白(bai)(bai)(bai)蘭(lan)地(di)搭配杏仁、堅(jian)果、杏仁、腰果等堅(jian)果一(yi)起(qi)吃也(ye)是非常不(bu)錯的(de)，堅(jian)果中豐(feng)富(fu)的(de)油(you)脂和(he)堅(jian)果的(de)香味可以很好地(di)平(ping)衡白(bai)(bai)(bai)蘭(lan)地(di)的(de)酒精感(gan)。此外，堅(jian)果一(yi)般都營(ying)養豐(feng)富(fu)，含有豐(feng)富(fu)的(de)蛋白(bai)(bai)(bai)質(zhi)、油(you)脂、礦物質(zhi)、維(wei)生素，有促進生長發育(yu)、增強體(ti)質(zhi)、預防疾病的(de)良好功效。和(he)白(bai)(bai)(bai)蘭(lan)地(di)一(yi)起(qi)吃不(bu)僅味道好，而且有益于身體(ti)健(jian)康。

白(bai)(bai)蘭地配奶酪(lao)(lao)是經典的(de)(de)(de)法(fa)式搭配，這樣吃可(ke)以(yi)讓白(bai)(bai)蘭地的(de)(de)(de)果香和奶酪(lao)(lao)的(de)(de)(de)濃郁奶香達到一種(zhong)平衡，奶酪(lao)(lao)中的(de)(de)(de)奶油可(ke)以(yi)軟化酒精(jing)和酸(suan)度，讓白(bai)(bai)蘭地的(de)(de)(de)口感(gan)變(bian)得(de)柔滑圓潤，而酒液(ye)的(de)(de)(de)酸(suan)味又(you)可(ke)以(yi)穿(chuan)透奶酪(lao)(lao)的(de)(de)(de)乳脂，強化奶酪(lao)(lao)的(de)(de)(de)風味和質感(gan)。Maig oo網(wang)小編提醒，喝(he)奶酪(lao)(lao)的(de)(de)(de)時候最好選用(yong)口感(gan)較(jiao)為醇厚(hou)的(de)(de)(de)硬(ying)質奶酪(lao)(lao)，如切(qie)達奶酪(lao)(lao)、帕爾馬干酪(lao)(lao)等。

吃牛排，白(bai)蘭地(di)是理想(xiang)的(de)伴侶。白(bai)蘭地(di)的(de)酸(suan)味對于削弱牛排的(de)油膩感有一(yi)定作(zuo)用，牛排的(de)脂肪又可以在一(yi)定程度上軟(ruan)化白(bai)蘭地(di)的(de)酒(jiu)精感，兩者相輔(fu)相成(cheng)，打造了(le)完美口(kou)感。兩者除了(le)一(yi)起吃之外，還(huan)可以合并做(zuo)成(cheng)一(yi)道(dao)(dao)(dao)菜(cai)品(pin)，即T骨牛排配干(gan)蔥白(bai)蘭地(di)汁。這(zhe)是一(yi)道(dao)(dao)(dao)法(fa)國菜(cai)，以牛排為制作(zuo)主(zhu)料，配上干(gan)蔥白(bai)蘭地(di)汁烤制而成(cheng)，味道(dao)(dao)(dao)酸(suan)甜，非常受(shou)歡迎。

松露(lu)是(shi)一種(zhong)蕈類的總稱，其氣味特殊，對生(sheng)長環境的要(yao)求極其苛刻，產量少導(dao)致了它(ta)的珍稀昂貴。喝白蘭(lan)地(di)時(shi)經常搭配松露(lu)一起吃，在和松露(lu)的味道(dao)融合之(zhi)后能夠做到不(bu)沁染，不(bu)奪味，保持自(zi)身的口味不(bu)變，香(xiang)氣不(bu)減(jian)。如果喝白蘭(lan)地(di)不(bu)知道(dao)要(yao)配什么來下酒，Maig oo小編向大(da)家推薦(jian)松露(lu)。

白蘭(lan)地(di)配(pei)什么食(shi)物(wu)好？白蘭(lan)地(di)就(jiu)著火(huo)腿(tui)下酒是一(yi)個不(bu)錯的(de)(de)(de)選擇。火(huo)腿(tui)是腌制或熏(xun)制的(de)(de)(de)動(dong)物(wu)的(de)(de)(de)腿(tui)，經(jing)過(guo)鹽漬(zi)、煙熏(xun)、發酵和干燥處理而成，一(yi)般可(ke)以(yi)直接食(shi)用。火(huo)腿(tui)的(de)(de)(de)脂肪含量較多(duo)，這(zhe)種脂肪可(ke)以(yi)軟化白蘭(lan)地(di)的(de)(de)(de)酒精(jing)感，讓其(qi)喝起來更加圓潤順滑；同時白蘭(lan)地(di)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)酸味還可(ke)以(yi)消(xiao)解火(huo)腿(tui)中(zhong)(zhong)的(de)(de)(de)油膩，突出它的(de)(de)(de)鮮嫩細膩，讓人(ren)愛不(bu)釋(shi)口。

白(bai)蘭(lan)(lan)地(di)的(de)經典(dian)的(de)搭(da)配美食其中之一(yi)(yi)是(shi)黑巧(qiao)克力(li)(li)(li)。黑巧(qiao)克力(li)(li)(li)是(shi)巧(qiao)克力(li)(li)(li)的(de)一(yi)(yi)種，其硬(ying)度較(jiao)大，微苦，味(wei)道濃郁，白(bai)蘭(lan)(lan)地(di)的(de)酒(jiu)精度數和(he)木質芳香會平衡巧(qiao)克力(li)(li)(li)的(de)苦味(wei)，增(zeng)強它的(de)口(kou)感和(he)味(wei)道。要(yao)說什么(me)白(bai)蘭(lan)(lan)地(di)和(he)黑巧(qiao)克力(li)(li)(li)最配，那便是(shi)干(gan)邑白(bai)蘭(lan)(lan)地(di)了(le)，干(gan)邑白(bai)蘭(lan)(lan)地(di)可增(zeng)加黑巧(qiao)的(de)醇度與(yu)厚度，部分陳年(nian)干(gan)邑帶有一(yi)(yi)些香草味(wei)，甚(shen)至還有可可的(de)香味(wei)，更能與(yu)黑巧(qiao)克力(li)(li)(li)互(hu)相(xiang)襯托。

蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)派(pai)(pai)是一種起源(yuan)于英格蘭的西(xi)式(shi)食品，其(qi)口味多，主(zhu)要有焦(jiao)(jiao)糖蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)派(pai)(pai)、法式(shi)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)派(pai)(pai)、面包屑蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)派(pai)(pai)、奶油蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)派(pai)(pai)等。將蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)放在(zai)焦(jiao)(jiao)糖和(he)面糊之間，烤好后上下(xia)翻(fan)轉，搭配(pei)上干邑白蘭地(di)(di)中淡淡的杏仁味道，其(qi)光(guang)滑的質(zhi)地(di)(di)能(neng)夠(gou)與(yu)蘋(pin)果(guo)(guo)(guo)派(pai)(pai)的甜香相(xiang)互補充和(he)增強，非常好吃。

十大(da)最經典(dian)的(de)白(bai)蘭地搭配美食之一是(shi)焦(jiao)糖(tang)布(bu)丁(ding)。干(gan)邑白(bai)蘭地是(shi)法(fa)國干(gan)邑區所(suo)特產(chan)的(de)白(bai)蘭地，經兩次蒸餾后在橡木(mu)酒桶中熟化而成，適合(he)搭配甜品一起吃，其中最常見的(de)搭配甜品便(bian)是(shi)焦(jiao)糖(tang)布(bu)丁(ding)。焦(jiao)糖(tang)布(bu)丁(ding)是(shi)布(bu)丁(ding)的(de)一種，用(yong)面粉、牛奶、雞(ji)蛋(dan)、水果等材料制成，外層酥脆，內里(li)軟(ruan)糯香甜，能夠很好地削弱干(gan)邑的(de)酒精(jing)灼(zhuo)熱(re)感。

鵝(e)肝(gan)醬(jiang)是法國知名的美食，用經過填喂的鴨(ya)或鵝(e)的高脂肪肝(gan)臟制作(zuo)而成，其(qi)吃法很多，可作(zuo)為前菜，配(pei)(pei)烤(kao)熱(re)的面包(bao)單吃，或混合(he)其(qi)他(ta)材料做成一(yi)道前菜，搭配(pei)(pei)上白蘭(lan)地喝是不錯的選擇。除了(le)白蘭(lan)地，略(lve)帶甜味的白酒、香(xiang)檳或者紅酒也可以搭配(pei)(pei)鵝(e)肝(gan)醬(jiang)一(yi)起(qi)吃。

喝白蘭地時，配餐食物選什(shen)么？Mai goo網編輯向大家推(tui)薦烤蘑菇(gu)。烤蘑菇(gu)味(wei)道(dao)新鮮(xian)濃郁，搭配上(shang)干邑白蘭地，可以(yi)(yi)強化它的泥土氣息和各種美(mei)妙風味(wei)。烤蘑菇(gu)不僅可以(yi)(yi)和白蘭地一起(qi)吃，還可以(yi)(yi)搭配上(shang)白蘭地一起(qi)烤，將蘑菇(gu)浸(jin)泡在(zai)白蘭地中(zhong)，然后烤至(zhi)金黃酥(su)脆(cui)，這樣(yang)能夠讓烤蘑菇(gu)的味(wei)道(dao)更加美(mei)味(wei)。