1、選(xuan)內(nei)(nei)膽(dan)：電燉鍋(guo)的內(nei)(nei)膽(dan)一般分為陶瓷和(he)紫砂兩種，其(qi)中(zhong)紫砂內(nei)(nei)膽(dan)燉煮食(shi)物(wu)，能夠保持原汁原味不失養份(fen)，煲(bao)湯沒那么(me)油膩，白瓷內(nei)(nei)膽(dan)具有不易粘鍋(guo)、易清洗、使用方便等特點，是很多人們的首(shou)選(xuan)。

2、選容量(liang)(liang)(liang)(liang)：選擇電燉(dun)鍋(guo)的(de)(de)(de)容量(liang)(liang)(liang)(liang)要看(kan)家(jia)(jia)里(li)人數(shu)、食(shi)材數(shu)量(liang)(liang)(liang)(liang)，如果(guo)電燉(dun)鍋(guo)的(de)(de)(de)容量(liang)(liang)(liang)(liang)太(tai)小(xiao)，煮的(de)(de)(de)食(shi)材太(tai)多(duo)，很容易燉(dun)干。家(jia)(jia)庭人數(shu)決定著容量(liang)(liang)(liang)(liang)大(da)小(xiao)，常見的(de)(de)(de)2.5L電燉(dun)鍋(guo)容量(liang)(liang)(liang)(liang)較小(xiao)，只能夠滿足2-3人小(xiao)家(jia)(jia)庭使用；如果(guo)是4-5人的(de)(de)(de)大(da)家(jia)(jia)庭，4.5L大(da)容量(liang)(liang)(liang)(liang)電燉(dun)鍋(guo)更合適(shi)。

3、選功能：建(jian)議優先選擇全(quan)自動電(dian)燉(dun)鍋，其有(you)兩個最(zui)實用的功能就是燜燉(dun)與保溫(wen)，燜燉(dun)功能最(zui)好有(you)“慢燉(dun)”與“快燉(dun)”兩種(zhong)檔位選擇，以適合(he)燜燉(dun)不同(tong)類型(xing)食(shi)材的需要(yao)。

4、選品牌：目前(qian)全自動電燉鍋主要(yao)是國(guo)產品牌，建議沒有(you)購買電燉鍋經(jing)驗的朋(peng)友優先(xian)選擇知品牌產品，雖(sui)然價格會(hui)比小廠產品高出(chu)20%左(zuo)右，但是安全質量(liang)更(geng)有(you)保障。