對于中老年人，由于機體逐漸衰老，代謝功能也逐漸減弱，因此身體內的一些維生素也會加速流失，相對于年輕人，中老年人需要的維生素補充量就更大。而中老年人易有骨質疏松、視力模糊、高血壓、高血糖等問題，因此比較推薦中老年人攝入維生素A、維生素D、維生素E、維生素B2。維生素A又叫視黃醇，有保護視力、促進鐵吸收、維持骨骼正常生長等功效；維生素D不僅可以強健骨骼，還有防癌、防止胰島素抵抗癥、預防高血壓和保護肺部的功能；維生素E可以預防老年斑、保護紅細胞、提高免疫力、預防動脈硬化；維生素B2可以延緩衰老、修復損傷、預防貧血。當然，具體攝入哪種維生素還要看個人真實情況而定。