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貝果和甜甜圈的區別是什么 貝果面包和甜甜圈哪個好吃

本文章由注冊用戶 飲食養生記 上傳提供 2025-03-05 評論 0
摘要:貝果和甜甜圈都是環狀的面包圈,看起來就很像,但實際上二者并沒什么可比性,貝果和甜甜圈在制作方法、食用方法、熱量等方面都存在一定的區別,相比較而言,貝果更健康一些。從口感方面來看,貝果和甜甜圈各有各的特點,哪個更好吃還是要看個人的口感喜好。下面一起來看看貝果和甜甜圈的區別是什么以及貝果面包和甜甜圈哪個好吃吧。

一、貝果和甜甜圈的區別是什么

貝果和甜甜圈從外表上看比較像,有的朋友可能會把它們搞混,但實際上貝果和(he)甜(tian)甜(tian)圈是兩種截然(ran)不同的食品,它們之間(jian)的區別主要有:

1、制作方法不同

貝果是將經過發酵的面團揉成(cheng)圈型(xing),然后用水煮,鎖住(zhu)面團中(zhong)的水分,再(zai)放入(ru)烤箱烘烤而(er)成(cheng),外(wai)皮硬脆、色澤金黃,內里的面包麥香濃郁、質(zhi)地柔韌、扎實(shi)中(zhong)帶(dai)有嚼(jiao)勁(jing)。

而(er)甜(tian)甜(tian)圈則(ze)是將發酵后的面團(tuan)切掉中心部位之(zhi)后下油鍋中炸(zha),面團(tuan)經過熱油的“圍攻”變得膨脹,顏色(se)也隨之(zhi)變得金黃(huang),撈出后表面淋(lin)上糖(tang)霜、巧克力醬(jiang)或者果醬(jiang)、奶油醬(jiang)之(zhi)類,蓬(peng)松柔軟(ruan),入口香甜(tian)。

2、食用方法不同

嚴格來說,貝果是一(yi)種主食(shi)。吃的(de)(de)時候對(dui)半(ban)橫切,涂一(yi)層厚厚的(de)(de)芝士(shi),或者涂果醬(jiang)、藍莓醬(jiang)、巧(qiao)克力醬(jiang)、蜜糖、花生醬(jiang)等(deng),還可以夾生菜(cai)、蕃(fan)茄、熏肉(rou)、牛肉(rou)、雞肉(rou)、三文(wen)魚(yu)等(deng)食(shi)材(cai)。它(ta)更像是一(yi)個三明治,里面夾上喜(xi)歡的(de)(de)食(shi)材(cai)就好。

甜(tian)甜(tian)圈就歸(gui)于甜(tian)品的范疇了(le),絕對不會(hui)有人在吃(chi)(chi)飯的時候(hou)以甜(tian)甜(tian)圈為(wei)主(zhu)食,倒是飯后或者下(xia)午茶的時候(hou),吃(chi)(chi)上一(yi)個半(ban)個,轉(zhuan)換(huan)一(yi)下(xia)口味,也能轉(zhuan)換(huan)一(yi)下(xia)心情。

3、熱量不同

貝果是一種低(di)糖(tang)低(di)脂的食(shi)物,熱量相對較低(di),很多想減肥減脂的朋友會(hui)把原(yuan)味貝果作為(wei)減肥期間的主食(shi)食(shi)用。

甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈作為(wei)油炸食物,熱(re)量會比較高(gao),容易導致人發(fa)胖,甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈就是(shi)這樣的存(cun)在,高(gao)糖(tang)高(gao)熱(re),尤其是(shi)糖(tang)霜甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈。

二、貝果面包和甜甜圈哪個好吃

貝(bei)果面包和甜甜圈對比起來(lai),哪個(ge)更好(hao)(hao)吃(chi)主(zhu)要看個(ge)人口感喜好(hao)(hao)。

貝果面包具(ju)有充滿撕(si)扯感的(de)韌勁(jing),外皮硬脆、色(se)澤金黃,內(nei)里的(de)面包麥香濃郁、質地(di)柔韌、扎(zha)實中帶有嚼勁(jing);而甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)則是比較蓬(peng)松(song)柔軟的(de),入口香甜(tian)(tian),尤其是表面淋(lin)了(le)糖霜的(de)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan),糖奶(nai)比例(li)近于1:1,讓(rang)味蕾感覺(jue)非常愉悅。

不過整體來(lai)說,貝果(guo)面包的搭配更多一些,可以(yi)天天吃(chi)貝果(guo),換著不同的食材(cai)花樣(yang)吃(chi),很(hen)難(nan)吃(chi)膩(ni);而(er)天天吃(chi)甜甜圈的話,估計很(hen)快就膩(ni)了(le),甜甜圈更適合偶爾買來(lai)嘗個鮮。

三、貝果和甜甜圈哪個更健康

貝果

甜甜圈一般是(shi)(shi)油炸(zha)的(de)(de),而且(qie)其制(zhi)作原料也大(da)多是(shi)(shi)高(gao)糖高(gao)熱量(liang)的(de)(de)食物(wu),熱量(liang)較高(gao);而貝果是(shi)(shi)烘(hong)烤出來的(de)(de)食品,整(zheng)體熱量(liang)更(geng)低(di),低(di)糖低(di)脂(zhi),當然比甜甜圈更(geng)健(jian)康。

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