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1、選(xuan)燕麥(mai)(mai)片還(huan)是(shi)麥(mai)(mai)片：純燕麥(mai)(mai)片有降(jiang)血脂、降(jiang)血糖、高飽腹的效果；麥(mai)(mai)片則是(shi)多種谷物混合而成，其中燕麥(mai)(mai)片只占一小(xiao)部分，甚至根本(ben)沒有。

2、選營養麥(mai)片還是純(chun)燕麥(mai)片：一(yi)些(xie)(xie)麥(mai)片產(chan)品(pin)(pin)本身含有燕麥(mai)的比例很小，即便加入其他營養素，如(ru)鈣、蛋白質等，實(shi)際上(shang)并不比純(chun)燕麥(mai)片營養價值(zhi)更高(gao)。千(qian)萬不要以為(wei)加入一(yi)些(xie)(xie)營養素之后，加工產(chan)品(pin)(pin)就一(yi)定會勝過(guo)天然產(chan)品(pin)(pin)。

3、選無糖燕麥(mai)還(huan)是甜(tian)味：當(dang)然(ran)是優先選擇沒有(you)(you)甜(tian)味的燕麥(mai)片(pian)或(huo)麥(mai)片(pian)。天然(ran)的谷物，毫無疑問是不含有(you)(you)糖分的。如(ru)果(guo)它有(you)(you)甜(tian)味，那么一(yi)定(ding)加入了某(mou)種高(gao)效(xiao)甜(tian)味劑(ji)，此(ci)外還(huan)會加入淀粉(fen)水解物。

4、選(xuan)(xuan)免(mian)煮(zhu)還(huan)是沖泡(pao)：自(zi)己煮(zhu)的(de)更好一(yi)些。因為煮(zhu)的(de)燕(yan)(yan)麥(mai)片(pian)可以提供最大的(de)飽(bao)腹感(gan)(gan)，血糖(tang)上升(sheng)速度(du)最慢(man)。一(yi)些速食(shi)純(chun)燕(yan)(yan)麥(mai)片(pian)只(zhi)要一(yi)兩(liang)分(fen)(fen)鐘加熱即可，它們也(ye)是比較好的(de)選(xuan)(xuan)擇。不(bu)過許多一(yi)沖即食(shi)的(de)產品大多都(dou)加入了糖(tang)分(fen)(fen)，不(bu)僅降低營養價值(zhi)，還(huan)會讓燕(yan)(yan)麥(mai)片(pian)低血糖(tang)上升(sheng)速度(du)和高飽(bao)腹感(gan)(gan)的(de)優(you)點受到損失。