一、三氯蔗糖對人體有害嗎

三氯蔗糖又稱蔗糖素，是一種高倍甜味劑，一般應用在飲料、烘焙食物、蜜餞類食品中，那么三氯蔗糖對人體有害嗎？

一般(ban)來說(shuo)，三(san)氯蔗(zhe)糖(tang)性質較穩(wen)定，在(zai)人體內只有(you)11%-27%會(hui)被吸收，具有(you)無能(neng)量、高(gao)甜度、安全(quan)度高(gao)等特點(dian)，是(shi)肥胖(pang)癥、心(xin)血管病和糖(tang)尿病患者(zhe)較為(wei)理想的(de)甜味劑。不過需要注意的(de)是(shi)，如(ru)果三(san)氯蔗(zhe)糖(tang)長(chang)期(qi)過量攝入的(de)話(hua)，會(hui)對人體造成(cheng)一定的(de)危害(hai)。

二、蔗糖素對人體的危害有哪些

三氯蔗糖又叫蔗糖素，是一種安(an)全度(du)比較高的(de)甜味劑(ji)，少量攝入(ru)沒有(you)什(shen)么影響，是國家允許添(tian)加的(de)食品添(tian)加劑(ji)，但大量攝入(ru)或不正確(que)使用三氯蔗糖會有(you)一定的(de)危害，抓喲有(you)：

1、由于人體無法消化三氯蔗(zhe)糖，因(yin)此它會(hui)(hui)穿過(guo)人體胃(wei)腸(chang)(chang)道并(bing)在行進過(guo)程中對其造成(cheng)損害(hai)，它會(hui)(hui)損害(hai)腸(chang)(chang)壁，并(bing)且會(hui)(hui)對腸(chang)(chang)道內(nei)菌(jun)群產(chan)生不利影響，可能會(hui)(hui)影響腸(chang)(chang)道菌(jun)群的數量(liang)及正常活性(xing)，減少腸(chang)(chang)道內(nei)有益菌(jun)群，易導致腸(chang)(chang)胃(wei)不適癥狀，比如(ru)腹瀉、脹氣等。

2、三氯蔗糖會影(ying)響(xiang)腸道(dao)吸收，用藥期間食用，可能(neng)會降低藥物效果。

3、三氯蔗糖(tang)雖然無能量(liang)，但并不意味(wei)著長期攝入不會造成肥(fei)胖，人類流行病(bing)學研(yan)究和動物實驗室研(yan)究都(dou)表明使用(yong)人造甜(tian)味(wei)劑和體重增(zeng)加(jia)之間存在(zai)關聯(lian)；此外，使用(yong)人工(gong)甜(tian)味(wei)劑會增(zeng)加(jia)患代謝綜合征(zheng)、2型糖(tang)尿病(bing)、高血壓和心血管疾病(bing)的風險。