一、三氯蔗糖為什么國家嚴禁使用

三氯蔗糖是一種氯化蔗糖衍生物，因其不含卡路里而被用作代糖，主要作為食品添加劑使用，實際上，三氯蔗糖并(bing)沒有(you)被國(guo)家禁止使(shi)用(yong)，只(zhi)是需(xu)要按(an)規定使(shi)用(yong)。

據了解，三(san)氯(lv)(lv)蔗(zhe)糖是我國(guo)允許(xu)使用(yong)的合格食品(pin)(pin)添加劑，按照《食品(pin)(pin)安全(quan)國(guo)家標準食品(pin)(pin)添加劑：三(san)氯(lv)(lv)蔗(zhe)糖》（GB 25531-2010）標準的相(xiang)關規定使用(yong)即可(ke)。

不過需要(yao)注意(yi)的是(shi)(shi)，也(ye)并不是(shi)(shi)所有(you)食品(pin)都允許(xu)添(tian)加三(san)氯蔗糖的，如白酒(jiu)、葡萄酒(jiu)等酒(jiu)類產品(pin)，國家就明文(wen)禁止使用，三(san)氯蔗糖是(shi)(shi)全國食品(pin)藥品(pin)監督管理局白酒(jiu)抽查的必查項；此(ci)外(wai)，3歲(sui)以下嬰幼(you)兒食品(pin)及(ji)飲料中嚴(yan)禁添(tian)加三(san)氯蔗糖以及(ji)其他任何糖和游離糖。

二、三氯蔗糖國標添加量是多少

三氯蔗糖屬于合格的食品添加劑，按規定使用是安全的，按照《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB2760-2014）的規定，三氯蔗糖的添加量根據不同(tong)的食品(pin)有所不同(tong)，具(ju)體如下：

1、調制乳(ru)：最大使用量0.3g/kg。

2、風味發(fa)酵(jiao)乳(ru)：最(zui)大使用量0.3g/kg。

3、調制乳粉和(he)調制奶油粉：最大使用量(liang)1.0g/kg。

4、冷凍飲品：最大使用量0.25g/kg。

5、水果干類：最(zui)大使(shi)用量0.15g/kg。

6、水果(guo)罐頭：最大使用量(liang)0.25g/kg。

7、果醬：最大使用(yong)量(liang)0.45g/kg。

8、蜜餞涼果：最大(da)使用量1.5g/kg。

9、煮(zhu)熟的或油炸的水果(guo)：最(zui)大使(shi)用量0.15g/kg。

10、腌漬(zi)的(de)蔬菜：最大(da)使用量0.25g/kg。

11、加工食用菌(jun)和(he)藻類：最大(da)使(shi)用量0.3g/kg。

12、腐乳類：最大使用量(liang)1.0g/kg。

13、加(jia)工(gong)堅果與(yu)籽(zi)類：最大使用(yong)量1.0g/kg。

14、糖果：最大(da)使用量(liang)1.5g/kg。

15、雜糧罐頭：最大使用量0.25g/kg。

16、其他雜糧制品（僅限微波爆米花）：最大使(shi)用量5.0g/kg。

17、即食谷物(wu)，包括碾(nian)軋(ya)燕麥（片）：最大使用量1.0g/kg。

18、方便米面制品：最大使用量0.6g/kg。

19、焙烤食品：最大使用量(liang)0.25g/kg。

20、餐桌甜味料：最大使(shi)用量0.05g/份。

21、醋：最大使用量0.25g/kg。

22、醬油：最(zui)大(da)使用(yong)量0.25g/kg。

23、醬(jiang)(jiang)及醬(jiang)(jiang)制品：最大使用量0.25g/kg。

24、香辛料醬：最大使(shi)用量0.4g/kg。

25、復合調味料：最大使用量0.25g/kg。

26、蛋(dan)黃(huang)醬、沙拉醬：最大使用量1.25g/kg。

27、飲料類：最大使(shi)用量0.25g/kg。

28、配制酒(jiu)：最大使用量0.25g/kg。

29、發(fa)酵酒：最大使用量0.65g/kg。

30、果凍：最大使(shi)用(yong)量(liang)0.45g/kg。