車仔面是香港地區的一種低價特色面食,其起源于1950年代,是香港市民生活水平較低的年代能吃得起的一種食物。到現在,更多的人知道這種食物,也受到了很多人的喜歡,慢慢的變成了一種特色小吃。如果想吃車仔面,可以一起學習一下車仔面的做法,可以自己做來吃,那車仔面怎么做好吃?那還是需要掌握一些小技巧了。
做法
- STEP 01
下鍋把面煮好后,撈出來,然后加一包xo醬。
- STEP 02
然后用筷子攪拌讓面充分染上醬汁。
- STEP 03
加上適量的辣椒末和蔥花。
- STEP 04
煎一個雞蛋,放在上面。
小貼士
1、喜歡吃香(xiang)菜(cai)的也可(ke)以自己(ji)放。
2、可以根據(ju)自己口味(wei)(wei)選擇XO醬(jiang)的口味(wei)(wei):滋味(wei)(wei)醬(jiang),蔥香醬(jiang),香辣(la),麻(ma)辣(la)等口味(wei)(wei)。
3、可以加入自己喜歡(huan)的蔬菜等。