白蘭地和胡蘿卜一起吃會產生相克反應，這是因為白蘭地中含有一定量的酒精，和胡蘿卜中的胡蘿卜素一起吃的話，兩者會在肝臟中產生毒素，嚴重者會導致患肝病。上面說的是最重要的原因，此外，酒精也會影響胡蘿卜中營養物質的吸收，酒精和大量胡蘿卜一起吃會刺激胃腸蠕動加快，影響消化吸收，使患者出現腹瀉的情況。

說到吃什么不(bu)能(neng)喝白(bai)蘭(lan)地(di)，當然(ran)是(shi)(shi)柿(shi)子。雖然(ran)柿(shi)子中含有豐富(fu)的葡萄糖、蛋(dan)白(bai)質、胡(hu)蘿卜素、維生素等(deng)營養物(wu)質，適量食用對身體有好處(chu)，但是(shi)(shi)在喝酒的時候最好不(bu)要吃柿(shi)子，因為(wei)喝酒時會(hui)刺(ci)激胃(wei)(wei)酸(suan)(suan)分泌，而柿(shi)子含有較多的鞣(rou)酸(suan)(suan)，若兩者同(tong)食，容易對胃(wei)(wei)腸道產生刺(ci)激，可能(neng)引(yin)起腹瀉、腹痛等(deng)癥(zheng)狀(zhuang)。此外，白(bai)蘭(lan)地(di)的性質偏(pian)熱，而柿(shi)子性寒，兩者同(tong)食也容易引(yin)起消化不(bu)良。

白蘭地不(bu)能(neng)和紅(hong)(hong)薯一起(qi)吃，這是為什么呢？紅(hong)(hong)薯中的(de)膳(shan)食纖維含量豐富，這種物質和酒精結合會(hui)和胃(wei)酸發生反應，產(chan)生不(bu)溶于水且難(nan)以被消(xiao)化(hua)的(de)物質，使得(de)人(ren)體的(de)消(xiao)化(hua)功能(neng)受到(dao)損害(hai)。除此之外，酒精對胃(wei)粘膜有刺激性，紅(hong)(hong)薯又比較難(nan)以消(xiao)化(hua)，如果(guo)同時吃可(ke)能(neng)加重或誘發腹脹(zhang)、反酸、排(pai)氣(qi)的(de)消(xiao)化(hua)道反應。

十(shi)大(da)白(bai)蘭地搭配(pei)禁忌有什么？白(bai)蘭地最好不要和(he)牛奶(nai)一起(qi)吃。白(bai)蘭地和(he)牛奶(nai)一起(qi)食用可能導(dao)致脂肪肝，增(zeng)加有毒物(wu)質(zhi)(zhi)的形(xing)成，乙(yi)醇還會分解牛奶(nai)中(zhong)的蛋白(bai)質(zhi)(zhi)，降低牛奶(nai)中(zhong)營(ying)養物(wu)質(zhi)(zhi)的吸收效率。其(qi)次，乙(yi)醇和(he)蛋白(bai)質(zhi)(zhi)、鈣離子等(deng)營(ying)養物(wu)質(zhi)(zhi)混合在一起(qi)容(rong)易產(chan)生蛋白(bai)沉淀，引起(qi)胃腸道蠕動減慢，導(dao)致消化不良，從而出現腹(fu)脹、腹(fu)痛(tong)、腹(fu)瀉等(deng)癥(zheng)狀。

喝(he)(he)了(le)咖(ka)啡(fei)之后最好(hao)不(bu)(bu)要喝(he)(he)白蘭地，這是有依據的(de)(de)(de)。酒(jiu)(jiu)精和咖(ka)啡(fei)都(dou)會對心(xin)(xin)(xin)臟產生刺激(ji)，酒(jiu)(jiu)精能讓血液流動速度加(jia)快、使(shi)得(de)血管擴張、心(xin)(xin)(xin)跳加(jia)速，咖(ka)啡(fei)因會加(jia)快人(ren)的(de)(de)(de)心(xin)(xin)(xin)律，提高人(ren)的(de)(de)(de)血壓，如果兩(liang)者同(tong)時(shi)飲用的(de)(de)(de)話將(jiang)對心(xin)(xin)(xin)血管系(xi)統造成額(e)外負(fu)擔。有人(ren)說，酒(jiu)(jiu)后喝(he)(he)咖(ka)啡(fei)能夠促進(jin)酒(jiu)(jiu)精的(de)(de)(de)代謝，這個說法其實并(bing)不(bu)(bu)科學(xue)。Mai goo網編(bian)輯(ji)提醒，喝(he)(he)了(le)白蘭地之后不(bu)(bu)要喝(he)(he)咖(ka)啡(fei)，尤其是患有肥胖(pang)癥、高血壓、冠(guan)心(xin)(xin)(xin)病或其他(ta)心(xin)(xin)(xin)血管疾(ji)病史的(de)(de)(de)人(ren)群更要小心(xin)(xin)(xin)謹慎。

很(hen)多人喜歡吃海鮮(xian)的(de)(de)時(shi)候喝(he)白蘭(lan)(lan)地，但(dan)mai goo網(wang)編輯(ji)并(bing)不(bu)建(jian)議(yi)大家這樣(yang)做(zuo)。吃海鮮(xian)的(de)(de)時(shi)候盡量不(bu)喝(he)酒，這是因為酒精在(zai)體內代謝可(ke)產(chan)生乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)，乳(ru)酸(suan)(suan)(suan)對尿酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)排泄具有競(jing)爭(zheng)性作(zuo)用，會(hui)影響到(dao)尿酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)排泄，酒精本身(shen)可(ke)以促進尿酸(suan)(suan)(suan)的(de)(de)轉(zhuan)化，過量飲酒會(hui)增(zeng)加血尿酸(suan)(suan)(suan)。其次，白蘭(lan)(lan)地含有嘌呤，海鮮(xian)的(de)(de)嘌呤成分也非常豐富，白蘭(lan)(lan)地和海鮮(xian)一起吃更容易誘(you)發痛風。

喝白蘭地的(de)(de)時(shi)候是不(bu)適(shi)合吃涼(liang)皮(pi)的(de)(de)，因(yin)為在涼(liang)皮(pi)的(de)(de)加(jia)工(gong)過(guo)程(cheng)中會加(jia)入大(da)量的(de)(de)明(ming)礬(fan)，明(ming)礬(fan)會減緩(huan)血(xue)液(ye)循環的(de)(de)速度(du)，并延(yan)長酒(jiu)精在血(xue)液(ye)中停留的(de)(de)時(shi)間，對身體的(de)(de)危害是相(xiang)當(dang)大(da)的(de)(de)。還有一(yi)個(ge)原因(yin)就(jiu)是明(ming)礬(fan)和酒(jiu)精都需要肝(gan)臟(zang)來排毒，這兩種食物搭(da)配在一(yi)起就(jiu)會增加(jia)肝(gan)臟(zang)的(de)(de)負(fu)擔。Mai goo小編提(ti)醒(xing)，白蘭地和涼(liang)皮(pi)最好不(bu)要一(yi)起吃。

白(bai)蘭地是(shi)一(yi)種以(yi)水果為(wei)原料的(de)蒸餾酒，通常不(bu)建議與(yu)辛辣食(shi)物(wu)搭配(pei)食(shi)用。喝白(bai)蘭地時如果吃辣椒、生(sheng)姜(jiang)、姜(jiang)、蒜(suan)等刺激性食(shi)物(wu)會(hui)對胃(wei)黏(nian)膜、腸壁造成雙重(zhong)刺激，加重(zhong)胃(wei)腸負擔，容(rong)易(yi)導(dao)致慢性的(de)炎癥和(he)潰瘍，還(huan)有可能會(hui)引起(qi)脾胃(wei)功能的(de)失調(diao)，從(cong)而引發惡心、嘔吐等消化不(bu)良的(de)表現(xian)。

白蘭(lan)地(di)不能(neng)(neng)和什么一(yi)起吃？腸(chang)胃不好的(de)人盡量不要把白蘭(lan)地(di)和生(sheng)(sheng)冷食物，如(ru)冰淇淋(lin)、冰糕(gao)、生(sheng)(sheng)魚肉(rou)等一(yi)起吃，因為(wei)這會(hui)對胃腸(chang)道黏膜產生(sheng)(sheng)一(yi)定的(de)刺激作用，可能(neng)(neng)使胃部出現疼痛感。若喝完酒后感覺(jue)不適，可以喝點蜂蜜水，蜂蜜水有滲透性利尿的(de)作用，能(neng)(neng)夠促進酒精從(cong)體內排出，起到解(jie)酒的(de)作用。

白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)可(ke)以和油(you)(you)(you)(you)膩(ni)(ni)食(shi)(shi)(shi)物(wu)一(yi)起吃嗎？白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)最好不要(yao)和油(you)(you)(you)(you)膩(ni)(ni)食(shi)(shi)(shi)物(wu)一(yi)起吃。油(you)(you)(you)(you)膩(ni)(ni)食(shi)(shi)(shi)物(wu)的消化速(su)度較(jiao)慢，需要(yao)較(jiao)長時(shi)間才(cai)能(neng)被腸(chang)道吸(xi)收(shou)，而(er)白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)中的酒精會加速(su)食(shi)(shi)(shi)物(wu)通過(guo)腸(chang)道的速(su)度，使得食(shi)(shi)(shi)物(wu)不能(neng)很好地(di)被吸(xi)收(shou)，容易(yi)導致(zhi)消化不良、胃脹(zhang)、腹瀉等癥(zheng)狀。常見(jian)的油(you)(you)(you)(you)膩(ni)(ni)食(shi)(shi)(shi)物(wu)包括(kuo)油(you)(you)(you)(you)煎油(you)(you)(you)(you)炸食(shi)(shi)(shi)品、膨化食(shi)(shi)(shi)品、動物(wu)油(you)(you)(you)(you)脂、堅果等，喝白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)的時(shi)候注意(yi)不要(yao)吃這些(xie)食(shi)(shi)(shi)物(wu)哦！