1、看(kan)濃(nong)(nong)(nong)度:高濃(nong)(nong)(nong)度,好營養。果汁(zhi)(zhi)飲料(liao)(liao)都(dou)會(hui)在瓶貼(tie)上(shang)標明濃(nong)(nong)(nong)度,目前(qian)市場上(shang)大致有(you)4種濃(nong)(nong)(nong)度的果汁(zhi)(zhi)飲料(liao)(liao):10%、30%、50%和100%,大部分為(wei)10%。拿380ml10%濃(nong)(nong)(nong)度的果汁(zhi)(zhi)為(wei)例(li),其(qi)原果汁(zhi)(zhi)的含量只(zhi)有(you)10%,即區(qu)區(qu)38ml,其(qi)他(ta)則是水和食(shi)品添加劑,其(qi)作為(wei)“果汁(zhi)(zhi)”的價值可(ke)想而(er)知了。
2、看產地:好(hao)(hao)果(guo)汁(zhi),種出來(lai)。用好(hao)(hao)產地的(de)(de)水果(guo)制成的(de)(de)果(guo)汁(zhi)自(zi)(zi)(zi)然(ran)比一般(ban)的(de)(de)要好(hao)(hao)很多(duo)。口味一好(hao)(hao),自(zi)(zi)(zi)然(ran)不會添(tian)加過多(duo)的(de)(de)食品添(tian)加劑。如(ru)果(guo)果(guo)汁(zhi)原料(liao)來(lai)自(zi)(zi)(zi)好(hao)(hao)的(de)(de)產地,一般(ban)生產商都(dou)樂意在瓶(ping)標上明(ming)(ming)示,比如(ru)農(nong)夫果(guo)園標明(ming)(ming)其番茄、胡蘿卜來(lai)自(zi)(zi)(zi)新疆、橙(cheng)子來(lai)自(zi)(zi)(zi)巴西和江西安遠(yuan)。
3、看(kan)沉淀(dian):有沉淀(dian),好(hao)果汁。有沉淀(dian)的(de)果汁說明生產(chan)(chan)商在生產(chan)(chan)過程中(zhong)保留了水(shui)果中(zhong)的(de)纖(xian)維(wei)素(su),而纖(xian)維(wei)素(su)對人體(ti)是非(fei)常有利的(de)。因(yin)此(ci)有沉淀(dian)的(de)果汁一般比無沉淀(dian)的(de)果汁更適合人體(ti)飲用,需要(yao)“喝前搖(yao)一搖(yao)”。
4、看(kan)成色(se):越醇厚(hou),越天(tian)然。剛生產(chan)的果汁顏色(se)鮮艷是(shi)(shi)(shi)正常的,放置很久(jiu)之后顏色(se)就變得醇厚(hou),有(you)質(zhi)感,透(tou)明度和艷麗度會降低。如果依然是(shi)(shi)(shi)鮮艷的有(you)可能是(shi)(shi)(shi)添加了(le)護色(se)劑(ji)和防腐劑(ji),建議消費者飲用時(shi)要謹慎。