白(bai)(bai)蘭地(di)搭(da)配杏(xing)仁、堅(jian)果(guo)、杏(xing)仁、腰(yao)果(guo)等堅(jian)果(guo)一起吃也是非常不(bu)(bu)錯的(de)，堅(jian)果(guo)中豐(feng)(feng)富的(de)油(you)脂和堅(jian)果(guo)的(de)香味可(ke)以很(hen)好地(di)平衡白(bai)(bai)蘭地(di)的(de)酒精感。此外，堅(jian)果(guo)一般(ban)都(dou)營養豐(feng)(feng)富，含有豐(feng)(feng)富的(de)蛋白(bai)(bai)質(zhi)、油(you)脂、礦物質(zhi)、維(wei)生(sheng)素，有促進(jin)生(sheng)長發育、增強體(ti)質(zhi)、預防疾病的(de)良好功效。和白(bai)(bai)蘭地(di)一起吃不(bu)(bu)僅味道好，而且有益(yi)于身體(ti)健(jian)康。

白蘭地配奶(nai)酪(lao)是經典的(de)法式搭配，這(zhe)樣(yang)吃可(ke)(ke)以(yi)(yi)讓(rang)白蘭地的(de)果香(xiang)(xiang)和奶(nai)酪(lao)的(de)濃郁奶(nai)香(xiang)(xiang)達到一(yi)種(zhong)平衡，奶(nai)酪(lao)中的(de)奶(nai)油(you)可(ke)(ke)以(yi)(yi)軟化(hua)酒精和酸度，讓(rang)白蘭地的(de)口感變得柔滑圓潤(run)，而酒液(ye)的(de)酸味又可(ke)(ke)以(yi)(yi)穿透奶(nai)酪(lao)的(de)乳脂，強化(hua)奶(nai)酪(lao)的(de)風味和質感。Maig oo網小編提醒，喝奶(nai)酪(lao)的(de)時候最好選(xuan)用口感較(jiao)為醇厚的(de)硬質奶(nai)酪(lao)，如切達奶(nai)酪(lao)、帕爾馬干酪(lao)等(deng)。

吃(chi)牛排，白蘭(lan)地是理想的伴侶。白蘭(lan)地的酸(suan)味對(dui)于(yu)削弱牛排的油(you)膩感有一(yi)(yi)(yi)定作用，牛排的脂肪又可(ke)以在一(yi)(yi)(yi)定程度上軟化白蘭(lan)地的酒精感，兩者(zhe)相(xiang)(xiang)輔相(xiang)(xiang)成(cheng)，打造了(le)完(wan)美口感。兩者(zhe)除(chu)了(le)一(yi)(yi)(yi)起(qi)吃(chi)之外(wai)，還可(ke)以合并做成(cheng)一(yi)(yi)(yi)道菜品(pin)，即T骨(gu)牛排配(pei)干(gan)蔥白蘭(lan)地汁。這是一(yi)(yi)(yi)道法(fa)國菜，以牛排為制(zhi)作主料，配(pei)上干(gan)蔥白蘭(lan)地汁烤制(zhi)而成(cheng)，味道酸(suan)甜，非常受歡迎(ying)。

松露是一(yi)(yi)種(zhong)蕈(xun)類的總(zong)稱，其(qi)氣(qi)味特殊，對生(sheng)長環境的要求極其(qi)苛刻，產量少導致(zhi)了它(ta)的珍稀昂(ang)貴。喝(he)白蘭(lan)地(di)時經常搭配松露一(yi)(yi)起吃，在和松露的味道融合之后能夠做到不(bu)沁(qin)染，不(bu)奪味，保持自身的口味不(bu)變(bian)，香氣(qi)不(bu)減。如果喝(he)白蘭(lan)地(di)不(bu)知(zhi)道要配什么來下酒，Maig oo小編向大家(jia)推(tui)薦松露。

白(bai)蘭地(di)配什么(me)食物好？白(bai)蘭地(di)就著火(huo)腿(tui)下(xia)酒是一個(ge)不錯的(de)(de)(de)(de)選擇。火(huo)腿(tui)是腌制或熏制的(de)(de)(de)(de)動物的(de)(de)(de)(de)腿(tui)，經(jing)過鹽(yan)漬、煙熏、發酵和(he)干燥處理而成(cheng)，一般可(ke)以(yi)直接食用(yong)。火(huo)腿(tui)的(de)(de)(de)(de)脂肪(fang)含量(liang)較多，這種脂肪(fang)可(ke)以(yi)軟化白(bai)蘭地(di)的(de)(de)(de)(de)酒精感，讓(rang)(rang)其喝(he)起來更加圓潤順滑；同時白(bai)蘭地(di)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)酸(suan)味還可(ke)以(yi)消解火(huo)腿(tui)中(zhong)的(de)(de)(de)(de)油膩(ni)，突(tu)出它(ta)的(de)(de)(de)(de)鮮嫩細膩(ni)，讓(rang)(rang)人愛不釋口。

白(bai)蘭(lan)(lan)地的(de)(de)(de)經典的(de)(de)(de)搭配美食其(qi)中之一(yi)是(shi)黑巧(qiao)克力(li)(li)。黑巧(qiao)克力(li)(li)是(shi)巧(qiao)克力(li)(li)的(de)(de)(de)一(yi)種(zhong)，其(qi)硬度(du)(du)較大(da)，微苦，味道濃郁，白(bai)蘭(lan)(lan)地的(de)(de)(de)酒(jiu)精度(du)(du)數和木(mu)質(zhi)芳(fang)香會平衡巧(qiao)克力(li)(li)的(de)(de)(de)苦味，增強它的(de)(de)(de)口感和味道。要說什么白(bai)蘭(lan)(lan)地和黑巧(qiao)克力(li)(li)最(zui)配，那便是(shi)干(gan)邑白(bai)蘭(lan)(lan)地了(le)，干(gan)邑白(bai)蘭(lan)(lan)地可增加黑巧(qiao)的(de)(de)(de)醇度(du)(du)與厚度(du)(du)，部分陳年干(gan)邑帶(dai)有一(yi)些香草味，甚至還有可可的(de)(de)(de)香味，更能(neng)與黑巧(qiao)克力(li)(li)互相(xiang)襯托。

蘋(pin)果派(pai)(pai)(pai)是一種起源于英格蘭(lan)的西式食品，其口味(wei)多，主要有焦糖(tang)蘋(pin)果派(pai)(pai)(pai)、法式蘋(pin)果派(pai)(pai)(pai)、面包(bao)屑蘋(pin)果派(pai)(pai)(pai)、奶油蘋(pin)果派(pai)(pai)(pai)等。將蘋(pin)果放(fang)在焦糖(tang)和面糊之間，烤好后上下翻轉，搭配上干邑白蘭(lan)地中(zhong)淡(dan)淡(dan)的杏仁味(wei)道，其光滑的質(zhi)地能夠與蘋(pin)果派(pai)(pai)(pai)的甜香相互補充和增強(qiang)，非常好吃。

十大最(zui)經典的白蘭地搭配美(mei)食之一(yi)(yi)是(shi)焦糖布(bu)丁。干邑白蘭地是(shi)法國干邑區所(suo)特產的白蘭地，經兩(liang)次蒸餾后在橡(xiang)木酒桶中熟化而成，適(shi)合(he)搭配甜品一(yi)(yi)起吃，其(qi)中最(zui)常見的搭配甜品便是(shi)焦糖布(bu)丁。焦糖布(bu)丁是(shi)布(bu)丁的一(yi)(yi)種，用面粉、牛奶、雞蛋、水果等材料制(zhi)成，外(wai)層酥脆，內里軟(ruan)糯香(xiang)甜，能夠很好地削弱干邑的酒精(jing)灼熱感。

鵝(e)肝(gan)(gan)(gan)醬是法(fa)國知名的美食，用(yong)經過填喂的鴨(ya)或鵝(e)的高脂(zhi)肪肝(gan)(gan)(gan)臟制作(zuo)而成(cheng)，其(qi)吃法(fa)很(hen)多，可(ke)作(zuo)為前菜，配烤熱的面包單吃，或混合其(qi)他(ta)材(cai)料做成(cheng)一道前菜，搭配上(shang)白(bai)蘭(lan)地(di)喝是不錯(cuo)的選擇。除(chu)了(le)白(bai)蘭(lan)地(di)，略帶甜味(wei)的白(bai)酒(jiu)、香檳(bin)或者紅酒(jiu)也可(ke)以(yi)搭配鵝(e)肝(gan)(gan)(gan)醬一起(qi)吃。

喝白蘭地(di)時，配餐食物選什么？Mai goo網編輯(ji)向大家推薦烤(kao)蘑菇。烤(kao)蘑菇味道新鮮(xian)濃郁，搭配上干(gan)邑(yi)白蘭地(di)，可(ke)(ke)以(yi)強化它(ta)的泥土氣息和(he)各種美(mei)妙(miao)風味。烤(kao)蘑菇不僅可(ke)(ke)以(yi)和(he)白蘭地(di)一起(qi)吃，還可(ke)(ke)以(yi)搭配上白蘭地(di)一起(qi)烤(kao)，將蘑菇浸泡在白蘭地(di)中，然后烤(kao)至(zhi)金黃酥脆，這(zhe)樣能(neng)夠(gou)讓烤(kao)蘑菇的味道更加(jia)美(mei)味。