一、白茶屬于寒性還是熱性

白茶是一種中性的茶葉，既不(bu)是熱性的，也不(bu)是涼性的，而(er)是具(ju)有溫和的性質。

在中(zhong)醫理論中(zhong)，食物(wu)被(bei)分(fen)為寒、涼、平、溫、熱五種性質。其中(zhong)，寒、涼食物(wu)具有清熱解毒、降火消腫(zhong)的(de)作用，適(shi)(shi)合夏季食用，而溫、熱食物(wu)則(ze)適(shi)(shi)合在寒冷的(de)冬季食用。中(zhong)性食物(wu)則(ze)適(shi)(shi)合四季食用。

白茶(cha)(cha)屬于輕度發酵茶(cha)(cha)，制(zhi)作工(gong)藝簡單(dan)，未(wei)經(jing)過(guo)高(gao)溫烘焙(bei)，因此保留(liu)了茶(cha)(cha)葉的(de)天然性(xing)質。白茶(cha)(cha)中(zhong)的(de)營養成(cheng)分包括茶(cha)(cha)多酚、咖啡因、氨基酸、維生素等，有(you)清(qing)熱解毒、提神醒腦、抗氧(yang)化等功(gong)效。

因此，白(bai)茶既不(bu)是(shi)熱性(xing)(xing)的(de)(de)，也不(bu)是(shi)涼性(xing)(xing)的(de)(de)，而是(shi)中性(xing)(xing)的(de)(de)。在(zai)飲用(yong)白(bai)茶時，可以(yi)根據自身的(de)(de)體質和(he)環(huan)境選擇不(bu)同(tong)的(de)(de)飲用(yong)方(fang)法(fa)，例如在(zai)夏季可以(yi)將白(bai)茶放入冰箱冷(leng)藏后飲用(yong)，以(yi)達到(dao)清涼降火的(de)(de)作用(yong)。

二、老白茶傷胃還是養胃

老白(bai)茶(cha)養(yang)(yang)胃(wei)(wei)還是傷(shang)胃(wei)(wei)是因人(ren)而異的(de)。白(bai)茶(cha)屬于微(wei)發(fa)酵茶(cha)，具(ju)有(you)清(qing)熱潤肺、醒酒解酒、清(qing)熱解毒等作用。如果自身的(de)體質屬于胃(wei)(wei)火熾盛，伴有(you)舌紅苔黃、口(kou)干(gan)口(kou)臭(chou)等癥(zheng)狀(zhuang)，一(yi)般可以適(shi)當飲用些白(bai)茶(cha)，有(you)助于清(qing)胃(wei)(wei)瀉火，達到(dao)養(yang)(yang)胃(wei)(wei)的(de)作用。但是，如果是存在(zai)大便不成(cheng)形、手腳(jiao)冰涼等脾胃(wei)(wei)虛寒的(de)人(ren)群飲用白(bai)茶(cha)，可能(neng)不會(hui)(hui)起到(dao)養(yang)(yang)胃(wei)(wei)的(de)作用，有(you)可能(neng)會(hui)(hui)加(jia)重自身脾胃(wei)(wei)虛寒的(de)程度。所以，白(bai)茶(cha)并不是適(shi)合所有(you)人(ren)去(qu)飲用。另外，像有(you)急性胃(wei)(wei)炎、消化(hua)性潰瘍的(de)患(huan)者，也(ye)要避免去(qu)飲用白(bai)茶(cha)，以免使病情(qing)加(jia)重。

可以根據自身的情況來飲用白茶，但(dan)是要(yao)注意適量飲用(yong)，以免(mian)刺(ci)激到腸胃(wei)道引(yin)起(qi)腹瀉或是腹脹的癥狀，一定要(yao)避免(mian)大量的飲用(yong)白茶。

胃(wei)不好(hao)(hao)的(de)人(ren)群(qun)(qun)可以在平時適當喝(he)些紅棗茶(cha)、紅茶(cha)等，這樣的(de)茶(cha)是(shi)(shi)可以起(qi)到不錯的(de)養胃(wei)效(xiao)果。但是(shi)(shi)，胃(wei)不好(hao)(hao)的(de)人(ren)群(qun)(qun)要避免(mian)去飲用綠(lv)茶(cha)、菊花茶(cha)等，以免(mian)加重胃(wei)部不適的(de)癥狀(zhuang)。