【牛肉蒸餃】牛肉蒸餃的做法大全牛肉蒸餃怎么做

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導語：牛肉蒸餃怎么做？牛肉蒸餃的家常做法。多汁的秘密在于加了洋蔥，洋蔥蒸熟后轉化為湯汁！洋蔥牛肉絕對是一對美味好搭檔！這個蒸餃好吃的秘密，還有用了燙面混合冷水面，餃子皮既軟又薄的好吃！

牛肉蒸餃的做法：
【主料】：牛肉餡250克洋蔥1個
【輔料】：生抽適量黑胡椒粉適量鹽適量食用油適量香油少許老抽少許面粉300克

步驟：
1.中等大小洋蔥一個切細剁碎，牛肉上述調料調味，剁好的洋蔥加花生油拌勻，將洋蔥餡拌入牛肉餡，再加適量鹽調成合適的咸淡
2.用燙面面團的蒸餃口感柔軟，就是用剛燒開的開水和面，面和好后，醒20分鐘，來不及就直接包
3.餃子皮搞成橢圓型，包成長長的餃子形狀
4.放入蒸鍋，大火蒸，開鍋后10分鐘即熟，往外拿的時候注意，不要粘破皮，如果粘在籠布上，可在籠布上拍些水，用不沾油布就好多了

牛肉餃

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1 牛肉餃

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