白蘭地和胡蘿卜一起吃會產生相克反應，這是因為白蘭地中含有一定量的酒精，和胡蘿卜中的胡蘿卜素一起吃的話，兩者會在肝臟中產生毒素，嚴重者會導致患肝病。上面說的是最重要的原因，此外，酒精也會影響胡蘿卜中營養物質的吸收，酒精和大量胡蘿卜一起吃會刺激胃腸蠕動加快，影響消化吸收，使患者出現腹瀉的情況。

說(shuo)到(dao)吃什么不(bu)能(neng)喝白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)，當然是柿(shi)子(zi)。雖然柿(shi)子(zi)中含(han)有豐富的葡萄糖、蛋白(bai)(bai)質、胡蘿(luo)卜素、維生(sheng)素等營養物質，適(shi)量食用對(dui)身體有好處，但是在(zai)喝酒(jiu)的時(shi)候最好不(bu)要吃柿(shi)子(zi)，因(yin)為喝酒(jiu)時(shi)會刺激胃酸分(fen)泌(mi)，而柿(shi)子(zi)含(han)有較多的鞣(rou)酸，若(ruo)兩者同食，容易(yi)對(dui)胃腸道產生(sheng)刺激，可能(neng)引(yin)起(qi)腹(fu)瀉(xie)、腹(fu)痛等癥狀。此外(wai)，白(bai)(bai)蘭(lan)地(di)的性(xing)質偏(pian)熱(re)，而柿(shi)子(zi)性(xing)寒，兩者同食也容易(yi)引(yin)起(qi)消化不(bu)良(liang)。

白蘭(lan)地不(bu)能(neng)(neng)和紅(hong)薯一(yi)起吃(chi)，這是為什(shen)么呢？紅(hong)薯中的膳(shan)食纖維含量(liang)豐富，這種物質和酒精(jing)結合會和胃(wei)酸發生反應，產生不(bu)溶于水(shui)且難以被(bei)消(xiao)化的物質，使得(de)人體的消(xiao)化功(gong)能(neng)(neng)受到損(sun)害。除此之外，酒精(jing)對胃(wei)粘膜有刺激性，紅(hong)薯又比較難以消(xiao)化，如果同(tong)時吃(chi)可能(neng)(neng)加重或(huo)誘發腹脹、反酸、排氣的消(xiao)化道反應。

十(shi)大白蘭(lan)地搭配禁忌有什么？白蘭(lan)地最好不(bu)要和(he)牛奶(nai)(nai)一起吃(chi)。白蘭(lan)地和(he)牛奶(nai)(nai)一起食用可(ke)能導致(zhi)脂肪肝，增加(jia)有毒物(wu)質(zhi)的(de)形成，乙醇還會(hui)分解(jie)牛奶(nai)(nai)中的(de)蛋白質(zhi)，降低(di)牛奶(nai)(nai)中營養(yang)物(wu)質(zhi)的(de)吸收效率。其次(ci)，乙醇和(he)蛋白質(zhi)、鈣離子等(deng)營養(yang)物(wu)質(zhi)混合在一起容易產生蛋白沉淀，引(yin)起胃腸道蠕動(dong)減慢，導致(zhi)消化不(bu)良，從而出現腹(fu)脹、腹(fu)痛、腹(fu)瀉(xie)等(deng)癥狀。

喝(he)了(le)咖啡(fei)(fei)之(zhi)后(hou)(hou)最好不(bu)要(yao)喝(he)白蘭地(di)，這是(shi)有依(yi)據的。酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)和咖啡(fei)(fei)都會對(dui)心(xin)臟產生(sheng)刺激，酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)能讓血(xue)液(ye)流動速(su)度加(jia)(jia)快、使得血(xue)管(guan)(guan)擴張(zhang)、心(xin)跳加(jia)(jia)速(su)，咖啡(fei)(fei)因會加(jia)(jia)快人(ren)的心(xin)律，提高(gao)人(ren)的血(xue)壓，如果兩(liang)者同時飲(yin)用的話將對(dui)心(xin)血(xue)管(guan)(guan)系統造成額外(wai)負擔(dan)。有人(ren)說，酒(jiu)(jiu)后(hou)(hou)喝(he)咖啡(fei)(fei)能夠促(cu)進酒(jiu)(jiu)精(jing)(jing)的代謝，這個(ge)說法其(qi)實并不(bu)科學。Mai goo網編輯提醒，喝(he)了(le)白蘭地(di)之(zhi)后(hou)(hou)不(bu)要(yao)喝(he)咖啡(fei)(fei)，尤其(qi)是(shi)患有肥胖癥、高(gao)血(xue)壓、冠(guan)心(xin)病或其(qi)他心(xin)血(xue)管(guan)(guan)疾病史的人(ren)群更要(yao)小心(xin)謹慎。

很多人喜歡吃海鮮的(de)(de)(de)時候喝白(bai)蘭(lan)地(di)(di)，但mai goo網編輯(ji)并(bing)不建議大家這樣做。吃海鮮的(de)(de)(de)時候盡量不喝酒(jiu)，這是因為(wei)酒(jiu)精在(zai)體內代謝(xie)可(ke)產生乳酸(suan)(suan)，乳酸(suan)(suan)對尿酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)排(pai)泄具(ju)有(you)競爭性(xing)作(zuo)用，會影響(xiang)到尿酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)排(pai)泄，酒(jiu)精本身(shen)可(ke)以促進(jin)尿酸(suan)(suan)的(de)(de)(de)轉化，過量飲酒(jiu)會增(zeng)加血尿酸(suan)(suan)。其次，白(bai)蘭(lan)地(di)(di)含有(you)嘌(piao)呤，海鮮的(de)(de)(de)嘌(piao)呤成(cheng)分也非常(chang)豐富，白(bai)蘭(lan)地(di)(di)和海鮮一起吃更容易誘發痛風。

喝(he)白(bai)蘭地的(de)時(shi)候(hou)是(shi)不適合吃(chi)涼皮(pi)的(de)，因為在涼皮(pi)的(de)加(jia)工過(guo)程(cheng)中會加(jia)入大(da)量的(de)明(ming)礬(fan)(fan)，明(ming)礬(fan)(fan)會減緩血(xue)液循環的(de)速度，并延長酒(jiu)精在血(xue)液中停留的(de)時(shi)間(jian)，對(dui)身(shen)體(ti)的(de)危害是(shi)相當大(da)的(de)。還有一(yi)(yi)個原因就(jiu)是(shi)明(ming)礬(fan)(fan)和(he)酒(jiu)精都需要肝(gan)臟(zang)來排毒，這兩種食物搭配在一(yi)(yi)起(qi)就(jiu)會增加(jia)肝(gan)臟(zang)的(de)負(fu)擔。Mai goo小編提醒，白(bai)蘭地和(he)涼皮(pi)最好不要一(yi)(yi)起(qi)吃(chi)。

白蘭地是(shi)一種以(yi)水果為原料的(de)(de)蒸餾酒，通常不建議與辛辣食物(wu)(wu)搭配食用。喝(he)白蘭地時如(ru)果吃辣椒(jiao)、生姜、姜、蒜等(deng)刺激性食物(wu)(wu)會對胃(wei)(wei)黏膜、腸壁造成雙重刺激，加重胃(wei)(wei)腸負擔(dan)，容易導致慢性的(de)(de)炎癥和潰瘍，還有可能會引(yin)起脾胃(wei)(wei)功能的(de)(de)失調，從(cong)而引(yin)發惡(e)心、嘔吐等(deng)消化不良的(de)(de)表現。

白(bai)蘭地不(bu)能和什么一(yi)起吃？腸胃(wei)不(bu)好的(de)人盡量不(bu)要(yao)把白(bai)蘭地和生(sheng)冷食物，如(ru)冰淇淋、冰糕、生(sheng)魚肉(rou)等一(yi)起吃，因為這會對胃(wei)腸道黏(nian)膜產生(sheng)一(yi)定的(de)刺激(ji)作(zuo)用(yong)，可(ke)能使胃(wei)部出(chu)現疼痛感。若喝(he)完酒(jiu)后(hou)感覺(jue)不(bu)適(shi)，可(ke)以喝(he)點蜂(feng)蜜水，蜂(feng)蜜水有(you)滲透性利尿的(de)作(zuo)用(yong)，能夠促(cu)進酒(jiu)精從體內排出(chu)，起到解酒(jiu)的(de)作(zuo)用(yong)。

白蘭地可以(yi)和(he)油膩食(shi)(shi)物(wu)一起(qi)吃(chi)嗎(ma)？白蘭地最好(hao)(hao)不要(yao)和(he)油膩食(shi)(shi)物(wu)一起(qi)吃(chi)。油膩食(shi)(shi)物(wu)的消化速度較慢，需要(yao)較長時間才能(neng)被(bei)腸道(dao)吸收，而白蘭地中的酒精會(hui)加速食(shi)(shi)物(wu)通過腸道(dao)的速度，使得食(shi)(shi)物(wu)不能(neng)很好(hao)(hao)地被(bei)吸收，容(rong)易導致(zhi)消化不良、胃脹、腹瀉等癥狀(zhuang)。常見的油膩食(shi)(shi)物(wu)包(bao)括油煎(jian)油炸食(shi)(shi)品(pin)、膨化食(shi)(shi)品(pin)、動(dong)物(wu)油脂、堅果等，喝(he)白蘭地的時候(hou)注意不要(yao)吃(chi)這(zhe)些食(shi)(shi)物(wu)哦！