魚(yu)(yu)子(zi)醬(jiang)(jiang)壽司(si)(si)是一(yi)(yi)種(zhong)最(zui)常見的(de)壽司(si)(si)的(de)品種(zhong)，魚(yu)(yu)子(zi)醬(jiang)(jiang)是鱘鰉(huang)魚(yu)(yu)卵(luan)、鮭魚(yu)(yu)卵(luan)等(deng)的(de)腌(a)制品，味道腥(xing)咸，色(se)澤烏亮，放在壽司(si)(si)上最(zui)合(he)適不(bu)過了。紅彤彤的(de)一(yi)(yi)顆(ke)顆(ke)魚(yu)(yu)子(zi)醬(jiang)(jiang)粘連在一(yi)(yi)起，顆(ke)粒(li)飽滿(man)圓(yuan)滑(hua)，色(se)澤透明清(qing)亮，吃起來顆(ke)顆(ke)爆(bao)漿，和壽司(si)(si)清(qing)甜(tian)的(de)米(mi)飯搭配(pei)在一(yi)(yi)起相得益彰。魚(yu)(yu)子(zi)醬(jiang)(jiang)壽司(si)(si)做法如下：將壽司(si)(si)醋和米(mi)飯攪拌均勻，捏成飯團(tuan)(tuan)，用海苔把飯團(tuan)(tuan)圍住，把魚(yu)(yu)子(zi)醬(jiang)(jiang)放在飯團(tuan)(tuan)上即可。

10種好吃又簡單的(de)壽司(si)都有些(xie)什(shen)么(me)？Ma igoo網小(xiao)編向大家推(tui)薦三文魚(yu)壽司(si)。三文魚(yu)壽司(si)就是用(yong)(yong)(yong)三文魚(yu)刺身做(zuo)成的(de)壽司(si)料(liao)理，其(qi)肉質細膩，鮮美綿軟(ruan)，口感層次分明，非常好吃。三文魚(yu)壽司(si)的(de)做(zuo)法簡單，需(xu)要選(xuan)用(yong)(yong)(yong)新鮮的(de)三文魚(yu)，搭配(pei)(pei)壽司(si)飯(fan)和其(qi)他(ta)配(pei)(pei)料(liao)，如黃瓜、胡(hu)蘿卜(bu)等，將(jiang)這些(xie)配(pei)(pei)料(liao)包(bao)裹(guo)在(zai)壽司(si)飯(fan)中(zhong)，并用(yong)(yong)(yong)紫(zi)菜(cai)包(bao)裹(guo)，切(qie)成小(xiao)段食(shi)用(yong)(yong)(yong)。也可(ke)以不(bu)加配(pei)(pei)料(liao)，直接(jie)在(zai)飯(fan)團上放(fang)一片(pian)三文魚(yu)，擠(ji)上芥(jie)末醬或沙拉醬食(shi)用(yong)(yong)(yong)。

鰻魚壽司是日本特色食品，具有軟嫩滑爽的特點。鰻魚壽司怎么做？準備好熟的鰻魚、海苔和米飯，將新鮮的鰻魚腌制、燒制至微焦，然后切成適當的大小，這個過程使得鰻魚更加入味，成品表皮略帶脆感，肉質鮮嫩；然后把鰻魚和米飯都鋪在紫菜上，加入黃瓜、胡蘿卜等配料卷起來即可。

櫻花壽司可以說是所有壽司中顏值最高的一款，在外形上它有著櫻花的粉色，這種粉色是用魚膠制成的，帶有一定的鮮甜味；在擺盤上，一個個壽司做成櫻花花瓣的形狀，拼合在一起形成一朵大櫻花，十分惹眼。此外，在味道上，櫻花壽司也與眾不同，有的櫻花壽司里面會加上奶酪，使得其口味咸甜。總之，櫻花壽司非常適合櫻花盛開的季節吃，感興趣的小伙伴可以自己試著做一做哦。

牛油果壽司是用冷飯加上三文魚肉、牛油果、蔬菜或雞蛋等作為配料制作而成的美食，牛油果在壽司中的運用為其帶來獨特的風味，牛油果質地鮮嫩，口感絲滑，自帶的奶香和甜美的味道，和壽司中其他配料相得益彰。除了口味上的特點外，牛油果顏色鮮綠，和壽司的顏色搭配也恰到好處，為壽司增添了生機。

里卷壽司是一種特別的壽司做法，和普通的壽司不同的是它將紫菜包裹在米飯內部，使得壽司最外面一層是米飯，里面才是卷好的紫菜，雖然在味道上和其他壽司區別并不大，但是豐富了壽司的花樣。里卷壽司怎么做？用常規方法將米飯鋪在紫菜上之后翻面，把米飯放在底層，放上喜歡的配菜，撒些肉松后卷起來，為了防止壽司切的時候散開，全部卷好后再用壽司簾卷一下即可，放冰箱中冷藏幾分鐘更方便切塊哦。

壽(shou)司(si)菜譜大(da)全都有什么壽(shou)司(si)？肉(rou)(rou)松(song)壽(shou)司(si)是最受歡(huan)迎(ying)的(de)(de)(de)壽(shou)司(si)口味(wei)之一(yi)，這種壽(shou)司(si)將肉(rou)(rou)松(song)的(de)(de)(de)咸、鮮、酥(su)、香、柔的(de)(de)(de)特點和(he)米飯(fan)結合在(zai)一(yi)起，軟糯的(de)(de)(de)米飯(fan)加上酥(su)軟的(de)(de)(de)肉(rou)(rou)松(song)，讓壽(shou)司(si)的(de)(de)(de)口感和(he)味(wei)道更(geng)加豐富。肉(rou)(rou)松(song)壽(shou)司(si)不(bu)像普通(tong)的(de)(de)(de)壽(shou)司(si)把肉(rou)(rou)松(song)卷在(zai)壽(shou)司(si)里面(mian)(mian)，而是做(zuo)好壽(shou)司(si)后在(zai)紫菜的(de)(de)(de)表(biao)面(mian)(mian)擠上沙拉醬(jiang)，再裹(guo)上一(yi)層肉(rou)(rou)松(song)，使得其(qi)外表(biao)金黃，秀色可餐。

壽司的做法有很多，手握壽司就是其一，這種壽司不用任何定型的工具，只用手來造型，也不像平常的壽司那樣要切塊，吃的時候也可以直接手握著吃，非常方便。手握壽司僅僅在做法上有要求，在配料的使用上并無限制，可以加泡菜、三文魚、蝦等等，把加了壽司醋的米飯鋪平在海苔卷上，加上肉松、黃瓜、泡菜等配菜，用手卷起來即可，喜歡吃芥末和沙拉醬的人可以另加，味道會更加豐富。

豆皮壽司不是用紫菜包的，而是用豆腐皮包成的，其做法如下：將大米用清水和芝麻香油煮熟，把豆腐皮蒸熟，黃瓜、雞蛋和火腿腸切成條狀；米飯煮好之后加入壽司醋拌勻，撒上白芝麻后平鋪在豆腐皮上，放上配料，卷起來切成小段即可。如果吃膩了用紫菜包的壽司，想嘗嘗其他的壽司口味，ma igoo網編輯建議不妨嘗嘗豆皮壽司。

金槍魚壽司是以生金槍魚、米飯、壽司醋為主要材料制作而成的一道美食，在日本國內深受歡迎，在全世界也十分流行。金槍魚壽司味道鮮美，營養豐富，細膩柔和，奶香味十足。那么，家庭版壽司的做法和材料有什么？準備好金槍魚、壽司醋、米飯，將米飯蒸好放入壽司醋，拌勻置涼；拌好的壽司飯捏成梯形，將金槍魚覆蓋在飯團上即可食用。