一、蔗糖素有熱量嗎

蔗糖素是一種人工合成的甜味劑，作為代糖使用，很多人聽說蔗糖素是(shi)沒有任何熱量(liang)的(de)，這(zhe)是(shi)真的(de)嗎？

食物(wu)中能產(chan)生熱量(liang)的(de)營養素有蛋(dan)白質、脂肪(fang)、糖(tang)類和(he)碳(tan)水(shui)化(hua)合物(wu)，蔗糖(tang)素本身不(bu)是糖(tang)，其化(hua)學(xue)結構與(yu)糖(tang)分無關，也不(bu)含其他產(chan)生熱量(liang)的(de)營養素，幾乎不(bu)會被人體吸收和(he)代謝，因此被認為不(bu)含熱量(liang)。

不(bu)過據了解，蔗(zhe)糖(tang)素(su)也并不(bu)是完全沒有熱(re)(re)量(liang)的(de)，只是所含熱(re)(re)量(liang)很少，據了解，100克的(de)蔗(zhe)糖(tang)素(su)含有的(de)熱(re)(re)量(liang)僅為336卡路里(li)，并且由于三(san)氯(lv)蔗(zhe)糖(tang)甜度非(fei)常高(gao)，在實際應用中一般用量(liang)很少，因此通過三(san)氯(lv)蔗(zhe)糖(tang)攝入(ru)的(de)熱(re)(re)量(liang)幾乎可(ke)以忽略不(bu)計。

二、減肥能不能吃含三氯蔗糖的食品

三氯蔗(zhe)糖(tang)熱量很(hen)低，因此很(hen)多人在(zai)減(jian)肥期間，會(hui)特意找(zhao)含(han)三氯蔗(zhe)糖(tang)這類代糖(tang)的食品(pin)或飲(yin)料，那么減(jian)肥能不能攝入三氯蔗(zhe)糖(tang)呢？

三氯蔗糖是以蔗糖為原料經氯化作(zuo)用而制得的(de)(de)，是一種(zhong)功能性甜(tian)(tian)味劑，具有無(wu)能量，甜(tian)(tian)度高，甜(tian)(tian)味純正等特點，它的(de)(de)熱量值極低，不會(hui)引(yin)起肥胖，不會(hui)引(yin)起血糖波動(dong)，對(dui)于減(jian)肥期間想吃甜(tian)(tian)的(de)(de)朋友(you)來說，三氯蔗糖是不錯的(de)(de)代替品。

當然，減肥(fei)(fei)期間(jian)攝入三(san)氯蔗糖的(de)話(hua)也要注意不能攝入過多，不然可能會對人(ren)體腸道(dao)健康造成一(yi)定的(de)傷害；此外，減肥(fei)(fei)期間(jian)，最好(hao)是(shi)喝水、食(shi)用(yong)低熱量、低糖低脂的(de)食(shi)物，配合適(shi)量的(de)運動，科學減肥(fei)(fei)。