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成都十大早餐

十大成都必吃的經典早餐 10種成都好吃的早餐排名
本原創文章由 MAIGOO榜單研究員396號 上傳提供 2025-11-05 評論 0
成都市作為四川的省會城市,匯聚了四川的眾多美食,而成都人的早餐選擇也非常豐富多樣。成都常見的特色早餐包括龍抄手、肥腸粉、成都鍋盔、擔擔面、賴湯圓、甜水面、雞絲涼面、蛋烘糕、成都涼粉、油茶馓子等。以下,請看MAIGOO小編帶來的十大成都必吃的經典早餐排行,一起來看看成都人早上吃什么吧。
  • 01
    龍抄手 皮薄餡嫩/爽滑鮮香/口味多樣
    綜(zong)合(he)指數(shu):91.6
    02
    肥腸粉 色紅味美/麻辣鮮香成都人早餐標配
    綜合指數(shu):90.5
    03
    成都鍋盔 軍屯鍋魁油酥鍋盔白面鍋盔
    綜(zong)合指數:88.7
    04
    擔擔面 麻辣鮮香/油而不膩
    綜合指(zhi)數:87.0
    05
    賴湯圓 皮粑綿糯/甜香油重
    綜合指數:85.9
    06
    甜水面 咸辣香甜/勁道有嚼勁
    綜合指數:84.2
    07
    雞絲涼面 麻辣鮮香/清爽利口
    綜(zong)合(he)指數:83.0
    08
    蛋烘糕 甜咸兩味/綿軟噴香
    綜合指數:81.4
    09
    成都涼粉 黃涼粉 白涼粉米涼粉
    綜合指數:79.7
    10
    油茶(cha)馓子 香濃滑潤/口感豐富
    綜合指數:78.1

成都十大早餐小吃排行,榜單是MAIgoo美食小編主要依據我國成都地區早餐常吃的食品,涵蓋面食、糕點、粥、特色小吃等,根據當地飲食文化以及該早餐小吃的知名度、覆蓋率等情況,再結合其他互聯網相關排行榜/榜單進行綜合排行推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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成都十大早餐
1、龍抄手
皮薄餡嫩/爽滑鮮香/口味多樣
要說成都最出名的早餐,那么龍抄手一定名列前茅。龍抄手,又稱抄手,是四川省成都市的一道傳統小吃,選用上等精肉,配以秘制調料,口感鮮美,令人回味無窮。成都抄手皮薄餡嫩,爽滑鮮香,湯濃色白,按口味不同,又有紅油抄手、老麻抄手、清湯抄手、海味抄手等。一碗熱騰騰的龍抄手,是成都人最常吃的早餐。
色紅味美/麻辣鮮香成都人早餐標配
成都人早餐一般吃什么?成都人愛吃肥腸粉,一日三餐都吃,即便是早起第一頓也不嫌味重。肥腸粉在成都美食的地位無可替代,成都人早餐中,肥腸粉是不可或缺的一部分。手工制作的紅苕粉勁道十足,其獨特的鹵香肥腸,切成小塊作為澆頭,口感軟爛香糯,是許多食客的心頭好,也是很多成都人吃早餐時的首選。 【 詳細>>】
軍屯鍋魁油酥鍋盔白面鍋盔
鍋盔是成都十大必吃早點之一,兩個牛肉鍋魁,一碗肥腸粉,是很多老成都人的巴適早餐標配。成都鍋盔大致分為油酥鍋盔和白面鍋盔,牛肉餡和豬肉餡的油酥鍋盔更受歡迎一些,此外還會有一些夾菜的、夾鹵蛋的、夾鹵肉的,夾椒鹽紅糖的,種類還是比較多的,早餐拿著一個鍋盔啃的成都人不在少數。其中,集“酥、脆、香”于一身的軍屯鍋魁是老成都人心中隱秘地道美食中的扛把子。 【 詳細>>】
麻辣鮮香/油而不膩
擔擔面是四川省成都市和自貢市的一種著名的傳統小吃,據說源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面而得名。擔擔面以濃郁的川味而流行全國,是成都美味早餐之一。成都擔擔面是在原先素面的基礎上,加豬肉酥臊子,其特點是面細無湯,臊子酥香,咸鮮微辣。擔擔面在成都非常受歡迎,常作為早餐食用,麻辣鮮香,油汪汪的卻不膩,早上來一碗,精神一整天?。 【 詳細>>】
皮粑綿糯/甜香油重
湯圓是我國大部分地區的節慶食品,但在成都人的生活中,是一種日常美食,不論是作為早餐還是宵夜都很受歡迎。成都最有名的要數賴湯圓,是四川省成都市傳統名小吃,也是成都人最愛的早餐之一,其色滑潔白,皮粑綿糯,甜香油重,營養豐富。Ma igoo小編了解到,賴湯圓煮時不爛皮、不露餡、不渾湯;吃時不粘筷、不粘牙、不膩口。早餐點上這么一份湯圓,滋潤香甜,爽滑軟糯,成為成都最負盛名的特色小吃。 【 詳細>>】
咸辣香甜/勁道有嚼勁
甜水面是四川省成都市的一道特色小吃,以其獨特的甜味和面條口感而著名。在成都,甜水面是常見的早餐和午餐食品,也是很多人喜歡的小吃之一。甜水面的面條如筷子頭一般粗,入口很有嚼勁,甜、咸、辣等味道交融。Mai goo美食編輯了解到,一碗甜水面的分量往往不大,端上桌的時候,粗粗圓圓的面條中放了一份深褐色的醬汁,芝麻醬、辣椒油、花生碎、砂糖等融合在一起,咸、辣、香、甜一應俱全,給味蕾帶來出其不意的驚喜。 【 詳細>>】
麻辣鮮香/清爽利口
雞絲涼面是成都十大早餐之一,其特點是多味調合,清爽利口,面條有筋力,為夏季佳品。雞絲涼面面條勁道彈牙,搭配上雞絲和各種蔬菜,淋上特制的麻醬和辣椒醬,是成都很受歡迎的面食。買 購小編了解到,雖然雞絲涼面名字里有“涼”字,但在冬天吃一碗雞絲涼面并不會覺得冷,相反其麻辣鮮香的味道會感覺渾身暖和。 【 詳細>>】
甜咸兩味/綿軟噴香
蛋烘糕是成都街頭的一種傳統小吃,也是成都當地人早餐的常見選擇之一。蛋烘糕始于清代清道光廿三年,是由雞蛋、牛奶和面粉制成的面糊,在平底鍋中烘煎而成。做成后的蛋烘糕香噴噴、金燦燦,綿軟滋潤,外皮酥脆,營養豐富,被評為“成都市名小吃”。成都蛋烘糕有甜咸兩種口味可選,甜的可以加上紅豆沙或者果醬,咸的可以加上肉松或者火腿。 【 詳細>>】
9、成都涼粉
黃涼粉 白涼粉米涼粉
涼粉是成都十大經典早餐之一,成都的涼粉主要分黃涼粉、白涼粉、米涼粉三種,原材料不同,顏色不同,風味不同,但都是成都早餐常客。旋子涼粉也就是白涼粉,用豌豆淀粉制作而成,以其獨具紅辣味醇、鮮香爽口的川味風格飲譽巴蜀。黃涼粉是切成條涼拌,有些人吃不慣它特有的豆子的味道。成都米涼粉是秈米制成,口感爽口入味,清淡宜人。
10、油茶馓子
香濃滑潤/口感豐富
油茶馓子是成都人早餐桌上的常客,一碗油茶配上香脆的馓子,口感豐富而又充滿層次。油茶是由面粉炒制而成,口感香濃滑潤,而馓子則是由面粉制成的油炸食品,酥脆可口。做一碗馓子油茶,兌碗時先將油茶舀入碗中,再加上細細的馓子,同時撒入切成小塊的大頭菜、搗碎的花生米、椒鹽、蔥花、紅油等。吃之前先用細瓷調羹伸入碗內攪拌,油茶馓子的油茶口感香濃滑潤、馓子精細酥脆,脆柔相融,口感豐富,是成都特色早餐必吃之一。
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