全麥面包是使用全麥面粉作為主要原料制作的面包,全麥面包保留了麥粒的外層麩皮、胚芽和內部的胚乳,纖維素和維生素含量高,有助于提供持久的能量,促進腸道健康,穩定血糖水平等。但全麥面包的口感很粗糙,比普通面包更難咀嚼,在食用時可以看到小顆粒,烘焙出來的全麥面包為天然的褐色,看起來沒有食欲。另外,全麥面包比普通面包更易發霉變質,購買后一定要妥善保存,最好即買即食。 詳細>>
吐司面包是西式面包的一種,通常用帶蓋或不帶蓋的烤聽制作,形狀為長方圓頂形,類似長方形大面包。吐司面包在西式早餐中特別常見,兩片面包在烤面包機中烤熱烤香,兩面金黃,取出配上奶油、牛油、果醬等配料,十分美味可口,在日常生活中頗受人們喜愛。一款好的吐司面包,需要具備表皮顏色均勻、金黃有光澤,光滑不掉渣,內部組織蓬松,綿軟細膩,具有極好的拉絲效果,同時自然清香,口感細膩等特點。 詳細>>
三明治面包是一種非常經典的西式快餐食品,以兩片面包夾幾片肉和奶酪、煉乳等各種調料制作而成。三明治面包輕盈酥脆,內部柔軟濕潤,口感和結構都非常好,是作為早餐、午餐或晚餐的不錯選擇,非常方便快捷。三明治面包營養豐富,能量含量不低,能補充人體所需能量,是不錯的充饑食品。但Mai goo編輯提醒,三明治面包的熱量特別高,有一定的脂肪和糖成分,所以在減肥期間盡量不要食用,經常吃三明治是會導致身體發胖的。 詳細>>
乳酪面包是一種(zhong)在(zai)面團(tuan)中加入乳酪的(de)面包,外(wai)皮酥脆(cui),內里卻綿軟細(xi)膩,搭配上乳酪的(de)濃郁口感,讓(rang)人回味無(wu)窮。除(chu)了美味的(de)口感外(wai),乳酪面包還(huan)富(fu)含營養(yang),其中乳制品中的(de)蛋(dan)白質有(you)助于生長發育和(he)維(wei)持身體健康,同時乳酪中還(huan)含有(you)豐(feng)富(fu)的(de)維(wei)生素和(he)礦物質,如鈣、磷等(deng)。此外(wai),乳酪面包相較(jiao)于普通(tong)面包還(huan)含有(you)更(geng)多(duo)的(de)蛋(dan)白質和(he)不(bu)飽和(he)脂肪(fang)酸,能夠(gou)提供更(geng)多(duo)的(de)熱量和(he)營養(yang)。
雜糧面包是一種健康營養的面包,富含多種粗糧,如燕麥粉、小麥粉、亞麻籽、贛花籽、核桃、榛子等,比普通面包含有更加豐富的礦物質、纖維質和維生素,有利于腸道蠕動,有益于健康。雜糧面包的香氣比較濃郁,吃起來比較有嚼勁,而且營養豐富,對于想要健康飲食的人來說是一種很好的選擇。但雜糧面包的口感相對較粗,不是細膩柔軟的那種,很多人難以接受,所以一些商家會添加普通面粉以增加雜糧面包的可口性。 詳細>>
法(fa)(fa)式面(mian)(mian)包(bao)是(shi)法(fa)(fa)國(guo)傳統的(de)面(mian)(mian)包(bao)品(pin)種,代表性的(de)產品(pin)有(you)(you)法(fa)(fa)棍(gun)面(mian)(mian)包(bao)、鄉村(cun)面(mian)(mian)包(bao)、羊角面(mian)(mian)包(bao)、布利歐面(mian)(mian)包(bao)等(deng)。法(fa)(fa)式面(mian)(mian)包(bao)是(shi)世界(jie)上(shang)獨一(yi)(yi)無(wu)二的(de)法(fa)(fa)國(guo)特(te)產的(de)硬(ying)(ying)式面(mian)(mian)包(bao),它的(de)外皮和里(li)面(mian)(mian)都(dou)很硬(ying)(ying),甚至因(yin)為(wei)太硬(ying)(ying)而被(bei)戲稱為(wei)“防身武器”。法(fa)(fa)式面(mian)(mian)包(bao)因(yin)為(wei)太硬(ying)(ying)導致很多人都(dou)不(bu)是(shi)很喜歡吃(chi),但法(fa)(fa)國(guo)人對法(fa)(fa)式面(mian)(mian)包(bao)情有(you)(you)獨鐘,還(huan)形成了屬于(yu)自(zi)己(ji)的(de)面(mian)(mian)包(bao)文化(hua)。無(wu)論是(shi)作為(wei)早餐、午餐還(huan)是(shi)晚餐,法(fa)(fa)式面(mian)(mian)包(bao)都(dou)是(shi)法(fa)(fa)國(guo)人日常生活中不(bu)可(ke)或(huo)缺的(de)一(yi)(yi)部(bu)分。
臟(zang)(zang)臟(zang)(zang)包(bao)(bao)(bao)(bao)是一(yi)(yi)種巧克力(li)(li)可(ke)(ke)頌起(qi)酥(su)面包(bao)(bao)(bao)(bao),因為(wei)外表有一(yi)(yi)層可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen),吃的時候嘴巴和手掌(zhang)上都會粘(zhan)上可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)而變得“臟(zang)(zang)”,因此得名“臟(zang)(zang)臟(zang)(zang)包(bao)(bao)(bao)(bao)”。臟(zang)(zang)臟(zang)(zang)包(bao)(bao)(bao)(bao)除了“臟(zang)(zang)”的特點,口(kou)感也(ye)是一(yi)(yi)級棒,可(ke)(ke)可(ke)(ke)粉(fen)灑滿了起(qi)酥(su)面包(bao)(bao)(bao)(bao)的表層,一(yi)(yi)口(kou)咬下(xia)去(qu),被(bei)包(bao)(bao)(bao)(bao)裹著的巧克力(li)(li)醬,瞬間在(zai)口(kou)腔中爆炸,唇齒之間,充斥著可(ke)(ke)可(ke)(ke)的微苦與巧克力(li)(li)的甜蜜,每一(yi)(yi)口(kou)都香醇而不膩。然(ran)而,臟(zang)(zang)臟(zang)(zang)包(bao)(bao)(bao)(bao)的熱(re)量(liang)(liang)較高,過量(liang)(liang)食用(yong)容(rong)易導(dao)致攝入過多(duo)熱(re)量(liang)(liang),因此需要適量(liang)(liang)食用(yong)。