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1、看濃度：高濃度，好營養。果(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)料都會在(zai)瓶貼上(shang)標(biao)明濃度，目(mu)前市(shi)場上(shang)大致有4種濃度的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)料：10%、30%、50%和100%，大部分為10%。拿380ml10%濃度的(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)為例，其(qi)原果(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)含(han)量(liang)只有10%，即區區38ml，其(qi)他(ta)則是(shi)水和食品添加劑(ji)，其(qi)作為“果(guo)汁(zhi)(zhi)”的(de)價值可想(xiang)而知(zhi)了。

2、看產(chan)地(di)：好果汁，種(zhong)出(chu)來(lai)。用好產(chan)地(di)的(de)水(shui)果制成的(de)果汁自(zi)然比一(yi)般的(de)要好很多。口(kou)味一(yi)好，自(zi)然不會(hui)添(tian)加過(guo)多的(de)食品添(tian)加劑(ji)。如(ru)果果汁原料來(lai)自(zi)好的(de)產(chan)地(di)，一(yi)般生(sheng)產(chan)商都樂意在瓶(ping)標上明示，比如(ru)農夫(fu)果園(yuan)標明其番茄、胡蘿卜來(lai)自(zi)新(xin)疆、橙(cheng)子來(lai)自(zi)巴西(xi)和江西(xi)安遠。

3、看沉(chen)(chen)淀(dian)：有(you)(you)沉(chen)(chen)淀(dian)，好(hao)果(guo)汁(zhi)。有(you)(you)沉(chen)(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)說明生(sheng)產商在生(sheng)產過程中(zhong)保留了(le)水果(guo)中(zhong)的(de)(de)纖維(wei)素，而纖維(wei)素對人體(ti)是非常有(you)(you)利的(de)(de)。因(yin)此(ci)有(you)(you)沉(chen)(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)一(yi)般比無沉(chen)(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)更適(shi)合人體(ti)飲用，需要“喝前搖一(yi)搖”。

4、看成色(se)：越醇(chun)厚，越天然。剛(gang)生產的(de)果汁(zhi)顏(yan)色(se)鮮(xian)艷是(shi)(shi)正(zheng)常的(de)，放置(zhi)很久之后顏(yan)色(se)就變得醇(chun)厚，有質(zhi)感(gan)，透明度和艷麗度會降低。如果依(yi)然是(shi)(shi)鮮(xian)艷的(de)有可能是(shi)(shi)添(tian)加(jia)了護色(se)劑和防(fang)腐劑，建議(yi)消費者飲用(yong)時(shi)要謹慎。