白(bai)(bai)蘭地搭配(pei)杏仁、堅果(guo)、杏仁、腰(yao)果(guo)等(deng)堅果(guo)一起吃也(ye)是(shi)非常不(bu)錯的(de)，堅果(guo)中豐富(fu)(fu)的(de)油脂和堅果(guo)的(de)香味可以(yi)很好地平衡白(bai)(bai)蘭地的(de)酒精感。此外，堅果(guo)一般都營養(yang)豐富(fu)(fu)，含有(you)豐富(fu)(fu)的(de)蛋白(bai)(bai)質、油脂、礦物(wu)質、維(wei)生素，有(you)促進生長發育、增強體質、預防疾病的(de)良(liang)好功(gong)效。和白(bai)(bai)蘭地一起吃不(bu)僅味道好，而且有(you)益(yi)于身體健(jian)康。

白(bai)蘭(lan)地配奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)(lao)是經典的(de)(de)法(fa)式(shi)搭(da)配，這樣吃可以讓(rang)白(bai)蘭(lan)地的(de)(de)果香(xiang)和(he)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)(lao)的(de)(de)濃郁(yu)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)香(xiang)達到一種平衡，奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)(lao)中的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)油(you)可以軟化酒精和(he)酸度，讓(rang)白(bai)蘭(lan)地的(de)(de)口(kou)感變得(de)柔滑(hua)圓(yuan)潤，而酒液(ye)的(de)(de)酸味(wei)又可以穿透(tou)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)(lao)的(de)(de)乳脂(zhi)，強化奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)(lao)的(de)(de)風味(wei)和(he)質(zhi)感。Maig oo網(wang)小編提醒，喝(he)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)(lao)的(de)(de)時候最好選用口(kou)感較為醇厚的(de)(de)硬質(zhi)奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)(lao)，如切達奶(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)(nai)酪(lao)(lao)(lao)、帕爾馬(ma)干酪(lao)(lao)(lao)等。

吃牛(niu)排，白(bai)(bai)蘭地(di)是理想的伴侶(lv)。白(bai)(bai)蘭地(di)的酸味對于削弱牛(niu)排的油膩感(gan)有一(yi)定作(zuo)用，牛(niu)排的脂肪(fang)又可以在一(yi)定程度上軟化白(bai)(bai)蘭地(di)的酒精感(gan)，兩者相輔(fu)相成(cheng)，打造了完(wan)美口感(gan)。兩者除了一(yi)起吃之外，還可以合并做成(cheng)一(yi)道(dao)菜品，即T骨牛(niu)排配(pei)干蔥白(bai)(bai)蘭地(di)汁(zhi)。這是一(yi)道(dao)法國(guo)菜，以牛(niu)排為制(zhi)(zhi)作(zuo)主料，配(pei)上干蔥白(bai)(bai)蘭地(di)汁(zhi)烤制(zhi)(zhi)而成(cheng)，味道(dao)酸甜，非(fei)常受(shou)歡迎。

松露是一(yi)種蕈類的(de)總稱，其氣味(wei)(wei)特殊，對生(sheng)長(chang)環境(jing)的(de)要求極其苛刻，產量少導致了它的(de)珍(zhen)稀昂貴。喝白蘭(lan)地時經常搭配松露一(yi)起吃，在(zai)和松露的(de)味(wei)(wei)道融(rong)合之后(hou)能夠(gou)做到不沁染，不奪(duo)味(wei)(wei)，保持(chi)自(zi)身的(de)口味(wei)(wei)不變，香氣不減。如果喝白蘭(lan)地不知道要配什么來(lai)下酒，Maig oo小編向(xiang)大家推薦松露。

白(bai)(bai)蘭地(di)配什么食物好？白(bai)(bai)蘭地(di)就(jiu)著火腿下酒是(shi)一個不錯的(de)(de)(de)選擇。火腿是(shi)腌(a)制(zhi)或熏制(zhi)的(de)(de)(de)動(dong)物的(de)(de)(de)腿，經過鹽漬、煙熏、發酵和干燥處理(li)而成，一般可(ke)以直(zhi)接食用。火腿的(de)(de)(de)脂肪(fang)含量較多，這種(zhong)脂肪(fang)可(ke)以軟(ruan)化(hua)白(bai)(bai)蘭地(di)的(de)(de)(de)酒精感，讓其喝起(qi)來更加(jia)圓潤順滑；同時白(bai)(bai)蘭地(di)中的(de)(de)(de)酸味還(huan)可(ke)以消解火腿中的(de)(de)(de)油膩，突出(chu)它的(de)(de)(de)鮮嫩細膩，讓人愛不釋口(kou)。

白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)的(de)經典的(de)搭(da)配美食(shi)其中之(zhi)一(yi)是(shi)黑(hei)巧(qiao)(qiao)克(ke)力。黑(hei)巧(qiao)(qiao)克(ke)力是(shi)巧(qiao)(qiao)克(ke)力的(de)一(yi)種，其硬度較大(da)，微苦(ku)，味(wei)道濃郁，白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)的(de)酒(jiu)精度數和木(mu)質(zhi)芳(fang)香會平衡巧(qiao)(qiao)克(ke)力的(de)苦(ku)味(wei)，增強它的(de)口感和味(wei)道。要說什(shen)么白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)和黑(hei)巧(qiao)(qiao)克(ke)力最配，那便是(shi)干邑白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)了，干邑白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)可(ke)增加黑(hei)巧(qiao)(qiao)的(de)醇度與(yu)厚度，部分陳年干邑帶(dai)有一(yi)些香草味(wei)，甚至還有可(ke)可(ke)的(de)香味(wei)，更能與(yu)黑(hei)巧(qiao)(qiao)克(ke)力互相襯(chen)托。

蘋(pin)果(guo)派是一(yi)種起源于英格蘭(lan)的(de)西式(shi)食品(pin)，其(qi)口味多(duo)，主(zhu)要有焦糖蘋(pin)果(guo)派、法式(shi)蘋(pin)果(guo)派、面包屑蘋(pin)果(guo)派、奶油蘋(pin)果(guo)派等。將蘋(pin)果(guo)放(fang)在焦糖和面糊之間(jian)，烤(kao)好后上下(xia)翻轉，搭配(pei)上干邑白蘭(lan)地(di)中淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的(de)杏仁味道，其(qi)光滑的(de)質地(di)能(neng)夠(gou)與蘋(pin)果(guo)派的(de)甜(tian)香相互(hu)補(bu)充和增(zeng)強(qiang)，非(fei)常(chang)好吃。

十大最(zui)經典的白蘭(lan)(lan)地(di)搭配(pei)美食(shi)之一是焦(jiao)(jiao)糖布(bu)丁(ding)(ding)。干邑白蘭(lan)(lan)地(di)是法(fa)國干邑區所(suo)特(te)產(chan)的白蘭(lan)(lan)地(di)，經兩次蒸餾(liu)后在橡木(mu)酒桶中(zhong)熟化而(er)成，適合搭配(pei)甜(tian)品一起吃，其中(zhong)最(zui)常見的搭配(pei)甜(tian)品便是焦(jiao)(jiao)糖布(bu)丁(ding)(ding)。焦(jiao)(jiao)糖布(bu)丁(ding)(ding)是布(bu)丁(ding)(ding)的一種，用面粉、牛奶(nai)、雞蛋、水(shui)果等材料制(zhi)成，外層酥脆，內里軟糯香甜(tian)，能夠很好地(di)削弱(ruo)干邑的酒精灼(zhuo)熱感(gan)。

鵝肝(gan)(gan)醬(jiang)是(shi)法(fa)國知(zhi)名的(de)(de)美(mei)食，用經(jing)過填(tian)喂(wei)的(de)(de)鴨或鵝的(de)(de)高(gao)脂肪肝(gan)(gan)臟制作(zuo)而成，其吃法(fa)很多，可作(zuo)為(wei)前菜，配烤熱的(de)(de)面包單吃，或混合其他材料做成一道(dao)前菜，搭配上白蘭地(di)喝是(shi)不錯的(de)(de)選(xuan)擇(ze)。除了(le)白蘭地(di)，略帶甜味的(de)(de)白酒(jiu)、香(xiang)檳或者紅酒(jiu)也(ye)可以(yi)搭配鵝肝(gan)(gan)醬(jiang)一起吃。

喝白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地時(shi)，配(pei)(pei)餐食(shi)物(wu)選什么？Mai goo網(wang)編輯(ji)向大(da)家推薦烤蘑菇(gu)。烤蘑菇(gu)味道新鮮濃郁，搭(da)配(pei)(pei)上干(gan)邑白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地，可(ke)以強化它的泥土氣息和(he)各種美(mei)妙風味。烤蘑菇(gu)不(bu)僅可(ke)以和(he)白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地一起(qi)吃(chi)，還可(ke)以搭(da)配(pei)(pei)上白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地一起(qi)烤，將蘑菇(gu)浸泡(pao)在白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地中(zhong)，然(ran)后烤至(zhi)金(jin)黃酥脆，這樣能夠讓烤蘑菇(gu)的味道更加美(mei)味。