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貝果和甜甜圈的區別是什么 貝果面包和甜甜圈哪個好吃

本文章由注冊用戶 飲食養生記 上傳提供 2025-03-05 評論 0
摘要:貝果和甜甜圈都是環狀的面包圈,看起來就很像,但實際上二者并沒什么可比性,貝果和甜甜圈在制作方法、食用方法、熱量等方面都存在一定的區別,相比較而言,貝果更健康一些。從口感方面來看,貝果和甜甜圈各有各的特點,哪個更好吃還是要看個人的口感喜好。下面一起來看看貝果和甜甜圈的區別是什么以及貝果面包和甜甜圈哪個好吃吧。

一、貝果和甜甜圈的區別是什么

貝果和甜甜圈從外表上看比較像,有的朋友可能會把它們搞混,但實際上貝果和甜甜圈是兩(liang)種(zhong)截然不同的食品,它們之間的區(qu)別主要有:

1、制作方法不同

貝果是將經過發酵的(de)(de)面(mian)(mian)團揉成圈型,然(ran)后用水煮,鎖(suo)住面(mian)(mian)團中的(de)(de)水分,再(zai)放入烤箱烘烤而(er)成,外皮硬脆(cui)、色澤金黃,內里的(de)(de)面(mian)(mian)包(bao)麥香濃(nong)郁、質地柔韌、扎(zha)實中帶(dai)有(you)嚼勁。

而甜甜圈則是將發(fa)酵后(hou)的(de)面(mian)團(tuan)切掉(diao)中(zhong)心部位之(zhi)(zhi)后(hou)下(xia)油(you)(you)鍋(guo)中(zhong)炸,面(mian)團(tuan)經過熱油(you)(you)的(de)“圍攻”變得(de)(de)膨(peng)脹,顏色也隨之(zhi)(zhi)變得(de)(de)金黃,撈(lao)出后(hou)表面(mian)淋上糖霜、巧克力(li)醬或者果醬、奶油(you)(you)醬之(zhi)(zhi)類,蓬(peng)松(song)柔軟,入口香甜。

2、食用方法不同

嚴格來(lai)說,貝(bei)果(guo)是(shi)一(yi)(yi)種主食(shi)(shi)。吃的(de)時候對半(ban)橫切,涂一(yi)(yi)層厚厚的(de)芝士,或(huo)者(zhe)涂果(guo)醬(jiang)、藍(lan)莓醬(jiang)、巧克(ke)力醬(jiang)、蜜糖(tang)、花生(sheng)醬(jiang)等(deng),還可以夾(jia)生(sheng)菜(cai)、蕃茄、熏肉、牛肉、雞肉、三文(wen)魚等(deng)食(shi)(shi)材。它更(geng)像(xiang)是(shi)一(yi)(yi)個三明治,里面夾(jia)上喜(xi)歡的(de)食(shi)(shi)材就好。

甜(tian)甜(tian)圈就歸于甜(tian)品的范疇了,絕對不會有人(ren)在(zai)吃飯的時(shi)候以甜(tian)甜(tian)圈為主食,倒(dao)是(shi)飯后或者下午茶的時(shi)候,吃上一(yi)個半(ban)個,轉換一(yi)下口味(wei),也能轉換一(yi)下心情。

3、熱量不同

貝果(guo)是一(yi)種(zhong)低(di)糖低(di)脂的食(shi)物,熱量(liang)相對較低(di),很多想減(jian)肥減(jian)脂的朋友(you)會(hui)把原味(wei)貝果(guo)作為減(jian)肥期間的主食(shi)食(shi)用。

甜(tian)甜(tian)圈(quan)作為油炸食物,熱量會比較高(gao),容易導致人發胖,甜(tian)甜(tian)圈(quan)就是(shi)(shi)這樣的存在,高(gao)糖(tang)高(gao)熱,尤其是(shi)(shi)糖(tang)霜甜(tian)甜(tian)圈(quan)。

二、貝果面包和甜甜圈哪個好吃

貝果(guo)面包和(he)甜甜圈對比起來,哪(na)個(ge)更(geng)好吃主要看個(ge)人口感喜好。

貝果(guo)面包具有充滿撕(si)扯感的(de)(de)韌勁,外皮硬脆(cui)、色澤金黃,內里的(de)(de)面包麥香濃郁、質地柔韌、扎(zha)實中帶有嚼勁;而甜(tian)甜(tian)圈則是比較蓬松柔軟的(de)(de),入口香甜(tian),尤其是表面淋了(le)糖霜的(de)(de)甜(tian)甜(tian)圈,糖奶比例(li)近(jin)于1:1,讓味蕾感覺(jue)非常愉悅。

不(bu)過(guo)整體來(lai)說,貝(bei)果(guo)面包的(de)搭配更多一些,可以天(tian)天(tian)吃貝(bei)果(guo),換著(zhu)不(bu)同的(de)食(shi)材花(hua)樣吃,很難(nan)吃膩;而(er)天(tian)天(tian)吃甜(tian)甜(tian)圈(quan)的(de)話,估計(ji)很快就(jiu)膩了,甜(tian)甜(tian)圈(quan)更適合(he)偶(ou)爾(er)買(mai)來(lai)嘗個鮮。

三、貝果和甜甜圈哪個更健康

貝果

甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)一般(ban)是(shi)油炸的(de)(de),而(er)且(qie)其(qi)制作(zuo)原料也大多(duo)是(shi)高糖高熱(re)量(liang)的(de)(de)食(shi)物,熱(re)量(liang)較(jiao)高;而(er)貝果是(shi)烘烤(kao)出來的(de)(de)食(shi)品,整體熱(re)量(liang)更低,低糖低脂,當然比甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)圈(quan)更健康。

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