泰國水果品種繁多,如龍眼、泰國荔枝、紅毛丹、山竹、榴蓮、椰子及人參果等。其中比較有特色的當屬山竹、榴蓮、椰子,山竹是去泰國必吃的一種水果,適量的食用山竹又清涼、解毒的功效;
榴蓮屬于熱性水果,適量的食用有活血的功效;椰子的椰肉和椰汁都可以食用,口感還不錯。那么如何挑選泰國水果呢?在選購時要根據水果的特點來挑選,如完全成熟的泰國山竹果皮暗紫,蒂綠,表殼較軟。又如國內常賣的泰國榴蓮有金枕榴蓮,果肉外皮緊實,果肉如厚奶油般綿密;青尼榴蓮,果肉顏色略深,呈黃色,口味有些苦,氣味濃郁;干堯榴蓮,果肉飽滿圓潤,顏色亮黃略深,粘密醇厚,略微偏干。