一、酒釀圓子有酒精嗎

酒釀圓子是有酒精的。

不過(guo)酒(jiu)(jiu)釀圓子里的(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)含量(liang)較少(shao)，在做酒(jiu)(jiu)釀圓子時(shi)，需要把酒(jiu)(jiu)釀煮熟(shu)，煮熟(shu)之后的(de)酒(jiu)(jiu)釀酒(jiu)(jiu)精(jing)揮發得很快。一般酒(jiu)(jiu)釀的(de)酒(jiu)(jiu)精(jing)度(du)數在2.5-3.5度(du)左右，經過(guo)加熱后，其酒(jiu)(jiu)精(jing)度(du)數會更低。

二、酒釀圓子小孩子能吃嗎

小孩可(ke)以適(shi)量吃酒(jiu)釀圓子，但是需要(yao)注意避免過量食(shi)(shi)用。小孩在平時(shi)適(shi)當進(jin)食(shi)(shi)可(ke)以補充機(ji)體所(suo)需要(yao)的(de)營養成(cheng)分，有助于增強機(ji)體的(de)免疫力(li)。并(bing)且酒(jiu)釀圓子中含(han)有酒(jiu)精(jing)等成(cheng)分，屬(shu)于一種辛辣刺(ci)激的(de)食(shi)(shi)物，小孩在平時(shi)如果(guo)大(da)量食(shi)(shi)用，可(ke)能會對胃(wei)腸道造成(cheng)刺(ci)激，進(jin)而(er)會影響食(shi)(shi)物的(de)消化(hua)和(he)吸收(shou)，出現消化(hua)不良(liang)、腹(fu)部不適(shi)等癥(zheng)狀(zhuang)，所(suo)以建議小孩避免過量食(shi)(shi)用。

不過年齡大致在兩歲以內的寶寶不建議吃酒釀圓子，兩歲以內的寶(bao)寶(bao)消化(hua)(hua)(hua)系統發育還不是很成熟(shu)，胃腸消化(hua)(hua)(hua)功能比(bi)較弱(ruo)，免疫力(li)也(ye)比(bi)較低，所(suo)以不建議(yi)(yi)給寶(bao)寶(bao)吃酒釀圓(yuan)(yuan)子，因(yin)為酒釀圓(yuan)(yuan)子的成分還是比(bi)較多，有藕粉，糯米(mi)，少(shao)量酒精，還有其他的一些(xie)配料，這(zhe)對寶(bao)寶(bao)的消化(hua)(hua)(hua)功能是一個比(bi)較大的考驗(yan)，所(suo)以建議(yi)(yi)還是應該給寶(bao)寶(bao)吃一些(xie)比(bi)較容易(yi)消化(hua)(hua)(hua)的食物。