全麥面包是使用全麥面粉作為主要原料制作的面包,全麥面包保留了麥粒的外層麩皮、胚芽和內部的胚乳,纖維素和維生素含量高,有助于提供持久的能量,促進腸道健康,穩定血糖水平等。但全麥面包的口感很粗糙,比普通面包更難咀嚼,在食用時可以看到小顆粒,烘焙出來的全麥面包為天然的褐色,看起來沒有食欲。另外,全麥面包比普通面包更易發霉變質,購買后一定要妥善保存,最好即買即食。 詳細>>
吐司面包是西式面包的一種,通常用帶蓋或不帶蓋的烤聽制作,形狀為長方圓頂形,類似長方形大面包。吐司面包在西式早餐中特別常見,兩片面包在烤面包機中烤熱烤香,兩面金黃,取出配上奶油、牛油、果醬等配料,十分美味可口,在日常生活中頗受人們喜愛。一款好的吐司面包,需要具備表皮顏色均勻、金黃有光澤,光滑不掉渣,內部組織蓬松,綿軟細膩,具有極好的拉絲效果,同時自然清香,口感細膩等特點。 詳細>>
三明治面包是一種非常經典的西式快餐食品,以兩片面包夾幾片肉和奶酪、煉乳等各種調料制作而成。三明治面包輕盈酥脆,內部柔軟濕潤,口感和結構都非常好,是作為早餐、午餐或晚餐的不錯選擇,非常方便快捷。三明治面包營養豐富,能量含量不低,能補充人體所需能量,是不錯的充饑食品。但Mai goo編輯提醒,三明治面包的熱量特別高,有一定的脂肪和糖成分,所以在減肥期間盡量不要食用,經常吃三明治是會導致身體發胖的。 詳細>>
乳(ru)(ru)酪(lao)面(mian)包(bao)是一種在面(mian)團中(zhong)加入(ru)乳(ru)(ru)酪(lao)的(de)(de)面(mian)包(bao),外(wai)皮(pi)酥(su)脆,內里卻(que)綿軟細膩,搭配(pei)上乳(ru)(ru)酪(lao)的(de)(de)濃郁(yu)口感(gan),讓(rang)人回味(wei)無窮。除了美味(wei)的(de)(de)口感(gan)外(wai),乳(ru)(ru)酪(lao)面(mian)包(bao)還(huan)富(fu)含營養,其中(zhong)乳(ru)(ru)制(zhi)品中(zhong)的(de)(de)蛋白(bai)(bai)質有(you)助于(yu)生(sheng)長發育和維(wei)持(chi)身體(ti)健康,同(tong)時乳(ru)(ru)酪(lao)中(zhong)還(huan)含有(you)豐富(fu)的(de)(de)維(wei)生(sheng)素和礦物質,如(ru)鈣、磷(lin)等。此(ci)外(wai),乳(ru)(ru)酪(lao)面(mian)包(bao)相較(jiao)于(yu)普通面(mian)包(bao)還(huan)含有(you)更(geng)多的(de)(de)蛋白(bai)(bai)質和不飽(bao)和脂肪酸,能夠(gou)提供更(geng)多的(de)(de)熱量和營養。
雜糧面包是一種健康營養的面包,富含多種粗糧,如燕麥粉、小麥粉、亞麻籽、贛花籽、核桃、榛子等,比普通面包含有更加豐富的礦物質、纖維質和維生素,有利于腸道蠕動,有益于健康。雜糧面包的香氣比較濃郁,吃起來比較有嚼勁,而且營養豐富,對于想要健康飲食的人來說是一種很好的選擇。但雜糧面包的口感相對較粗,不是細膩柔軟的那種,很多人難以接受,所以一些商家會添加普通面粉以增加雜糧面包的可口性。 詳細>>
法(fa)式(shi)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)是(shi)法(fa)國傳統的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)品種,代表性的(de)(de)產品有法(fa)棍面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、鄉(xiang)村面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、羊角面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)、布利歐面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)等。法(fa)式(shi)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)是(shi)世界上獨一無二的(de)(de)法(fa)國特產的(de)(de)硬式(shi)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao),它的(de)(de)外皮(pi)和里(li)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)都很(hen)硬,甚(shen)至因(yin)為(wei)太(tai)硬而被戲稱為(wei)“防身武器”。法(fa)式(shi)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)因(yin)為(wei)太(tai)硬導(dao)致(zhi)很(hen)多人(ren)都不(bu)是(shi)很(hen)喜歡吃(chi),但(dan)法(fa)國人(ren)對法(fa)式(shi)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)情有獨鐘,還形成了屬(shu)于自(zi)己(ji)的(de)(de)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)文化。無論是(shi)作為(wei)早餐、午餐還是(shi)晚餐,法(fa)式(shi)面(mian)(mian)(mian)(mian)(mian)包(bao)(bao)都是(shi)法(fa)國人(ren)日常(chang)生活中不(bu)可或缺的(de)(de)一部分。
臟臟包(bao)(bao)是一種巧(qiao)克力可(ke)頌起酥面(mian)包(bao)(bao),因為(wei)外表(biao)有(you)一層可(ke)可(ke)粉(fen),吃的(de)(de)時候嘴巴和(he)手掌上(shang)都(dou)會粘上(shang)可(ke)可(ke)粉(fen)而(er)變得“臟”,因此(ci)(ci)得名“臟臟包(bao)(bao)”。臟臟包(bao)(bao)除了“臟”的(de)(de)特(te)點,口(kou)感(gan)也(ye)是一級棒,可(ke)可(ke)粉(fen)灑滿了起酥面(mian)包(bao)(bao)的(de)(de)表(biao)層,一口(kou)咬下去,被包(bao)(bao)裹著的(de)(de)巧(qiao)克力醬,瞬間(jian)在口(kou)腔(qiang)中爆炸,唇齒之(zhi)間(jian),充斥著可(ke)可(ke)的(de)(de)微苦與(yu)巧(qiao)克力的(de)(de)甜(tian)蜜,每一口(kou)都(dou)香醇而(er)不膩。然而(er),臟臟包(bao)(bao)的(de)(de)熱量(liang)(liang)較高,過(guo)量(liang)(liang)食用容易導致(zhi)攝入過(guo)多熱量(liang)(liang),因此(ci)(ci)需要適量(liang)(liang)食用。