1、選內(nei)膽(dan)：電燉(dun)鍋(guo)的(de)(de)內(nei)膽(dan)一般(ban)分為陶(tao)瓷(ci)和紫砂(sha)兩種，其中紫砂(sha)內(nei)膽(dan)燉(dun)煮食(shi)物(wu)，能夠保持原(yuan)汁原(yuan)味不(bu)失(shi)養份(fen)，煲湯沒那么油膩，白瓷(ci)內(nei)膽(dan)具(ju)有(you)不(bu)易粘鍋(guo)、易清洗、使用方便等(deng)特點(dian)，是很多人們(men)的(de)(de)首選。

2、選容量(liang)(liang)：選擇電燉(dun)(dun)(dun)鍋(guo)的(de)(de)容量(liang)(liang)要看家里人(ren)數、食材(cai)(cai)數量(liang)(liang)，如果電燉(dun)(dun)(dun)鍋(guo)的(de)(de)容量(liang)(liang)太(tai)小(xiao)，煮(zhu)的(de)(de)食材(cai)(cai)太(tai)多，很容易燉(dun)(dun)(dun)干。家庭(ting)人(ren)數決定(ding)著容量(liang)(liang)大小(xiao)，常見的(de)(de)2.5L電燉(dun)(dun)(dun)鍋(guo)容量(liang)(liang)較小(xiao)，只(zhi)能(neng)夠滿足(zu)2-3人(ren)小(xiao)家庭(ting)使用；如果是(shi)4-5人(ren)的(de)(de)大家庭(ting)，4.5L大容量(liang)(liang)電燉(dun)(dun)(dun)鍋(guo)更(geng)合(he)適。

3、選(xuan)(xuan)功能(neng)(neng)：建(jian)議優先選(xuan)(xuan)擇全自動電燉(dun)鍋(guo)，其(qi)有兩(liang)個最(zui)實(shi)用(yong)的(de)功能(neng)(neng)就(jiu)是燜(men)燉(dun)與保(bao)溫，燜(men)燉(dun)功能(neng)(neng)最(zui)好有“慢(man)燉(dun)”與“快燉(dun)”兩(liang)種檔位選(xuan)(xuan)擇，以適合燜(men)燉(dun)不同類型食材的(de)需要。

4、選品(pin)牌(pai)：目前全(quan)自動電燉鍋(guo)(guo)主要是國產(chan)品(pin)牌(pai)，建議沒有購買電燉鍋(guo)(guo)經驗的朋友優先(xian)選擇知品(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)，雖然價格會(hui)比(bi)小廠產(chan)品(pin)高出20%左右，但(dan)是安全(quan)質量更有保障。