椰棗又叫波斯棗、番棗、伊拉克棗、無漏子、棗椰子等，是棕櫚科植物椰棗種的果實，三分之二為糖分，是很好的滋補營養食品，有“沙漠面包”之稱。椰棗有極高的營養價值，含有對人體有用的多種維生素和天然糖分。椰棗中含有天然糖分和水，具有排毒養顏的功效；含有的多種營養能夠抵御饑餓感，刺激腸胃，大量消耗熱量，起到減肥的作用；椰棗有恢復和增強腸功能的作用，可以像粗糧一樣幫助緩解便秘；椰棗中含有的豐富的纖維素和鈣，能夠有效的促進女性乳液的的分泌，起到下奶的作用。