一、白茶屬于寒性還是熱性

白茶是(shi)(shi)一(yi)種中性(xing)(xing)的(de)茶葉，既(ji)不(bu)是(shi)(shi)熱(re)性(xing)(xing)的(de)，也不(bu)是(shi)(shi)涼性(xing)(xing)的(de)，而是(shi)(shi)具有溫和的(de)性(xing)(xing)質(zhi)。

在中醫理論(lun)中，食物被分為(wei)寒、涼(liang)、平、溫、熱(re)五種性(xing)質。其中，寒、涼(liang)食物具有清熱(re)解毒、降火消腫的作用(yong)，適(shi)合夏季(ji)食用(yong)，而溫、熱(re)食物則適(shi)合在寒冷的冬季(ji)食用(yong)。中性(xing)食物則適(shi)合四季(ji)食用(yong)。

白茶(cha)(cha)屬于(yu)輕度(du)發酵茶(cha)(cha)，制(zhi)作工(gong)藝(yi)簡單，未經過高溫烘焙，因此保留了茶(cha)(cha)葉(xie)的天然性質。白茶(cha)(cha)中(zhong)的營養成分包括茶(cha)(cha)多酚、咖啡因、氨基酸、維生素等(deng)，有清熱解毒、提神醒腦(nao)、抗氧化(hua)等(deng)功效。

因此，白茶(cha)既不(bu)是(shi)熱性(xing)的，也不(bu)是(shi)涼性(xing)的，而是(shi)中性(xing)的。在飲用(yong)白茶(cha)時，可(ke)以根據(ju)自身的體質和(he)環境選擇不(bu)同的飲用(yong)方法，例(li)如在夏季可(ke)以將白茶(cha)放入冰(bing)箱冷藏(zang)后(hou)飲用(yong)，以達到清涼降火的作用(yong)。

二、老白茶傷胃還是養胃

老白茶(cha)養(yang)(yang)胃(wei)還是(shi)傷胃(wei)是(shi)因人而異的(de)(de)。白茶(cha)屬于(yu)微發酵茶(cha)，具有(you)清熱潤(run)肺、醒(xing)酒(jiu)解酒(jiu)、清熱解毒(du)等(deng)作用(yong)(yong)。如(ru)果自身的(de)(de)體質(zhi)屬于(yu)胃(wei)火熾盛，伴有(you)舌紅(hong)苔黃、口干口臭等(deng)癥狀，一般可以適當飲(yin)(yin)用(yong)(yong)些白茶(cha)，有(you)助于(yu)清胃(wei)瀉火，達到養(yang)(yang)胃(wei)的(de)(de)作用(yong)(yong)。但是(shi)，如(ru)果是(shi)存在大便(bian)不(bu)成形(xing)、手腳冰涼(liang)等(deng)脾胃(wei)虛寒(han)的(de)(de)人群飲(yin)(yin)用(yong)(yong)白茶(cha)，可能不(bu)會起(qi)到養(yang)(yang)胃(wei)的(de)(de)作用(yong)(yong)，有(you)可能會加(jia)(jia)重(zhong)自身脾胃(wei)虛寒(han)的(de)(de)程(cheng)度。所以，白茶(cha)并(bing)不(bu)是(shi)適合所有(you)人去(qu)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)。另外，像有(you)急性(xing)胃(wei)炎(yan)、消化性(xing)潰瘍的(de)(de)患者，也要(yao)避(bi)免去(qu)飲(yin)(yin)用(yong)(yong)白茶(cha)，以免使(shi)病情加(jia)(jia)重(zhong)。

可以根據自身的情況來飲用白茶，但(dan)是要(yao)注意適量飲(yin)用，以免刺(ci)激到腸胃(wei)道引起腹瀉或是腹脹的(de)(de)癥狀，一定要(yao)避免大量的(de)(de)飲(yin)用白茶(cha)。

胃(wei)不(bu)好的人(ren)群(qun)可(ke)以在平時適當喝些紅棗茶(cha)、紅茶(cha)等(deng)，這樣(yang)的茶(cha)是可(ke)以起(qi)到不(bu)錯的養胃(wei)效果。但是，胃(wei)不(bu)好的人(ren)群(qun)要避免(mian)去飲用綠茶(cha)、菊花茶(cha)等(deng)，以免(mian)加重胃(wei)部(bu)不(bu)適的癥狀。