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番茄烤五花肉卷怎么做 烤番茄五花卷的做法

本文章由注冊用戶 知識雜貨鋪 上傳提供 2024-12-11 評論 0
烤至焦焦的五花肉搭配上酸甜口感的小番茄,肉質瞬間提升,一口一個卷,小番茄在口中炸開,肉香加上清爽的番茄,一點也不油膩,口感還非常豐富。那么番茄烤五花肉卷怎么做呢?其實非常簡單,下面就一起來看看吧!
用料
做法
STEP 01
五花肉稍微冷凍2—4小時(根據冰箱溫度而異),凍成剛剛有點硬的程度,最適合切薄片
STEP 02
切片的五花肉塊要略大一些,肉片長度才夠;番茄洗干凈
STEP 03
用五花肉片包裹住小番茄,用竹簽固定住五花肉和番茄
STEP 04
料酒3勺、醬油2勺、蠔油1勺、白糖1勺、黑胡椒1勺,攪合均勻,調制烤肉料汁
STEP 05
五花肉番茄串刷上一層油,放在烤架上,烤至焦黃
STEP 06
刷上調好的醬汁后再烤一會會,即可享用
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