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1、看濃度：高濃度，好營養。果汁飲料都會在瓶貼上標明濃度，目前市場上大致有4種濃度的果汁飲料：10%、30%、50%和100%，大部分為(wei)10%。拿380ml10%濃度的果汁為(wei)例，其(qi)原果汁的含量只有10%，即區(qu)區(qu)38ml，其(qi)他則是水和食品添加(jia)劑，其(qi)作(zuo)為(wei)“果汁”的價值可(ke)想(xiang)而(er)知了。

2、看(kan)產(chan)(chan)地(di)：好(hao)(hao)果(guo)汁(zhi)(zhi)，種出來。用好(hao)(hao)產(chan)(chan)地(di)的(de)(de)水果(guo)制成的(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)自(zi)然比一(yi)(yi)般的(de)(de)要(yao)好(hao)(hao)很多(duo)。口味(wei)一(yi)(yi)好(hao)(hao)，自(zi)然不會添加過多(duo)的(de)(de)食品添加劑(ji)。如果(guo)果(guo)汁(zhi)(zhi)原料(liao)來自(zi)好(hao)(hao)的(de)(de)產(chan)(chan)地(di)，一(yi)(yi)般生產(chan)(chan)商(shang)都樂意在瓶(ping)標上(shang)明(ming)(ming)示，比如農夫果(guo)園標明(ming)(ming)其番(fan)茄、胡蘿卜來自(zi)新疆、橙子來自(zi)巴(ba)西和江西安遠。

3、看沉淀：有沉淀，好果(guo)汁。有沉淀的果(guo)汁說(shuo)明生產商在生產過程中(zhong)保留了水果(guo)中(zhong)的纖(xian)維(wei)素(su)，而纖(xian)維(wei)素(su)對(dui)人體是(shi)非常有利的。因此有沉淀的果(guo)汁一(yi)(yi)般比無(wu)沉淀的果(guo)汁更(geng)適合(he)人體飲用，需要(yao)“喝(he)前(qian)搖一(yi)(yi)搖”。

4、看成(cheng)色：越(yue)醇厚，越(yue)天然。剛生產的(de)果汁(zhi)顏色鮮艷(yan)是(shi)正常的(de)，放(fang)置很久之后(hou)顏色就變得醇厚，有(you)質感(gan)，透明度(du)和(he)艷(yan)麗度(du)會降低。如果依然是(shi)鮮艷(yan)的(de)有(you)可能是(shi)添加了(le)護(hu)色劑和(he)防(fang)腐(fu)劑，建議消費(fei)者(zhe)飲用時要(yao)謹慎。