購網健康小編提醒，為了小孩子的身體生長發育，建議多吃正餐，少吃桃酥餅之類的零食。詳細>>

材料：低筋粉200克、玉米(mi)油(you)100克、鹽1克、雞蛋(dan)液20克、綿白糖80克、蘇打(da)粉1克、泡打(da)粉1克。

做法：

碗中打入雞蛋，加(jia)玉(yu)米油、綿白糖和鹽(yan)攪打均勻(yun)備用。

面粉(fen)、蘇打粉(fen)和泡打粉(fen)在盆中混合均勻，過篩(shai)兩次(ci)，倒入雞蛋液里，揉成面團(tuan)。

大面(mian)團分小面(mian)團，然后(hou)揉圓(yuan)，按。

做(zuo)好(hao)的胚子放在烤盤上(shang)(shang)面，中間沾(zhan)上(shang)(shang)一點清水，將黑(hei)芝麻(ma)放在上(shang)(shang)面。

將烤盤放入烤箱里面，180℃預熱5分鐘，烘烤12分鐘即可。詳細>>

材料：面粉400克(ke)、白糖(tang)150克(ke)、雞蛋1個、泡打粉5克(ke)、食用(yong)油適量、白芝麻適量。

做法：

盆里放面(mian)粉，加白糖，打入雞(ji)蛋(dan)，再加泡打粉，適量食用(yong)油攪拌均勻(yun)，揉(rou)成(cheng)面(mian)團。

將面團松弛一會兒，分(fen)成(cheng)若干(gan)小劑子，按成(cheng)餅，刷(shua)上(shang)蛋液，撒(sa)上(shang)白芝麻(ma)。

電餅鐺預熱五(wu)分(fen)鐘，將(jiang)桃(tao)酥面(mian)胚放入電餅鐺中，蓋上(shang)蓋加熱十(shi)分(fen)鐘，變色就可以(yi)了(le)。

材料：蛋糕粉(fen)適量(liang)(liang)、植物油適量(liang)(liang)、花生碎、綿白(bai)糖50克、雞蛋1個、小蘇打適量(liang)(liang)、芝(zhi)麻適量(liang)(liang)。

做法：

適(shi)量(liang)植物油(you)和白糖(tang)倒入干(gan)凈的容器中攪拌一(yi)下，打入雞蛋攪拌融合(he)。

將蛋糕粉、花生碎加入(ru)到糖油中，用刮刀翻拌至沒(mei)有干粉的狀態即可。

將面(mian)團分成大小一(yi)致的(de)面(mian)胚，按壓，撒(sa)干面(mian)粉，刷雞蛋液，撒(sa)白芝麻(ma)。

空氣(qi)炸(zha)鍋(guo)的(de)烤籃里鋪上油紙，擺放上桃酥(su)的(de)面胚(pei)。

將烤籃推入空氣炸鍋里，無需預熱，設置溫度175℃，時間17分鐘即可。詳細>>

材料：面粉250克(ke)，玉米(mi)油(you)適量，小蘇(su)打(da)粉2克(ke)，鹽2克(ke)，綿白(bai)糖100克(ke)，全(quan)蛋液(ye)45克(ke)，香蔥30克(ke)。

做法：

將玉米油，白糖，雞蛋，鹽混合(he)在一起攪拌均(jun)勻至糖融(rong)化。

把面粉(fen)，蘇打粉(fen)，泡打粉(fen)混(hun)合(he)在一(yi)起過篩，篩入(ru)混(hun)合(he)液中。

加入事先洗好晾(liang)干切碎的香蔥，和成面團。

取(qu)一小塊面團揉圓，放在烤盤上慢(man)慢(man)壓扁。

預熱烤箱180度，將做好的面團放在烤盤上，烤13分鐘~15分鐘。詳細>>

選用低筋面粉、糖粉，制作(zuo)的時候(hou)加入(ru)一些豬油能起到蓬(peng)松(song)酥脆，花紋清晰(xi)的效果。

和面的(de)時(shi)候不要加清水，也不要和太久，不然(ran)會使面團起(qi)筋，做出來的(de)桃酥不開裂也不酥。

桃酥的面胚要做成窩頭形狀，經過醒發后，窩頭形狀的面胚會塌陷，更容易開裂。詳細>>

自制桃酥不酥脆的原因可能是：原料配比錯誤，烘焙時間不對，桃酥放太久了等造成的。詳細>>

散裝桃酥通常都(dou)是當天現做的(de)(de)，過(guo)夜的(de)(de)比較少(shao)，買之前先問(wen)清楚。

盒裝桃酥的保質期則(ze)可以(yi)查看包裝袋上面的時間(jian)，通常大于半年。

桃酥(su)餅干應該注(zhu)意放在陰涼干燥的(de)地方保存(cun)，購買前看下環境。

自(zi)己做的桃酥(su)沒有添加防腐劑(ji)等，保存(cun)好可以放3-5天左右，mai goo健康小編提醒盡快食用。

外面購買的(de)散裝桃(tao)酥，保存得當可以放一(yi)個月作用。

袋裝(zhuang)的核桃(tao)桃(tao)酥，其保質期一般在包裝(zhuang)袋上會有，普(pu)遍(bian)在3個月(yue)以上。

有吃完的桃酥餅干放置在密封性比較好的鐵盒或密封罐里，放在陰涼、干燥的地方保存。詳細>>

不是。

桃酥不屬于刺激(ji)性食品(pin)，但具有高(gao)糖高(gao)脂特(te)點，長期食用會誘發肥胖。

可能會。

因為桃(tao)仁的油脂、熱量、糖分都比較高，食用后有可能出現上火癥狀(zhuang)。

可能會。

有的(de)人會過(guo)敏，假如出現過(guo)敏，盡早就(jiu)醫(yi)。

可能會。

桃酥中含有(you)的脂肪(fang)以及(ji)熱量(liang)比較高，食用(yong)后上火的話，會加(jia)重便(bian)秘的現(xian)象。

黃芩主要用種(zhong)子繁(fan)殖，也可用扦插和分根繁(fan)殖。黃芩喜溫(wen)(wen)暖(nuan)，耐嚴寒(han)，地下(xia)部(bu)可忍受－30℃的低溫(wen)(wen)；耐旱怕凍，在排水不(bu)良或多(duo)雨地區種(zhong)植(zhi)，生長(chang)環境，生長(chang)不(bu)良，容易引起爛根。