白蘭地搭配杏(xing)仁、堅(jian)果(guo)(guo)、杏(xing)仁、腰果(guo)(guo)等堅(jian)果(guo)(guo)一起(qi)吃也(ye)是非常不(bu)錯的，堅(jian)果(guo)(guo)中豐富的油(you)(you)脂和堅(jian)果(guo)(guo)的香(xiang)味可(ke)以很好(hao)地平衡白蘭地的酒精(jing)感。此外，堅(jian)果(guo)(guo)一般都營(ying)養豐富，含有豐富的蛋白質(zhi)(zhi)、油(you)(you)脂、礦物質(zhi)(zhi)、維生素，有促進生長發育(yu)、增(zeng)強(qiang)體質(zhi)(zhi)、預(yu)防疾病(bing)的良好(hao)功效。和白蘭地一起(qi)吃不(bu)僅味道好(hao)，而(er)且有益于身體健康。

白蘭地(di)配奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)是經典的(de)(de)法式(shi)搭配，這樣吃可(ke)以(yi)讓白蘭地(di)的(de)(de)果香和(he)奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)的(de)(de)濃郁(yu)奶(nai)(nai)(nai)香達(da)到一種(zhong)平衡，奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)中的(de)(de)奶(nai)(nai)(nai)油可(ke)以(yi)軟化酒精(jing)和(he)酸度，讓白蘭地(di)的(de)(de)口感(gan)變得柔滑圓潤，而酒液的(de)(de)酸味(wei)又(you)可(ke)以(yi)穿(chuan)透奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)的(de)(de)乳脂，強化奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)的(de)(de)風味(wei)和(he)質感(gan)。Maig oo網小編提醒，喝奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)的(de)(de)時候最好選用口感(gan)較為醇厚的(de)(de)硬質奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)，如切達(da)奶(nai)(nai)(nai)酪(lao)、帕爾馬干酪(lao)等。

吃牛(niu)(niu)(niu)排(pai)，白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)(di)是理想(xiang)的(de)伴侶(lv)。白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)(di)的(de)酸味對于削(xue)弱牛(niu)(niu)(niu)排(pai)的(de)油膩感有一定作用(yong)，牛(niu)(niu)(niu)排(pai)的(de)脂肪又可以(yi)在一定程(cheng)度上軟化白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)(di)的(de)酒精感，兩(liang)者(zhe)相輔相成(cheng)，打造了(le)完美口感。兩(liang)者(zhe)除了(le)一起吃之外，還可以(yi)合并(bing)做(zuo)成(cheng)一道菜(cai)品，即T骨牛(niu)(niu)(niu)排(pai)配干(gan)(gan)蔥白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)(di)汁(zhi)。這是一道法國菜(cai)，以(yi)牛(niu)(niu)(niu)排(pai)為制作主料(liao)，配上干(gan)(gan)蔥白(bai)蘭(lan)(lan)(lan)地(di)(di)汁(zhi)烤(kao)制而(er)成(cheng)，味道酸甜，非(fei)常受歡迎。

松露(lu)是一(yi)種蕈類的(de)總稱，其(qi)氣(qi)味(wei)特殊，對生長環境的(de)要求極其(qi)苛刻，產(chan)量少導(dao)致了它的(de)珍(zhen)稀昂貴。喝(he)白(bai)蘭地時經(jing)常搭配(pei)松露(lu)一(yi)起吃(chi)，在和松露(lu)的(de)味(wei)道融合之后能夠(gou)做到不沁染(ran)，不奪味(wei)，保持自身的(de)口味(wei)不變，香氣(qi)不減。如(ru)果喝(he)白(bai)蘭地不知(zhi)道要配(pei)什么來下酒，Maig oo小編向大家推(tui)薦松露(lu)。

白蘭(lan)(lan)(lan)地配什么食(shi)物好？白蘭(lan)(lan)(lan)地就著火(huo)(huo)(huo)腿下酒是(shi)一個不(bu)錯(cuo)的(de)(de)(de)選(xuan)擇。火(huo)(huo)(huo)腿是(shi)腌制(zhi)(zhi)或熏(xun)制(zhi)(zhi)的(de)(de)(de)動物的(de)(de)(de)腿，經過鹽(yan)漬、煙(yan)熏(xun)、發酵和干燥處理而成，一般可(ke)以(yi)直接(jie)食(shi)用(yong)。火(huo)(huo)(huo)腿的(de)(de)(de)脂肪含量較多，這種脂肪可(ke)以(yi)軟化白蘭(lan)(lan)(lan)地的(de)(de)(de)酒精感，讓其喝起來更(geng)加圓潤順滑；同時白蘭(lan)(lan)(lan)地中的(de)(de)(de)酸味還(huan)可(ke)以(yi)消(xiao)解火(huo)(huo)(huo)腿中的(de)(de)(de)油膩，突出它的(de)(de)(de)鮮嫩細(xi)膩，讓人愛不(bu)釋(shi)口。

白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)地(di)的(de)經(jing)典的(de)搭配(pei)美食其中之一(yi)是(shi)黑(hei)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)。黑(hei)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)是(shi)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)的(de)一(yi)種(zhong)，其硬度(du)較大，微苦(ku)，味(wei)(wei)道濃郁(yu)，白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)地(di)的(de)酒精(jing)度(du)數和木質芳(fang)香會平衡巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)的(de)苦(ku)味(wei)(wei)，增強它的(de)口感和味(wei)(wei)道。要(yao)說(shuo)什(shen)么(me)白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)地(di)和黑(hei)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)最配(pei)，那便是(shi)干(gan)邑白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)地(di)了，干(gan)邑白(bai)(bai)蘭(lan)(lan)地(di)可增加黑(hei)巧(qiao)的(de)醇度(du)與厚度(du)，部分陳年(nian)干(gan)邑帶(dai)有一(yi)些香草味(wei)(wei)，甚至還(huan)有可可的(de)香味(wei)(wei)，更能與黑(hei)巧(qiao)克(ke)(ke)(ke)力(li)(li)互相襯(chen)托。

蘋(pin)(pin)(pin)果派(pai)是(shi)一(yi)種起源于英格蘭的西式食(shi)品，其口味多，主要有焦糖蘋(pin)(pin)(pin)果派(pai)、法式蘋(pin)(pin)(pin)果派(pai)、面包屑(xie)蘋(pin)(pin)(pin)果派(pai)、奶油蘋(pin)(pin)(pin)果派(pai)等。將蘋(pin)(pin)(pin)果放在(zai)焦糖和(he)面糊之間，烤好后上下翻轉，搭配上干邑白(bai)蘭地中淡(dan)淡(dan)的杏仁味道，其光(guang)滑(hua)的質地能夠與蘋(pin)(pin)(pin)果派(pai)的甜香(xiang)相互補充和(he)增強，非常好吃。

十大最經典的(de)(de)白(bai)蘭地(di)搭(da)配美食之一是(shi)焦糖布(bu)丁(ding)(ding)(ding)。干(gan)邑白(bai)蘭地(di)是(shi)法國干(gan)邑區所特產的(de)(de)白(bai)蘭地(di)，經兩次蒸(zheng)餾(liu)后在橡木酒桶中(zhong)熟化而成，適合搭(da)配甜品(pin)一起吃，其(qi)中(zhong)最常(chang)見的(de)(de)搭(da)配甜品(pin)便是(shi)焦糖布(bu)丁(ding)(ding)(ding)。焦糖布(bu)丁(ding)(ding)(ding)是(shi)布(bu)丁(ding)(ding)(ding)的(de)(de)一種，用面粉、牛奶(nai)、雞蛋、水果等材(cai)料(liao)制成，外(wai)層酥脆，內里軟糯香甜，能夠很好地(di)削(xue)弱干(gan)邑的(de)(de)酒精灼熱感。

鵝(e)肝(gan)醬(jiang)(jiang)是法國知名的(de)美(mei)食，用經過填喂的(de)鴨(ya)或(huo)鵝(e)的(de)高脂肪肝(gan)臟(zang)制作而成(cheng)，其吃法很多，可(ke)(ke)作為前菜，配烤熱的(de)面(mian)包單吃，或(huo)混(hun)合其他材料做成(cheng)一(yi)道前菜，搭配上白蘭地喝是不錯的(de)選擇。除了白蘭地，略帶甜味的(de)白酒、香檳或(huo)者紅酒也(ye)可(ke)(ke)以搭配鵝(e)肝(gan)醬(jiang)(jiang)一(yi)起(qi)吃。

喝白蘭地時，配(pei)餐(can)食物選什(shen)么(me)？Mai goo網編(bian)輯向(xiang)大(da)家(jia)推(tui)薦烤(kao)蘑(mo)菇(gu)(gu)(gu)。烤(kao)蘑(mo)菇(gu)(gu)(gu)味(wei)道新鮮濃郁，搭(da)配(pei)上(shang)干邑白蘭地，可以(yi)強化它(ta)的(de)泥土氣(qi)息和各種美(mei)妙風味(wei)。烤(kao)蘑(mo)菇(gu)(gu)(gu)不僅(jin)可以(yi)和白蘭地一起吃，還可以(yi)搭(da)配(pei)上(shang)白蘭地一起烤(kao)，將蘑(mo)菇(gu)(gu)(gu)浸(jin)泡(pao)在白蘭地中(zhong)，然后烤(kao)至金黃酥脆，這樣能夠讓烤(kao)蘑(mo)菇(gu)(gu)(gu)的(de)味(wei)道更(geng)加美(mei)味(wei)。