白蘭地和胡蘿卜一起吃會產生相克反應，這是因為白蘭地中含有一定量的酒精，和胡蘿卜中的胡蘿卜素一起吃的話，兩者會在肝臟中產生毒素，嚴重者會導致患肝病。上面說的是最重要的原因，此外，酒精也會影響胡蘿卜中營養物質的吸收，酒精和大量胡蘿卜一起吃會刺激胃腸蠕動加快，影響消化吸收，使患者出現腹瀉的情況。

說到吃什么不能(neng)(neng)喝白蘭地，當(dang)然是柿(shi)子(zi)。雖然柿(shi)子(zi)中含有(you)豐富的(de)葡(pu)萄糖、蛋白質(zhi)、胡蘿卜素、維生素等(deng)(deng)營養(yang)物質(zhi)，適量食(shi)(shi)用對(dui)身體(ti)有(you)好處(chu)，但是在喝酒的(de)時候最(zui)好不要吃柿(shi)子(zi)，因為(wei)喝酒時會(hui)刺激胃(wei)酸分泌(mi)，而柿(shi)子(zi)含有(you)較多的(de)鞣酸，若兩(liang)者同食(shi)(shi)，容(rong)易對(dui)胃(wei)腸道產生刺激，可能(neng)(neng)引(yin)起腹(fu)瀉、腹(fu)痛(tong)等(deng)(deng)癥狀。此(ci)外，白蘭地的(de)性質(zhi)偏熱，而柿(shi)子(zi)性寒，兩(liang)者同食(shi)(shi)也容(rong)易引(yin)起消化不良。

白蘭地不能和紅(hong)薯一起(qi)吃，這(zhe)是為什么呢？紅(hong)薯中的膳食纖維含量(liang)豐富，這(zhe)種物(wu)質和酒(jiu)精(jing)結合會和胃酸發(fa)生反應，產生不溶于水且難以被(bei)消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)的物(wu)質，使得人體的消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)功能受(shou)到(dao)損害。除此之外，酒(jiu)精(jing)對胃粘膜(mo)有刺激性，紅(hong)薯又比(bi)較難以消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)，如果同時吃可能加重或(huo)誘發(fa)腹脹、反酸、排氣的消(xiao)(xiao)化(hua)(hua)道(dao)反應。

十大白(bai)蘭(lan)地(di)(di)搭配禁忌(ji)有什么？白(bai)蘭(lan)地(di)(di)最好不要和(he)牛(niu)奶(nai)一起(qi)(qi)吃。白(bai)蘭(lan)地(di)(di)和(he)牛(niu)奶(nai)一起(qi)(qi)食用(yong)可能(neng)導(dao)致脂(zhi)肪肝，增(zeng)加有毒物質的形(xing)成，乙醇還(huan)會(hui)分解牛(niu)奶(nai)中的蛋白(bai)質，降低牛(niu)奶(nai)中營(ying)養(yang)物質的吸(xi)收效(xiao)率。其次，乙醇和(he)蛋白(bai)質、鈣離子等(deng)營(ying)養(yang)物質混合在一起(qi)(qi)容易產生蛋白(bai)沉淀(dian)，引起(qi)(qi)胃腸道蠕(ru)動減慢，導(dao)致消化不良，從而出現腹脹、腹痛、腹瀉(xie)等(deng)癥狀。

喝了咖(ka)(ka)啡之后(hou)最好(hao)不要(yao)(yao)喝白蘭(lan)地(di)，這(zhe)是有(you)依據(ju)的(de)。酒(jiu)精(jing)和咖(ka)(ka)啡都(dou)會對心臟產生刺激(ji)，酒(jiu)精(jing)能(neng)讓血(xue)(xue)(xue)液流動速度加快、使得(de)血(xue)(xue)(xue)管(guan)擴張(zhang)、心跳加速，咖(ka)(ka)啡因會加快人的(de)心律(lv)，提高人的(de)血(xue)(xue)(xue)壓，如果兩者(zhe)同時(shi)飲用的(de)話將對心血(xue)(xue)(xue)管(guan)系統造成額外負(fu)擔。有(you)人說(shuo)，酒(jiu)后(hou)喝咖(ka)(ka)啡能(neng)夠促(cu)進酒(jiu)精(jing)的(de)代謝，這(zhe)個說(shuo)法其(qi)實并不科學。Mai goo網(wang)編(bian)輯提醒，喝了白蘭(lan)地(di)之后(hou)不要(yao)(yao)喝咖(ka)(ka)啡，尤其(qi)是患有(you)肥胖(pang)癥、高血(xue)(xue)(xue)壓、冠(guan)心病(bing)或其(qi)他心血(xue)(xue)(xue)管(guan)疾病(bing)史的(de)人群更要(yao)(yao)小心謹慎。

很多人喜歡吃(chi)海鮮(xian)的(de)(de)時(shi)候喝(he)白蘭(lan)地(di)(di)，但mai goo網編(bian)輯并不(bu)建議大(da)家這(zhe)樣做。吃(chi)海鮮(xian)的(de)(de)時(shi)候盡(jin)量不(bu)喝(he)酒，這(zhe)是因為酒精在體內代謝可產(chan)生乳(ru)酸(suan)，乳(ru)酸(suan)對尿酸(suan)的(de)(de)排泄具有競爭性(xing)作用(yong)，會(hui)影響到尿酸(suan)的(de)(de)排泄，酒精本身可以促進尿酸(suan)的(de)(de)轉化，過量飲酒會(hui)增加血尿酸(suan)。其次，白蘭(lan)地(di)(di)含有嘌呤(ling)，海鮮(xian)的(de)(de)嘌呤(ling)成分(fen)也非常豐富，白蘭(lan)地(di)(di)和海鮮(xian)一起吃(chi)更(geng)容易誘發痛風。

喝白(bai)蘭地的(de)時候是不適合吃(chi)涼(liang)(liang)(liang)皮的(de)，因(yin)為在涼(liang)(liang)(liang)皮的(de)加工(gong)過程(cheng)中會(hui)加入大(da)量的(de)明礬，明礬會(hui)減(jian)緩血液(ye)循環的(de)速度，并(bing)延(yan)長酒(jiu)精(jing)在血液(ye)中停留的(de)時間，對(dui)身(shen)體(ti)的(de)危(wei)害是相當(dang)大(da)的(de)。還有一(yi)個原因(yin)就是明礬和(he)酒(jiu)精(jing)都(dou)需要肝(gan)臟來排(pai)毒，這兩種食(shi)物搭配在一(yi)起就會(hui)增加肝(gan)臟的(de)負擔。Mai goo小(xiao)編提醒，白(bai)蘭地和(he)涼(liang)(liang)(liang)皮最好(hao)不要一(yi)起吃(chi)。

白蘭地(di)是一種以水果(guo)為原(yuan)料的(de)蒸餾酒(jiu)，通(tong)常(chang)不建議與辛辣食(shi)(shi)物(wu)搭配食(shi)(shi)用。喝白蘭地(di)時如果(guo)吃辣椒、生姜、姜、蒜(suan)等刺激性食(shi)(shi)物(wu)會(hui)對胃(wei)黏膜、腸(chang)壁造成雙(shuang)重刺激，加重胃(wei)腸(chang)負擔，容易導致慢性的(de)炎癥和潰瘍，還有可(ke)能會(hui)引(yin)起脾胃(wei)功(gong)能的(de)失調，從(cong)而引(yin)發(fa)惡心、嘔吐等消化不良的(de)表現。

白蘭地不(bu)能和什么(me)一(yi)(yi)起(qi)吃？腸(chang)(chang)胃(wei)不(bu)好的(de)人(ren)盡量不(bu)要把白蘭地和生冷食物(wu)，如冰淇淋(lin)、冰糕(gao)、生魚肉等一(yi)(yi)起(qi)吃，因為這會對胃(wei)腸(chang)(chang)道(dao)黏膜產(chan)生一(yi)(yi)定的(de)刺(ci)激作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，可能使胃(wei)部出現疼痛(tong)感。若喝(he)完(wan)酒(jiu)后感覺(jue)不(bu)適，可以(yi)喝(he)點蜂蜜水，蜂蜜水有滲透(tou)性利(li)尿的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)，能夠促進酒(jiu)精從體內排出，起(qi)到(dao)解(jie)酒(jiu)的(de)作(zuo)(zuo)用(yong)(yong)。

白蘭(lan)地可以和油(you)膩(ni)食(shi)(shi)物(wu)一起(qi)吃(chi)嗎？白蘭(lan)地最(zui)好(hao)不(bu)要(yao)和油(you)膩(ni)食(shi)(shi)物(wu)一起(qi)吃(chi)。油(you)膩(ni)食(shi)(shi)物(wu)的(de)消化(hua)速度較慢，需(xu)要(yao)較長(chang)時間才能被腸(chang)道(dao)吸收，而白蘭(lan)地中的(de)酒精會加速食(shi)(shi)物(wu)通(tong)過腸(chang)道(dao)的(de)速度，使得(de)食(shi)(shi)物(wu)不(bu)能很好(hao)地被吸收，容易導(dao)致消化(hua)不(bu)良、胃脹、腹瀉等癥狀(zhuang)。常見的(de)油(you)膩(ni)食(shi)(shi)物(wu)包括油(you)煎油(you)炸食(shi)(shi)品、膨化(hua)食(shi)(shi)品、動物(wu)油(you)脂、堅果等，喝白蘭(lan)地的(de)時候注意不(bu)要(yao)吃(chi)這(zhe)些食(shi)(shi)物(wu)哦！