速熱食品基本介紹

速熱食品是通過(guo)化學(xue)反應讓產品致熱，帶有一個發(fa)熱包，遇(yu)到水(shui)以后(hou)溫度會上升，而加(jia)熱包主要是由(you)鐵粉、鋁粉、焦炭(tan)、活性炭(tan)、生石灰等(deng)材料構成。加(jia)入冷水(shui)反應，升溫后(hou)可(ke)以達(da)到150℃，蒸(zheng)汽溫(wen)度達到200℃，最長保溫(wen)時間(jian)能(neng)維持三個小時。

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速熱食品主要特點

1、只需將100ml左右(you)的水倒(dao)入(ru)包裝后(hou)只需幾分鐘便可愜意享用熱氣騰騰的飯菜(cai)。

2、無(wu)明火，安全可靠.食用(yong)時(shi)不受(shou)場地(di)和時(shi)間的限制(zhi)。

3、倒(dao)入(ru)水自加熱開(kai)始后食物表(biao)面(mian)溫(wen)度可達到(dao)98℃左(zuo)右。

4、不論凈水(shui)臟(zang)水(shui)只需一點(dian)便(bian)可把食物加熱，罐(guan)頭類自帶水(shui)袋。

5、食物(wu)的(de)熱量可(ke)滿足中等以上軍事勞(lao)動強度的(de)需要.

6、品(pin)種、營養豐富，可滿足南(nan)北方(fang)口味的不同(tong)需要。

7、分量足，每份可供(gong)1-2人同(tong)時食(shi)用。

8、軍需(xu)產(chan)品特殊制(zhi)作工藝，絕(jue)不添加(jia)防腐劑(ji)。

9、常(chang)溫(wen)條件下保(bao)存時(shi)間長(chang)，可達24-48個月之久。

10、加(jia)熱器體積(ji)小、熱效(xiao)率高(gao)、產熱持續時(shi)間長，不污染環境(jing)。

速熱食品常見種類

自熱火鍋

自(zi)熱火鍋應該算是自(zi)熱食品(pin)中(zhong)最先被發明且走紅的，它(ta)的食材就跟我們平時所吃的火鍋差不多，什么腐竹、藕片、木耳、海帶、貢丸(wan)、毛肚、粉條等等，而它(ta)的湯(tang)底，一般是以香辣口(kou)味(wei)為主(zhu)的，畢(bi)竟它(ta)的原型是四川火鍋。不過也有酸辣、清淡的口(kou)味(wei)，這個(ge)就看(kan)個(ge)人喜好了。

自熱火鍋加熱之后(hou)，可以趁著水還是熱的(de)(de)時(shi)候吃(chi)，這(zhe)樣就跟吃(chi)正(zheng)常(chang)火鍋是差不(bu)(bu)多(duo)(duo)的(de)(de)，它的(de)(de)食材(cai)雖然都是經過一定處理的(de)(de)，但是吃(chi)起來的(de)(de)話口感(gan)也(ye)不(bu)(bu)會相差太大，該軟的(de)(de)軟，該脆的(de)(de)脆。只是自熱火鍋的(de)(de)性價比并不(bu)(bu)算高，且多(duo)(duo)以素(su)菜為主，所以久久吃(chi)一次還行，真(zhen)要(yao)多(duo)(duo)吃(chi)的(de)(de)話，還不(bu)(bu)如(ru)自己買食材(cai)回來吃(chi)正(zheng)宗(zong)的(de)(de)火鍋。

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自熱米飯

自熱米(mi)飯(fan)是自熱食(shi)品中最容易被(bei)接(jie)受的(de)一(yi)種(zhong)類型(xing)了，它的(de)成品就如我(wo)們(men)的(de)家常菜或(huo)者盒(he)飯(fan)一(yi)般(ban)，一(yi)盒(he)白米(mi)飯(fan)加上(shang)一(yi)盒(he)炒菜，可以選擇把菜和(he)醬汁淋到飯(fan)上(shang)吃(chi)，也可以夾(jia)菜來下(xia)飯(fan)，都(dou)很不錯。

自熱米(mi)飯比較好的(de)地(di)方就(jiu)是(shi)各種(zhong)口(kou)味都是(shi)人們耳熟能詳的(de)菜式，什么紅燒(shao)肉(rou)(rou)、香菇滑雞、魚香肉(rou)(rou)絲(si)、肉(rou)(rou)末茄(qie)子等等，就(jiu)跟在(zai)外面(mian)吃(chi)一份單(dan)人的(de)套餐飯一樣(yang)，只是(shi)少了個(ge)湯(tang)而已，這個(ge)倒是(shi)問題不大，因(yin)為別的(de)自熱食品(pin)也基本是(shi)沒湯(tang)的(de)。

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自熱煲仔飯

自熱煲仔飯是(shi)自熱米(mi)飯的(de)一(yi)種(zhong)，不(bu)過(guo)是(shi)以廣州最為有(you)名(ming)的(de)煲仔飯來(lai)展現的(de)，煲仔飯的(de)關鍵其實是(shi)在于米(mi)上而不(bu)是(shi)食材(cai)配料，米(mi)飯好吃(chi)的(de)話(hua)可是(shi)加分項。自熱煲仔飯的(de)米(mi)飯是(shi)經過(guo)二次加工(gong)而成的(de)，這樣不(bu)僅容(rong)易熟，它的(de)口感也會(hui)更加軟糯有(you)彈性。

自熱(re)煲(bao)仔飯的口味(wei)是參照正常(chang)的煲(bao)仔飯而(er)定的，廣式臘腸、香菇(gu)滑雞、醬(jiang)香牛肉、蒜香排骨等等的風味(wei)，我想(xiang)大(da)家應該(gai)都是平時(shi)吃(chi)過的，而(er)且也喜歡(huan)吃(chi)的，所(suo)以自熱(re)煲(bao)仔飯吃(chi)起來(lai)的話也是比較傳統的味(wei)道，讓(rang)人很容易就能接(jie)受(shou)。

自熱年糕

自熱年(nian)糕相(xiang)對(dui)而(er)言(yan)就是(shi)(shi)比較小眾一(yi)些的(de)美(mei)食了(le)，年(nian)糕雖然是(shi)(shi)我(wo)國大(da)多數地方(fang)逢年(nian)過節都會吃的(de)一(yi)種傳統食品，但(dan)是(shi)(shi)它的(de)流行卻(que)是(shi)(shi)因為韓(han)劇而(er)走(zou)紅的(de)，這就有點兒尷尬了(le)。年(nian)糕一(yi)般都是(shi)(shi)用粘(zhan)度(du)較高的(de)糯(nuo)米粉制成的(de)，可甜(tian)可咸可辣，而(er)韓(han)國那邊的(de)口味一(yi)般是(shi)(shi)以甜(tian)辣為主，往(wang)往(wang)都是(shi)(shi)跟(gen)部隊火鍋一(yi)起出現的(de)。

自熱年糕(gao)的口味一般也是(shi)甜辣(la)風(feng)味，將年糕(gao)放(fang)在盒(he)中(zhong)讓水蒸(zheng)氣蒸(zheng)熟(shu)，而醬料則(ze)放(fang)在外(wai)面燙熟(shu)，待到年糕(gao)熟(shu)了之后，把醬料包倒(dao)進去(qu)，攪(jiao)拌之后，再撒上(shang)白芝(zhi)麻，這就可以吃(chi)了。吃(chi)起(qi)來(lai)軟糯(nuo)粘牙，略有(you)嚼勁，甜中(zhong)帶辣(la)，吃(chi)起(qi)來(lai)倒(dao)是(shi)挺開胃爽口的，不過(guo)吃(chi)多倒(dao)是(shi)有(you)點兒膩。

自熱螺螄粉

自熱(re)螺螄粉也是近(jin)來才有(you)的(de)一種網紅(hong)美食，柳州(zhou)螺螄粉近(jin)兩年(nian)在國(guo)內(nei)可是相當火(huo)熱(re)的(de)一種“臭味美(mei)食”，隔著(zhu)數十米遠都(dou)能聞(wen)到它(ta)那股獨特的酸臭味，初聞(wen)可是(shi)讓很多人都(dou)是(shi)“聞(wen)之欲吐”的，不(bu)過吃起來卻(que)是(shi)相當的鮮香(xiang)和酸辣，非常(chang)爽(shuang)口(kou)美(mei)味。

自(zi)熱螺(luo)螄(si)(si)粉(fen)也(ye)跟普通的(de)(de)螺(luo)螄(si)(si)粉(fen)基本是(shi)(shi)同樣(yang)的(de)(de)口(kou)味(wei)，不過就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)少(shao)了(le)點螺(luo)螄(si)(si)肉，那酸(suan)爽的(de)(de)臭味(wei)還(huan)是(shi)(shi)依舊有(you)的(de)(de)。而且它的(de)(de)配(pei)料也(ye)是(shi)(shi)相當(dang)足，豆干、花生(sheng)、木耳、酸(suan)豆角、酸(suan)筍應有(you)盡有(you)，絲(si)毫不輸給(gei)在店(dian)鋪里吃(chi)的(de)(de)，就(jiu)(jiu)是(shi)(shi)粉(fen)絲(si)的(de)(de)量可能就(jiu)(jiu)稍微少(shao)了(le)點，但是(shi)(shi)不當(dang)主食(shi)去(qu)吃(chi)的(de)(de)話，還(huan)是(shi)(shi)可以好(hao)好(hao)品味(wei)的(de)(de)。

速熱食品操作方法

食(shi)用方便(bian)是速熱食(shi)品的一個優點，那么不同種類的速熱食(shi)品應該怎樣加熱呢(ni)？

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速熱食品使用須知

1、在使用過程(cheng)中注意不要讓熱(re)水流(liu)出(chu)，每隔(ge)3-5分鐘應翻(fan)轉一次均勻(yun)加熱并小心蒸氣燙傷，因(yin)為在加熱是溫度可達(da)98攝(she)氏度左右。

2、反(fan)應后的加熱寶放(fang)入(ru)保溫紙(zhi)桶，即可做成兩個熱寶暖身(shen)，將口(kou)折疊好可持續釋放(fang)2.8-3小時熱量(liang)。

速熱食品安全隱患

速熱食品發熱速(su)度非常迅速(su)，僅(jin)需(xu)幾秒就開始冒熱氣，而且熱水沸騰(teng)會導致盒子出現膨脹現象，如果手速(su)不夠(gou)快，或(huo)者操作不夠(gou)小(xiao)心，就很(hen)容易(yi)被燙傷灼傷，或(huo)者發生爆(bao)炸事(shi)故。

因此(ci)，享(xiang)用速熱食品前(qian)，一定要認真閱(yue)讀說(shuo)明書(shu)，嚴格規范操作。當然，速熱食品還(huan)是(shi)(shi)少吃(chi)為宜，畢(bi)竟速(su)食食品(pin)還(huan)是(shi)(shi)不如傳統食品(pin)更健康、美味。

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