芒果视频下载

1、花菇(gu)的(de)(de)(de)營養(yang)好，蛋白(bai)質、氨基酸和礦物(wu)質的(de)(de)(de)含(han)量都更(geng)高(gao)，而且它組織(zhi)緊(jin)密，風味濃(nong)郁，口感滑嫩(nen)。裂(lie)紋里露出(chu)白(bai)嫩(nen)菌(jun)肉的(de)(de)(de)"天白(bai)花菇(gu)"是(shi)其(qi)中的(de)(de)(de)極品(pin)。要(yao)注(zhu)意的(de)(de)(de)是(shi)，花菇(gu)菌(jun)蓋(gai)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)花紋要(yao)自然，有大有小，有深(shen)有淺，否則很可能是(shi)人(ren)工在普通香(xiang)菇(gu)上(shang)(shang)劃了刀口。

2、厚菇，又叫冬菇。它菌(jun)肉致(zhi)密，口感(gan)筋滑，香味也濃。厚菇"臉(lian)崩(beng)緊"，肉肥厚，菌(jun)蓋無花紋，栗(li)色并(bing)略有光澤。以大小4-6厘米，邊緣內(nei)卷扁饅頭(tou)或銅(tong)鑼狀，皺褶小而少的為佳品。

3、薄菇，菌肉較薄，選(xuan)購時以開傘少、破(po)損少的為好。

4、菇(gu)丁，個(ge)子雖小，品質卻(que)絲毫不(bu)差，最經(jing)濟(ji)實惠。選擇菇(gu)丁的(de)(de)原則在于(yu)"嫩"。干香菇(gu)怎么看(kan)嫩不(bu)嫩呢？將(jiang)干制(zhi)后的(de)(de)菇(gu)丁倒過(guo)來，如(ru)果(guo)看(kan)不(bu)到菌褶，就是嫩的(de)(de)。