什么食物含有葉酸：

1、綠色蔬菜(cai)(cai)：萵苣、菠菜(cai)(cai)、西紅(hong)柿、胡(hu)蘿卜(bu)、青菜(cai)(cai)、龍須菜(cai)(cai)、花(hua)椰菜(cai)(cai)、油(you)菜(cai)(cai)、小白(bai)菜(cai)(cai)、扁豆(dou)、豆(dou)莢、蘑(mo)菇等。

2、新鮮水果：橘子、草(cao)莓(mei)、櫻桃、香蕉、檸檬(meng)、桃子、李、杏(xing)、楊梅、海(hai)棠(tang)、酸(suan)棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等。

3、動物(wu)禽肉(rou)(rou)及蛋(dan)類，如豬肝、雞(ji)肉(rou)(rou)、牛肉(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)等。

4、豆類、堅果類食品黃豆(dou)(dou)、豆(dou)(dou)制品、核(he)桃、腰果、栗子、杏仁(ren)、松(song)子等。

5、谷物類大(da)麥(mai)、米糠、小麥(mai)胚芽、糙米等(deng)。

6、核桃油里(li)也含有(you)葉(xie)酸。

含葉酸豐富的食物：

1、蘆(lu)薈(hui)：含葉酸85-120(微克/100克)

蘆薈可說是綠色蔬菜中(zhong)含(han)量最高(gao)的(de)一種，建議購買新(xin)鮮蘆薈后盡快食(shi)用，且(qie)以微波爐、快炒或(huo)迅速氽燙(tang)的(de)方式烹調，保持其營養價值。

2、燕麥：含葉酸190(微克(ke)/100克(ke))

燕麥是(shi)營養(yang)成分相當高的全谷類食(shi)品，含有豐富的維他命B群，特別是(shi)葉(xie)酸(suan)可以幫助胎兒生長，一般(ban)建議可泡成粥類或將(jiang)之混入白米飯中食(shi)用，都(dou)是(shi)不錯的攝取方式。

3、西蘭花：含(han)葉酸120(微(wei)克(ke)/100克(ke))

西蘭花的熱量極低，而對懷孕的婦女來說，不僅含有高量的葉酸，其纖(xian)維多的(de)特性也能改(gai)善孕(yun)期便秘的(de)困擾，是孕(yun)期食材(cai)的(de)最佳選擇。

4、胡蘿(luo)卜：含葉酸67(微克(ke)/100克(ke))

胡蘿(luo)卜含(han)有豐(feng)富的(de)胡蘿(luo)卜素，具有抗氧化(hua)活性，其(qi)葉酸的(de)含(han)量也十分豐(feng)富，建議可將之洗凈(jing)后，直(zhi)接攪打(da)成果汁食用，會(hui)是最直(zhi)接攝取(qu)多(duo)量葉酸的(de)方(fang)式。

5、奇異果：含(han)葉酸30(微克(ke)(ke)/100克(ke)(ke))

奇異果不僅是水果中含(han)有葉(xie)酸較高的種類(lei)，其豐富(fu)的維(wei)他命C也能使(shi)葉(xie)酸穩定，提(ti)升(sheng)人體吸收利用(yong)(yong)率，具有相輔相成的作用(yong)(yong)。